關(guān)于葡萄酒應(yīng)該怎么喝才好呢？其實(shí)加入WTO十年了，葡萄酒也是在中國跟一片沃土一樣，非常生機(jī)勃勃的發(fā)展著，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧！

一、關(guān)于葡萄酒怎么喝才好

加入WTO十年，葡萄酒在中國就像是找到一片沃土，生機(jī)勃勃地發(fā)展著。目前，葡萄酒已經(jīng)慢慢走入市民的生活，有的市民購買葡萄酒是為了自己飲用，而有的是為了送禮或收藏投資。無論何種方式，人們對(duì)葡萄酒已不再陌生。

記者調(diào)查顯示，青島六成以上高端宴會(huì)喝葡萄酒，可見人們對(duì)葡萄酒的認(rèn)可。不過，因?yàn)槭忻駥?duì)國內(nèi)外品牌的葡萄酒了解不足，也發(fā)生了不少趣事 。國內(nèi)外品牌葡萄酒區(qū)別究竟是什么？記者采訪業(yè)內(nèi)人士，給您一個(gè)答案。

A 調(diào)查 6成以上高端宴會(huì)喝葡萄酒

“我們現(xiàn)在出來吃飯不怎么喝別的了 ，就喝葡萄酒。”李先生剛從自己的車?yán)锵聛?，飯店門口的服務(wù)員就上前接過他從后備廂里拿出來的葡萄酒。

據(jù)李先生講，他因?yàn)闃I(yè)務(wù)需求經(jīng)常會(huì)參加一些高端宴會(huì)，“基本上都喝葡萄酒。”李先生告訴記者，“葡萄酒的文化和白酒、啤酒不同，比較符合宴會(huì)的氛圍。另外，葡萄酒對(duì)身體健康也有好處。”

記者在很多大飯店里看到，不少宴會(huì)的飯桌上都擺上了葡萄酒，某飯店的張經(jīng)理說：“現(xiàn)在飯店提供的葡萄酒多為國產(chǎn)酒，比如長城、張?jiān)５绕放啤＿@兩年，喝葡萄酒的顧客數(shù)量明顯多了。”

他還告訴記者，要飲用葡萄酒的顧客很多會(huì)自帶，其中洋品牌很多，“不過飯店本身還是不愿意客人自己帶酒，但我們也不能把自帶酒的顧客都拒之門外吧。”

記者采訪了一些在公司上班的白領(lǐng)，很多人稱，宴會(huì)上選用葡萄酒，“一是對(duì)身體好，現(xiàn)在講究的就是健康，另外，多數(shù)葡萄酒的口感比白酒好。再就是感覺喝葡萄酒是一種人與酒的互動(dòng)，一種酒文化的享受。”

葡萄酒經(jīng)銷商劉先生說，“現(xiàn)在真有不少宴會(huì)上開始飲用葡萄酒。”他店里的一些老客戶，以前辦年會(huì)或者搞商務(wù)宴會(huì)都是從他這購買高端白酒，這兩年這些老客戶購買宴會(huì)酒的種類發(fā)生了變化，“買葡萄酒的人變多了。”另外，不少從劉先生店里進(jìn)貨以提供婚宴用酒的公司，都讓店里多進(jìn)點(diǎn)葡萄酒，“葡萄酒的婚宴需求量提高了不少。”另外一位業(yè)內(nèi)人士說，“現(xiàn)在青島6成以上的高端宴會(huì)，客人都喝葡萄酒。”

隨后，記者聯(lián)系了青島飯店與烹飪協(xié)會(huì)的楊秘書長，他表示，近些年青島用于餐飲宴會(huì)消費(fèi)的葡萄酒數(shù)量逐年增長，“一方面，作為消費(fèi)主力的年輕人對(duì)喝白酒不那么感興趣，另一方面，大家覺得喝葡萄酒更健康。青島宴會(huì)飲用葡萄酒的數(shù)量，每年以30%到35%的增幅上漲。雖然這個(gè)數(shù)據(jù)是根據(jù)青島葡萄酒銷售量統(tǒng)計(jì)出來的，但還是比較準(zhǔn)確的，因?yàn)榇蟛糠咒N售出的葡萄酒最終在宴會(huì)上飲用。”

B 尷尬 不了解只能挑貴的好看的買

采訪中，記者從葡萄酒行業(yè)的從業(yè)人員那里了解到，現(xiàn)在市面上洋品牌葡萄酒很多，而且很能“唬”住人，因?yàn)槿藗儗?duì)外國葡萄酒還是不太懂，“有人為了送禮過來買葡萄酒，都會(huì)買洋品牌的酒，因?yàn)榫破可隙际峭馕模豢催@酒就很高檔。”

記者自己也買了一瓶價(jià)值100多元的洋品牌葡萄酒，前幾天，在和朋友吃飯時(shí)，記者把它帶到了飯桌上，朋友看著滿身洋文包裝的葡萄酒，紛紛猜測(cè)這是什么酒，值多少錢。

記者故意對(duì)朋友說：“我托人買來的這瓶酒，這是法國名酒，價(jià)值2000多元。”看到大家信以為真了 ，記者才說出實(shí)情。

目前 ，青島市場上出售的葡萄酒的種類繁多。采訪中記者發(fā)現(xiàn)，洋品牌葡萄酒在青島很多地方都可以買到。記者走訪了很多銷售葡萄酒的地方，發(fā)現(xiàn)市面上的洋品牌葡萄酒的種類多得驚人，法國、西班牙、智利、美國、德國等國家的很多種葡萄酒都有人銷售。洋品牌葡萄酒的價(jià)位從幾十元到幾千元甚至上萬元不等。法國酒的價(jià)位比較高，其他國家葡萄酒的價(jià)位并不是很高。

記者采訪了一些正在購買葡萄酒的市民，很多人表示，自己的葡萄酒知識(shí)不足，面對(duì)琳瑯滿目的葡萄酒無從下手，“有時(shí)候只能挑貴的買。”有些服務(wù)員說：“有些人來買時(shí)，就挑商標(biāo)上外國字多的，畫漂亮的，覺得那樣的酒看著就高檔，其實(shí)也不是那樣 ，很多外國品牌葡萄酒也很便宜 。”

C 趣事 萬元酒送洗車工又要回來

很多人都接觸過葡萄酒，但不少人因?yàn)椴粔蚨[了笑話。家住湛山小區(qū)的劉先生向記者提起前幾天他朋友鬧的一個(gè)大笑話。“我朋友是一家石油公司的負(fù)責(zé)人，今年中秋節(jié)前別人送了瓶紅酒，就一直放在后備廂里 ，中秋節(jié)當(dāng)天去洗車，順手就送給一個(gè)經(jīng)常給他洗車的工作人員了，他后來跟我說，經(jīng)常收紅酒，但上面的外文一個(gè)也不認(rèn)識(shí)，當(dāng)時(shí)他就以為是些一二百元的便宜酒，結(jié)果第二天他跟別人吃飯的時(shí)候說起來這事，才知道原來那是一萬多元一瓶的拉菲，他當(dāng)時(shí)就給人家洗車店打電話，通知那個(gè)工作人員把酒留好，然后拿了回來，我們這幾天都拿這事笑話他。”

青島的品酒師呂先生也講了一件讓他很無奈的事情，去年去溫州出差，他順便參加了朋友的聚會(huì)，“當(dāng)時(shí)看得我心都碎了 ，一瓶一萬多元甚至幾萬元的紅酒，剛打開就倒?jié)M杯，那么大的杯子，全倒?jié)M了 ，端著都累，然后主人一聲令下，‘干了！’如果不喝，確實(shí)不好意思，跟著大家一杯全灌下去之后，只嘗出濃厚的青澀味，別的什么感覺都沒有，一頓飯喝了六七瓶這樣的紅酒，全被他們這么‘干了’，真是太可惜了。”

我們經(jīng)常會(huì)看到很多不同的葡萄酒品種，也是在不同的地區(qū)生長著，當(dāng)然我們需要了解的還很多，需要我們?nèi)ジ惺芨嗟牟煌c(diǎn)，也是一種特別的存在， 想了解更多，記得關(guān)注哦！