葡萄酒都是比較獨(dú)特的，因為葡萄酒是一種可以陳年的酒類，陳年過后的葡萄酒口感會變得更加好的，那么，各位朋友們知道是什么樣子的葡萄酒是需要看年份的嗎？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　葡萄酒都有自己的年齡，具有成長期、期和衰退期，事實上，在全世界所有的葡萄酒產(chǎn)品中，85%以上的葡萄酒都屬于購買后就能直接開瓶飲用的。“百年陳酒十里香”，這往往只是一種詩意上的暢想，并且多指蒸餾型的白酒，對于釀制型的葡萄酒來說則是一個誤區(qū)，因為葡萄酒與其他商品一樣都有保質(zhì)期。

　　 任何一支能夠經(jīng)受長時間儲藏的葡萄酒都必須具備一定條件：它在年輕的時候要擁有強(qiáng)勁的果味、足夠的酸度、細(xì)膩柔軟的單寧、卓越的平衡度……在良好情況下，這樣的酒能夠被窖藏長達(dá)幾十年，比如來自波爾多的最精致的紅葡萄酒，如常常用霞珠、品麗珠和梅鹿輒等釀造。不過，這些真正能儲藏很久的葡萄酒大都出自，至少是列級莊或者產(chǎn)自最著名村莊。在儲存上也其依賴環(huán)境的穩(wěn)定性，如果稍有處理不當(dāng)，便會使葡萄酒發(fā)生變質(zhì)，甚至提早進(jìn)入衰退期。除非您的資產(chǎn)非常豐裕，我們才建議您購買這類酒。

　　 大部分葡葡萄酒須盡早飲用

　　 有些人在新婚之夜開始存酒，等孩子長到成年時再開酒慶祝，雖然出于一種美好愿望，但這其實是一件不穩(wěn)妥的事情。拿一瓶法國葡萄酒為例，如果它屬于日常餐酒和地區(qū)餐酒，則根本沒有儲藏潛質(zhì)，要及時飲用，只有某些動輒數(shù)千的高端名莊酒才經(jīng)得起儲藏。

　　 現(xiàn)在國內(nèi)市場上賣的大部分進(jìn)口干紅干白也不能久存。經(jīng)得起存放的法國葡萄酒，都是比較高端的，一般是列級莊（Grand Cru）級別，要么是中級莊以上，或者是最著名的幾個小產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，才備陳年的潛力。便宜的列級莊，售價500元左右。中級莊價格在300元以上，小產(chǎn)區(qū)葡萄酒，一般要賣200元以上。

　　 一般市售200元以下的葡萄酒，都屬于即買即飲的。當(dāng)然，行家里手收藏陳年葡萄酒，不會忘了每十年要替葡萄酒更換一次瓶塞，防止橡木塞因時間過長腐朽變質(zhì)，讓空氣進(jìn)入瓶中。

　　優(yōu)秀小產(chǎn)區(qū)的中端葡萄酒，如圣朱利安、圣艾米勇產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，完全可以存放3-5年。中級莊葡萄酒，在第4年以后喝，會發(fā)現(xiàn)味道更加深厚。低等級的列級名莊，有5-10年的存放能力，至于拉菲們，我們知道，存放第10年進(jìn)入最佳飲用期，有的年份的拉菲如1982年份需要存放20年后才進(jìn)入最佳飲用期。

　　雖說葡萄酒是一種可以進(jìn)行陳年的酒類，不過，也并不是所有款式的葡萄酒都是可以來進(jìn)行陳年的，只有一些極其特殊的葡萄酒才是可以來進(jìn)行陳年的，總之，大家看看上面的內(nèi)容就會大概的比較明白的了。