如何判斷葡萄酒的年齡呢？其實(shí)我們從酒的顏色可以判斷出葡萄酒的年齡只是其中的一方面，因?yàn)榫频念伾浅烁频哪挲g相關(guān)也是和品種相關(guān)，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧！

1、關(guān)于葡萄酒的年齡

從酒的顏色判斷葡萄酒的年齡只是一個(gè)方面，因?yàn)榫频念伾烁频哪挲g有關(guān)，還會(huì)與葡萄的品種有關(guān)。比如赤霞珠和品諾。在顏色教材里，一般都說(shuō)，葡萄酒在年輕的時(shí)候會(huì)有紫光或者藍(lán)光，隨著成年，會(huì)變成寶石紅甚至紅磚色。而實(shí)際上，品諾的天生顏色就比赤霞珠淡很多。再如，西拉，天生就很黑；再比如馬爾貝克，它也是天生就很黑。也就是說(shuō)，年份會(huì)影響葡萄酒的顏色變化狀態(tài)，但是基本的色板還要看葡萄品種。

從酒的邊緣來(lái)看酒的年齡是一種方法。一般來(lái)說(shuō)，酒的邊緣泛藍(lán)光或紫光的話，會(huì)比較年輕一些。但是這只是在通常情況下。舉個(gè)例子，一些適合短期飲用的TABLE WINE,在它三年的時(shí)候，酒的邊緣就已經(jīng)很黃了，也就是所謂的很老的狀態(tài)；而一些比較好的酒，比如波亞克等很好的赤霞珠，十幾年的時(shí)候，邊緣依舊是紫光。也就是說(shuō)，對(duì)于壽命很長(zhǎng)的葡萄酒，其年輕的周期也很長(zhǎng)，壽命很短的話，很快就進(jìn)入老年期。也就是說(shuō)，這個(gè)酒的邊緣的顏色只能決定在其生命周期中的狀態(tài)。

其實(shí)，我們知道，對(duì)于壽命很長(zhǎng)的葡萄酒，我們都清楚壽命越長(zhǎng)的葡萄酒，其中年輕的周期也很長(zhǎng)，也就是說(shuō)，酒的顏色也能決定生命的周期，想了解更多，記得關(guān)注哦！