葡萄酒是一種有生命的酒類，這是那些真正懂葡萄酒人們眼中的看法，那么，為什么葡萄酒也是要聽音樂的呢?大家知道原因嗎？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　據(jù)最新研究說，證音樂對葡萄酒的選擇有很大影響。N對250名大學(xué)生進(jìn)行了品鑒測驗(yàn)。品鑒時(shí)間達(dá)五分鐘，參與者給葡萄酒打分：葡萄酒口感的強(qiáng)勁度以及重度;精妙感與細(xì)致感;圓潤與柔和度以及生動(dòng)及活力程度。結(jié)果顯示，音樂對實(shí)驗(yàn)參與者對葡萄酒的選擇有很大的影響。

　　 葡萄酒能聽懂音樂嗎?這聽起來有點(diǎn)對牛彈琴的意思。葡萄酒畢竟只是一種飲料，說它可以感知音樂并有相應(yīng)的反應(yīng)，相信很多人一下子還是無法接受。

　　 赤霞珠：《AllAlongTheWatch-tower》、霞多利：《What’sLoveGotToDoWithIt》、西拉：《Puccini’sNessunDormaassung》、美樂：《SittingOnTheDockOfTheBay》……這聽起來像是一個(gè)菜單，研究者稱，在品嘗這些葡萄酒品種的時(shí)候應(yīng)該聽這些音樂。音樂對品酒者的影響，就像酒吧里的年輕人在迪曲的催化下會(huì)喝更多的酒差不多的道理。

　　 品酒是一場感官的體驗(yàn)，我們要看葡萄酒的顏色，聞葡萄酒香氣，品葡萄酒的味道，五官里面就只剩耳朵閑著了，給它也找點(diǎn)事情做，這場體驗(yàn)才算圓滿。

　　 之前有項(xiàng)調(diào)查表明，如果在購買葡萄酒的地方，比如餐廳里放奏一些古典音樂，人們較多的會(huì)選擇高檔的葡萄酒。當(dāng)事人的解釋是人們在聽古典音樂的時(shí)候，總是讓人聯(lián)想到古典唯美高雅的事物。在這樣的熏陶中，人們會(huì)無意識(shí)地感到自己好像也被感染甚至突然變得古典唯美起來。

　　 當(dāng)然，按照存在即合理的說法，把這種現(xiàn)象定性為商家的炒作未免太不近人情，因?yàn)闊o論是釀酒者還是賣酒者，能為最終的品酒者多多考慮畢竟是一件好事，沒有人會(huì)排斥在品酒的時(shí)候來一段美妙舒緩的曲子，其他的作用很多人已經(jīng)不去在乎了。當(dāng)然，曲子的選擇筆者覺得大可不必像上文那個(gè) “菜單”般嚴(yán)苛。只要大差不離的舒緩音樂即可，最好是古典音樂。

　　事實(shí)上，經(jīng)過眾多人們的實(shí)驗(yàn)表示，自愛聽著音樂來去品味葡萄酒是有著不一樣的享受的，跟大家在平常的品味葡萄酒是有著很大的區(qū)別的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。