選擇秋季飲用的葡萄酒我們覺得怎么樣呢?其實(shí)我們也知道,秋天到了,天氣由暖轉(zhuǎn)涼,那么,在這個(gè)寒冷的天氣里,如何選擇適合秋季飲用的葡萄酒呢?接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧!

大家都知道,夏季適合喝雷司令(Riesling)、長(zhǎng)相思(SauvignonBlanc)和桃紅葡萄酒這些輕酒體,酸爽的葡萄酒,而冬季適合赤霞珠(CabernetSauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)和西拉(Syrah)這些酒體飽滿,給人溫暖感覺的紅葡萄酒。所以,適合秋季飲用的葡萄酒,我們不妨在這兩類之間找找看。
1、關(guān)于黑皮諾(PinotNoir)
一瓶產(chǎn)自溫暖地區(qū)的黑皮諾葡萄酒有著較高的酒精度、飽滿的酒體和濃郁的櫻桃、覆盆子和草莓果香,簡(jiǎn)直就是跟秋天的氣質(zhì)較搭的葡萄酒了。
2、關(guān)于薄若萊新酒(BeaujolaisNouveau)
每年十月第三個(gè)周四的早晨,法國(guó)博若萊產(chǎn)區(qū)的釀酒商們就開始?xì)g慶博若萊新酒的發(fā)布了。新酒年輕、簡(jiǎn)單,價(jià)格便宜,非常易飲,適合搭配口味濃郁,肥厚的食物
3、關(guān)于羅訥河谷混釀(RhoneBlends)
也就是經(jīng)典的GSM——歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)混釀。不妨找那些西拉份額比較重的酒,西拉帶來的香料味一定會(huì)讓昏昏欲睡的你精神一振。
4、關(guān)于維歐尼(Viognier)
維歐尼既有像霞多麗一樣飽滿的酒體,又避免了過多的橡木味,有著酸爽的蘋果和梨的味道,適合搭配火雞肉。
其實(shí)我們大家都明白,葡萄酒的特色還是非常多的,也是了解其中的變化,當(dāng)然我們也需要看到有著酸爽的蘋果和梨的味道,適合搭配火雞肉,希望對(duì)大家有所幫助,想了解更多的葡萄酒知識(shí),記得關(guān)注哦!