不知道大家發(fā)現(xiàn)沒，在很多朋友聚會(huì)、婚慶等場(chǎng)合都可以看見香檳的身影，好像這個(gè)香檳很重要，當(dāng)打開“砰”的一聲，讓人感覺心情很激動(dòng)。那么，這個(gè)香檳到底是何方神圣呢？什么是香檳酒？

什么是香檳

    香檳“CHAMPAGNE”一詞，與快樂、歡笑和高興同義。因?yàn)樗且环N慶祝佳節(jié)用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中。在歷史上沒有任何酒，可比美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美，適合任何時(shí)刻飲用，配任何食物都好；如舉行大的宴會(huì)，用香檳比其他混合酒還恰當(dāng)。在婚禮和受洗儀式上，也適合用來干杯，它也是第的調(diào)酒配料，而且價(jià)格也不太貴。

香檳酒是怎么來的呢

    大家都知道，葡萄酒分紅葡萄酒和白葡萄酒，而香檳酒就是加汽的葡萄酒或者叫“***酒”，在法國(guó)葡萄酒都是有產(chǎn)區(qū)的，有名的諸如：波爾多，勃艮第。而“香檳”這個(gè)產(chǎn)區(qū)的***酒很有名，大家就直接叫“香檳酒”。如果是其他地方產(chǎn)的“香檳酒”就不能叫香檳酒，只能叫“***酒”。

看完本文之后，大家知道什么是香檳酒了吧？香檳其實(shí)價(jià)格是比較昂貴的，可以說是葡萄酒中的皇后，很多人都喜歡喝，但很多人又喝不起，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著。其實(shí)，香檳酒也是起泡酒中的一種，大家也可以喝其他款式的起泡酒。