德國葡萄酒等級劃分及各等級簡介有哪些呢？其實我們大部分國家的葡萄酒也是按照等級劃分根據(jù)葡萄酒的品質(zhì)，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！

大部分國家的葡萄酒等級劃分都是根據(jù)葡萄酒的品質(zhì)，而德國葡萄酒等級劃分除了依據(jù)葡萄酒的品質(zhì)還要根據(jù)葡萄的成熟度，與其他國家葡萄酒等級劃分有著細(xì)微的差別，德國葡萄酒等級從高到底一共分為十種，下面是各等級的簡單介紹：

1.關(guān)于優(yōu)質(zhì)葡萄酒（Q.m.P.）

這是德國較高等級的葡萄酒，除了有極高的品質(zhì)外，全然禁止人工添加糖份，依照成熟度（糖份的含量），區(qū)分成六個等級，裝瓶后必需在標(biāo)簽上注明是屬于哪一個等級。QmP等級的葡萄酒按規(guī)定不能人為添加糖份，所屬6個不同等級是依照葡萄所含糖份的濃度或生產(chǎn)方式區(qū)分出來的，實際所需的濃度依地區(qū)和品種而不同。

2.關(guān)于貴腐顆粒精選葡萄酒（Trockenberenauslese，TBA）

TBA是德國葡萄酒業(yè)的杰出貢獻(xiàn)。這種酒是從逐粒近乎葡萄干的葡萄中釀制出來的酒，香甜迷人，不相上下。

3.關(guān)于冰酒（Eiswein）

以在樹上凍結(jié)而保留高糖分和高酸度的葡萄所釀成的酒款。酒體濃郁甘醇。

4.關(guān)于顆粒精選葡萄酒（Beerenauslese，BA）

堪稱珍貴罕有，選自每顆經(jīng)人工精選的優(yōu)質(zhì)熟透葡萄，含有獨特的香蜜酒味。

5.關(guān)于手工串選葡萄酒（Auslese）

經(jīng)人工挑選出的優(yōu)質(zhì)葡萄精釀而成，這個級別的干白是德國品質(zhì)較上乘的干白，而這個級別的甜白是德國貴腐酒的初始等級。

6.關(guān)于晚收葡萄酒（Spätlese）

采用晚秋成熟的葡萄精釀而成，這個等級的酒有口感清甜的半甜白也有優(yōu)質(zhì)的干白。

7.關(guān)于珍藏葡萄酒（Kabinett）

用完全成熟的葡萄釀造，這個等級的酒主要是干白。

8.關(guān)于葡萄酒（Q.b.A.）

這一等級的葡萄酒必須產(chǎn)自德國13個產(chǎn)區(qū)中的一區(qū)，各項生產(chǎn)規(guī)定比前兩個等級要嚴(yán)格許多，而且所采用的葡萄也必需有較高的成熟度，每公升的葡萄汁需有約127克的天然糖份。

9.關(guān)于地區(qū)餐酒（Landwein）

這一等級等同于法國的VindePay，全德國有17個Land可生產(chǎn)此等級的，可標(biāo)示是產(chǎn)自哪一個Land的葡萄酒。

10.關(guān)于日常餐酒（Tafelwein）

這是較低等級的葡萄酒，等同于法國的VindeTable，各類的生產(chǎn)規(guī)定較少。

其實，我們平時會了解到關(guān)于意大利葡萄酒等級劃分及各等級簡介這些知識點，我們可以一一去論證，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關(guān)注哦！