如今的人們對于葡萄酒是十分的喜愛歡迎,經(jīng)常會搭配許多美食來去品嘗葡萄酒,那么,你們對于法國葡萄酒的一些分類內(nèi)容是了解多少呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

葡萄美酒夜光杯,我想很多人都聽過這句話了,而隨著人們對健康的關注提高,人們對葡萄酒的關注也高了起來,這里我們介紹一下法國葡萄酒的分類知識,希望可以幫助那里剛了解葡萄酒的人們。
法國葡萄酒的詳細內(nèi)容
1、原產(chǎn)地名稱監(jiān)制葡萄酒(AOC)是法國葡萄酒中的品,對這類酒的出品有嚴格的法規(guī)進行控制,這些法規(guī)涉及生產(chǎn)、葡萄品種、最低酒精含量、單位面積最高產(chǎn)量、葡萄栽培方法、釀酒方法,有時甚至包括儲藏和陳釀條件等,“原產(chǎn)地名稱監(jiān)制葡萄酒”只有在符合了該酒的特定標準以后,才有資格冠以“地名監(jiān)制”的美稱,否則無權使用“地名監(jiān)制”。
2、特釀葡萄酒(VDQS)它的生產(chǎn)必須經(jīng)過:“國家原產(chǎn)地地名協(xié)會”的嚴格控制和管理,其生產(chǎn)條件包括:生產(chǎn)地區(qū)、使用的葡萄品種、最低酒精含量、單位面積最高產(chǎn)量、葡萄栽培方法、釀酒方法等,在順利通過官方會進行的品嘗試驗之前,這類酒不能從地方企業(yè)聯(lián)合會取得VDQS標簽。
3、當?shù)禺a(chǎn)葡萄酒(VINS DE PAYS)又稱鄉(xiāng)土葡萄酒,該類酒只能用經(jīng)認可的葡萄品種進行釀制,且葡萄品種必須是酒標上所使用地名的當?shù)禺a(chǎn)品。
4、佐餐葡萄酒(VINS DE TABLE)是除當?shù)禺a(chǎn)葡萄酒外的佐餐酒,酒精度一般在8.5%-15%之間,他們可以是不同地區(qū),甚至不同國家葡萄酒的混合品。
法國是一個葡萄酒大國,該國家的葡萄酒文化是十分的深厚,所擁有的葡萄酒款式種類也是比較多種多樣的,而關于法國葡萄酒的分類內(nèi)容就先為大家介紹到這里了,詳情的話,大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。