大部分人都覺得葡萄酒是嚴(yán)肅或是正經(jīng)的,平常是會(huì)在聚會(huì)、約會(huì)等等的場(chǎng)合里才喝葡萄酒。但是你知道嗎?其實(shí)在葡萄酒界也有很多有趣的事情發(fā)生,人們了解到這些有趣事情后,就可以發(fā)現(xiàn)它是真的很可愛了。

1、法國人喝掉了全球最多的葡萄酒
眾所周知,意大利是世界上最大的葡萄酒出產(chǎn)國,但是在葡萄酒消費(fèi)量的榜單上,意大利人卻僅僅排列第三,位列法國(人均8.14升/年)和葡萄牙(人均6.65升/年)之后。不過,令人們大出所料的是,克羅地亞人和安道爾人卻以人均每年5.8升和每年5.69升的飲用量分列第4和第5位。而在美國,加州人飲用的葡萄酒量最大,其次是紐約人,然后是佛羅里達(dá)人。
2、修士曾是世界上最棒的釀酒師
正是中世紀(jì)的修士們才將葡萄酒的釀造技藝傳承并改良。正是這些西多會(huì)和本篤會(huì)的修士們一寸土地一寸土地地品嘗,我們今日才能掌握如此完善的釀造技藝。也多虧了唐·培里儂修士(DomPerignon)的智慧與慷慨,我們今日才能享受到如此美妙的香檳。
3、葡萄酒名通常會(huì)標(biāo)明產(chǎn)地或品種
來自舊世界的大多數(shù)葡萄酒都以產(chǎn)地命名,如著名的波爾多葡萄酒就是以法國最著名的產(chǎn)區(qū)波爾多命名的。而新世界產(chǎn)酒國的葡萄酒則多采用葡萄品種來命名,比如黑皮諾(PinotNoir)或霞多麗(Chardonnay)等。
4、從葡萄酒顏色也能辨認(rèn)出產(chǎn)地
如果你是一個(gè)葡萄酒專家,那么通過看葡萄酒的顏色,你就能知道其葡萄的產(chǎn)地以及當(dāng)?shù)氐臍夂颉D切╊伾畹钠咸丫瓢ㄉ罴t色的紅葡萄酒和金黃色的白葡萄酒很可能產(chǎn)自氣候更加溫暖的地方,而相反,顏色淺的酒多產(chǎn)自涼爽地區(qū)。
5、女性更容易醉酒
女性更容易醉酒,這不是傳說。那是因?yàn)槲覀兊奈咐锎嬖谝环N霉,其能加速酒精的分解,而男性的胃里這種霉的含量更多,因此男性更能喝酒,也不容易醉。
6、中東是葡萄酒的發(fā)源地
最近考古發(fā)現(xiàn),早在公元前8000年,土耳其、敘利亞、黎巴嫩和約旦等中東地區(qū)就出現(xiàn)了葡萄籽。而在格魯吉亞,人們還找到了一些人工培養(yǎng)的葡萄果實(shí),其存在年代可追溯到公元前7000-5000年之間。而在一些最古老的文獻(xiàn)著作里如《吉爾加美什史詩》(EpicofGilgamesh)也充分證實(shí)了這些考古發(fā)現(xiàn)。
7、葡萄酒有助于瘦身
喝啤酒會(huì)讓人長出啤酒肚,而葡萄酒卻不會(huì)有這樣的后果。事實(shí)上,最近的研究最證明了葡萄酒在瘦身方面的功效。研究顯示,相對(duì)于不飲酒的女性來說,適當(dāng)飲酒的女性更不容易發(fā)胖。因此,如果你要節(jié)食減肥的話,不妨考慮也將葡萄酒納入你的減肥食譜。
雖然在葡萄酒界有很多有趣的事情,未來這些有趣的事情也會(huì)不斷創(chuàng)造新的,所以人們?cè)诤绕咸丫频臅r(shí)候覺得它過于苦悶,或是過于煩悶的時(shí)候也可以去看看這些有趣的事情,保證自己喝到更多更好的葡萄酒。