也許你對(duì)如何品嘗葡萄酒有很多見解,又或者是對(duì)任何款式的葡萄酒都略知一二,其實(shí)這都是無傷大雅的,享受當(dāng)下才是最值得做的事情。本文不跟你談?wù)撈咸丫频奈兜?,繼續(xù)帶大家來了解一下葡萄酒酒杯,介紹一下酒杯界的“勞斯萊斯”。
醴鐸(Riedel)-奧地利
醴鐸杯是全球公認(rèn)的葡萄酒杯品牌,它被譽(yù)為“酒杯界的勞斯萊斯”。這個(gè)來自奧地利的品牌已經(jīng)有超過250年制作玻璃器皿的歷史。羅伯特 ·帕克(Robert Parker)曾經(jīng)這么評(píng)價(jià)醴鐸杯:“同時(shí)滿足使用和享樂目的的精致酒杯出自醴鐸。酒杯對(duì)于葡萄酒的影響是深遠(yuǎn)的,其影響無須我再贅言?!?/p>
醴鐸認(rèn)為,不同風(fēng)格的葡萄酒應(yīng)該使用專門杯型的酒杯,以強(qiáng)化品鑒體驗(yàn)。因此,醴鐸推出了針對(duì)不同風(fēng)格的紅、白葡萄酒而設(shè)計(jì)的杯型。醴鐸酒杯在造型、容量、杯壁厚度和重量等方面有精準(zhǔn)的考量和拿捏,讓使用者有著“一切都剛剛好”的體驗(yàn)。醴鐸酒杯系列繁多,其中“侍酒師(Sommeliers)”及“侍酒師黑領(lǐng)帶(Sommeliers Black Tie)”系列為醴鐸杯的系列。
扎爾圖(Zalto)-奧地利
扎爾圖酒杯是同樣來自奧地利的水晶工藝品牌,它是世界上薄的葡萄酒杯,但卻不像人們想象得那般脆弱。據(jù)說,扎爾圖酒杯上手感覺十分輕盈、靈動(dòng)。在外形設(shè)計(jì)上,扎爾圖酒杯具有一定的辨識(shí)度,其杯肚偏寬扁,且有一定的棱角,當(dāng)晃動(dòng)酒杯時(shí),酒液會(huì)顯得更加誘人。扎爾圖堅(jiān)持使用無鉛水晶為材料,以確保人們?cè)谑褂镁票瓡r(shí)的安全。
詩杯客樂(Spiegelau)-德國
詩杯客樂誕生于1521年,出自德國古老的水晶重鎮(zhèn)帕紹(Passau),是一個(gè)相當(dāng)具有知名度的水晶品牌。和醴鐸一樣,詩杯客樂針對(duì)葡萄酒的研究,因其特點(diǎn)量身定做一種特定的形狀,突出此款葡萄酒的特色。不過在價(jià)格上,詩杯客樂會(huì)顯得比較親民,是許多入門級(jí)葡萄酒杯的首選。2004年,醴鐸正式收購了詩杯客樂,不過繼續(xù)保留了詩杯客樂有的設(shè)計(jì)。
肖特圣維莎(Schott Zwiesel)德國
肖特圣維莎是德國老牌水晶集團(tuán)圣維莎-克拉西奧(Zwiesel Kristallglas AG)旗下的產(chǎn)品,特別是女神(Diva)系列酒杯是葡萄酒小資一族的愛,此系列酒杯還經(jīng)常出現(xiàn)于酒店和葡萄酒酒吧當(dāng)中。肖特圣維莎杯大的特點(diǎn)是看起來薄如蟬翼的杯壁,但質(zhì)地堅(jiān)固耐用,并且不含鉛氧化物。圣維莎-克拉西奧集團(tuán)將環(huán)保理念和制作高品質(zhì)酒杯結(jié)合,其產(chǎn)品在行業(yè)中獲獎(jiǎng)連連,受到消費(fèi)者的追捧。
利比(Libbey)-美國
相信許多國人對(duì)利比杯也不會(huì)感到陌生,這是美國的玻璃制造品牌,其歷史可追溯到19世紀(jì)初。得益于機(jī)器革命的發(fā)展,利比得以迅速發(fā)展,逐步占領(lǐng)了國內(nèi)外市場。作為日常餐具,利比杯的性價(jià)比較高。特別是簽字版肯特菲爾德莊園(Signature Kentfield Estate)多用酒杯能夠良好地駕馭紅、白葡萄酒,并地融入到日常餐桌以及正式晚宴的場合。
巴卡拉(Baccarat)-法國
巴卡拉是非常古老的法國水晶品牌,其產(chǎn)品被譽(yù)為“王侯們的水晶”。巴卡拉旗下的產(chǎn)品包括燈具、首飾、酒具等,是奢侈、尊貴、顯赫的代名詞。相比起以上的葡萄酒杯,巴卡拉酒杯的制作則更加精美,杯壁上精致的花紋設(shè)計(jì)散發(fā)出濃濃的古典的氣息。巴卡拉的酒杯不僅僅具有實(shí)用性,其藝術(shù)價(jià)值也是其他品牌無法比擬的地方。
弓箭(ARC)-法國
來自法國的弓箭國際(ARC International)是專業(yè)的餐具制造商,旗下品牌C&S(Chef & Sommelier)的產(chǎn)品是專門為葡萄酒專業(yè)人士量身定做的。弓箭葡萄酒杯外形簡單,線條感流暢,將優(yōu)雅和創(chuàng)新結(jié)合在一起,真正詮釋了“法式生活的藝術(shù)”。
沃特福德(Waterford)-荷蘭
位于歐洲水晶之都荷蘭,沃特福德的歷史可追溯至1783年。當(dāng)沃特福德推出款水晶杯時(shí),人們都驚嘆于這款水晶杯透亮的色澤和純凈感。經(jīng)過了200多年的洗禮,沃特福德如今的水晶產(chǎn)品依舊保有當(dāng)年經(jīng)典的風(fēng)格,特別是葡萄酒杯杯肚上優(yōu)雅的冰凌雕花,十分適合出現(xiàn)在重要的場合當(dāng)中。沃特福德的水晶產(chǎn)品系列繁多,其中旗艦系列為利斯莫爾
對(duì)于酒杯界的“勞斯萊斯”是否有所了解了呢?喝葡萄酒的酒杯是很重要的,但如果自己的經(jīng)濟(jì)條件不是那么好,也可以選擇一些性價(jià)比好的酒杯,這樣可以品嘗到葡萄酒的同時(shí),還不會(huì)增加自己的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。