很多人都知道我們?nèi)绾芜M(jìn)行儲存一瓶完整的香檳。但是，香檳開瓶后還可以保存到很好嗎？怎么能夠存放最好呢？有些人甚至可能聽說過以下這樣幾種保存方法，如馬上將軟木塞塞回瓶口，或者在瓶口插入一根長柄銀勺，那么香檳開瓶后要如何處理呢？

香檳開瓶后要如何處理呢

　　如果你把常規(guī)的香檳軟木塞塞回已經(jīng)開瓶的香檳酒瓶里，那么酒瓶中的壓力還會將瓶塞彈出來。因此，開瓶后，我們能做的最好的保存方法就是將香檳放入冰箱或酒柜冷藏——相對于溫暖的液體，碳氧化物更容易溶于低溫液體中。因此，將剩余的香檳放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)有助于保鮮，并且留住更多的氣泡。

長柄銀勺插在瓶口有什么作用

　　至于為什么說在瓶口插入一根長柄銀勺，可能是出于這種原理——金屬作為良性熱導(dǎo)體，將剩余的酒放入冰箱時(shí)，勺炳可以幫助香檳酒瓶內(nèi)部保持更低的溫度。如果身邊沒有一個(gè)好的瓶塞，作為應(yīng)急是可以用金屬勺子代替一下的。但是要記住，由于香檳本身的特性，一旦開瓶后，不論用什么方法，瓶中的氣泡都會在一兩天內(nèi)消失。因此，小編建議，香檳開瓶最好在一天內(nèi)喝完，或者可以與朋友們共享。

 最后特別要注意這里香檳打開時(shí)的溫度必須是低的，因?yàn)樵诟邷叵碌亩趸继貏e活躍。建議開酒前用冰鎮(zhèn)一下酒瓶。此外，開一瓶香檳請勿大力搖晃，這等同于真理可樂，飲酒前搖搖，最后你就等著噴得到處都是酒水吧！