關(guān)于葡萄酒常見術(shù)語及解釋你了解多少？我們要知道，葡萄酒慢慢走進我們的生活，在很多場合我們都會看到紅酒的出現(xiàn)，想了解更多，接下來跟著小編一一學(xué)習(xí)吧！

1、關(guān)于葡萄酒的常見術(shù)語

葡萄酒逐漸走進我們的生活，在很多場合都會有紅酒的出現(xiàn)，葡萄酒的品鑒會業(yè)也越來越多，適當(dāng)?shù)牧私庑┢咸丫菩g(shù)語的含義，可以提升個人的品酒品味哦！

酸味：存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必須組成部分。酸味在葡萄酒中的表現(xiàn)特征為脆而麻辣。

回味：在吞咽下酒之后喉間酒味縈回的味道。

酒體：葡萄酒在口中的感覺-或豐滿或單薄，可以表達為酒體豐滿，酒體均勻或酒體輕盈。

酒香：葡萄酒在裝瓶陳年的過程中所形成的復(fù)雜而又多層次的味道和感覺。

瓶塞味：葡萄酒中由于變質(zhì)受到污染，產(chǎn)生異常的口味。

特釀：葡萄的混合或特殊精選。

丹寧：從葡萄皮，葡萄籽，葡萄藤以及橡木桶中衍生出來的物質(zhì)。存在于紅葡萄酒中。丹寧賦予葡萄酒口澀的感覺，但也起天然保護劑的作用，并幫助葡萄酒陳年。

其實我們每次喝葡萄酒的時候，我們都可以了解到很多常識，存在于紅葡萄酒中，我們可以從多方面去了解關(guān)注，想了解更多，記得關(guān)注哦！

柔和：口感和諧。有時實為甜味的委婉說法。

上面就是一些常見的葡萄酒術(shù)語，大家可以多來了解一下。