一瓶紅酒大約有750毫升，就算了兩個人一起喝，當天也不一定能喝得完。開瓶后喝不完的紅酒，直接丟掉就太可惜了，有些人也不想要入菜，想要存儲起來，第二天或是之后再找時間喝。但已經(jīng)開瓶了要怎么樣存儲才不影響它品質呢？

　　紅酒開瓶后怎么儲存

　　紅酒開瓶后想要重新儲存起來，對紅酒儲存環(huán)境及溫度相當挑剔。首先將軟木塞塞回，一般情況下軟木塞會比較難塞回到酒瓶中，需要把軟木塞放在干燥的地方風干一下，軟木塞塞回瓶中后，把酒瓶放進冰箱中，直立擺放。

　　紅酒儲存溫度

　　紅酒的儲存溫度控制在8-15°，一般情況下，白葡萄酒可以在冰箱中存放一周時間，紅葡萄酒可保存2-3周時間，較好能買個抽真空的設備，這樣可保證口味不變。目前紅酒已經(jīng)成為大眾飲品，卻鮮少有人購置酒柜存放紅酒，所以冰箱就成為了紅酒較佳儲存地點。

　　開瓶后的紅酒可以采取本文介紹的方法來存儲，這樣既不會浪費紅酒，又能夠保留好紅酒的風味，讓自己將這瓶優(yōu)質的紅酒都喝完。但是，已經(jīng)開瓶過的紅酒存儲時間是有限，不建議放太久才喝，不然就算存儲再好它的味道也容易流失。