葡萄酒的玫瑰花香你了解嗎?通俗來講,葡萄酒的花香其實就是來自于葡萄的品種自身,比如說有些葡萄酒品種,他天生就帶著非常突出的花香,接下來跟著小編來一一學習吧!

1、關(guān)于玫瑰花香葡萄酒
通常來說,葡萄酒的花香來自于葡萄品種本身,某些葡萄品種,天生帶有明顯的花香。
喝葡萄酒,很多時候是一次想象力的低空飛行。那些難以言表的香氣,仿佛是通靈人,在你記憶的倉庫里,挑起點點滴滴的信息,或許是場景、或許是人物、或許是情緒,然后你如同做夢一般,在酒精的微微刺激下,想象出清晨的露珠、柔軟的草地、濕潤的苔蘚、滑潤的絲緞等等,開啟了一個奇妙的世界。
春天來了,不妨在你的腦海中構(gòu)建一個芬芳的玫瑰園吧,就好像那些葡萄園里的景色,整整齊齊的葡萄田里,必然綻放著美麗芬芳的玫瑰。
玫瑰是一種合理的存在。氣候潮濕的地帶,葡萄容易感染霉病和蟲病,而玫瑰就好像是一種報警裝置,一旦發(fā)現(xiàn)玫瑰生了病,葡萄酒農(nóng)就要注意自家的葡萄是不是得了病。除此之外還有一種說法,更早的時候,葡萄酒農(nóng)以馬為耕地工具,玫瑰花的刺能夠阻止馬踢到葡萄藤。
當玫瑰與葡萄一起感受雨露風霜,葡萄好像也吸收到了玫瑰的精魂,釀造之后,散發(fā)出了玫瑰的芬芳。大名鼎鼎的羅曼尼·康帝(Romanee Conti)酒莊,一直堅持著原始傳統(tǒng),生產(chǎn)這個世界上最昂貴的葡萄酒——莊主形容她,用的形容詞是“即將凋謝的玫瑰花味”。
通常來說,葡萄酒的花香來自于葡萄品種本身,某些葡萄品種,天生帶有明顯的花香,另外,花香的產(chǎn)生和土壤、氣候也有關(guān)系,寒冷的地區(qū),比較容易出現(xiàn)有花香的葡萄酒,特別以白葡萄酒為多,例如在法國北部的阿爾薩斯、盧瓦爾河、勃艮第,德國、奧地利這些比較寒冷的產(chǎn)區(qū)。而西班牙、意大利、澳洲這些較為溫熱的產(chǎn)區(qū),也有生產(chǎn)少數(shù)帶有花香的葡萄酒。
當我們看到玫瑰跟葡萄一起去感受雨露風霜,葡萄就好像被吸收到了玫瑰的精華,當然我們知道天生帶著花香的葡萄酒品種,也是令人非常想去品嘗的,想了解更多,記得關(guān)注哦!