對(duì)于元宵節(jié),我想有很多的人應(yīng)該都不會(huì)陌生,畢竟它是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在元宵節(jié)一定要去吃湯圓,而現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展,湯圓的種類是非常的多的,有芝麻和花生口味的,還有鮮肉口味的,因?yàn)楦鞣N各樣口味的湯圓就容易讓人覺得很膩,其實(shí)當(dāng)你在元宵節(jié)的時(shí)候,拿湯圓和葡萄酒搭配在一起,會(huì)讓你有不一樣的體驗(yàn)。

如今元宵節(jié)的湯圓的種類十分繁多,有芝麻、花生等甜味的,還有鮮肉等咸味的,現(xiàn)在口味雖多,可吃了不免膩,其實(shí)元宵節(jié)的湯圓與葡萄酒搭配有你意想不到的感受!
芝麻餡、花生餡等甜湯圓:
黑芝麻抑或花生的醇香,甘甜,搭配著微酸的白葡萄酒,口感平衡,口中混合著兩種的醇香,相互交織,似乎是一場(chǎng)味覺的盛宴!
鮮肉等咸味湯圓:
鮮肉湯圓當(dāng)然適合搭配干紅了,西拉子紅葡萄酒就是不錯(cuò)的選擇!也許你會(huì)覺得干紅不是要搭配紅肉才相得益彰嗎?有著紫羅蘭清香的西拉子紅葡萄酒,有著濃郁的果香味,能緩解糯米和肉帶來的膩味,讓您百吃不厭!回味綿長(zhǎng)的酒香,混雜著糯米和肉的清香,讓人忍不住大快朵頤。
葡萄酒與湯圓搭配,不僅使得食物更加美味,還有一個(gè)作用就是幫助消化,根據(jù)餡料的不同,與不同類型的葡萄酒搭配,能使元宵佳節(jié)更為美妙別致。
就會(huì)有人很疑問,不同口味的湯圓要搭配哪種葡萄酒才合適呢?對(duì)于鮮肉口味湯圓要搭配的葡萄酒是紅葡萄酒就中的干紅,很多朋友就會(huì)覺得干紅應(yīng)該搭配紅繞肉這類的肉類才合適,其實(shí)并不是這樣的,它可以搭配湯圓,在湯圓膩的時(shí)候,喝一杯葡萄酒是非常不錯(cuò)的選擇。