夏日，天氣炎熱，氣溫偏高，我們?nèi)藳](méi)了空調(diào)都會(huì)被熱到感覺(jué)失去生命那樣，何況是葡萄酒這種含酒精的飲品呢？如果沒(méi)有很好地保護(hù)它，那么它就很有可能會(huì)慢慢蒸發(fā)，消失在大氣當(dāng)中，這怎么想都讓人非常難受??！所以，為了避免這種讓人難受的感覺(jué)，小編決定在這里為大家支招！

　　一年中最熱的三伏天已經(jīng)到來(lái)，酷熱與潮濕也同樣伴隨而來(lái)，歲溫度的逐漸攀升，我們的寶貝葡萄酒也開(kāi)始遭遇危險(xiǎn)，這就要求我們須具備一定的葡萄酒存儲(chǔ)知識(shí)，今天小編就給大家傳授一下夏日如何呵護(hù)您的寶貝葡萄酒。

　　首先是溫度

　　葡萄酒貯藏時(shí)的溫度應(yīng)該保持恒溫，并且必須在10℃至15℃之間，12℃是最佳溫度。廚房因?yàn)闇囟茸兓确浅４螅@然是不適合的;長(zhǎng)期放置在冰箱內(nèi)也不是明智的選擇，因?yàn)槟菢訒?huì)導(dǎo)致橡木塞變硬，失去彈性，從而不能起到隔空氣、防止氧化的作用。

　　其次是“姿勢(shì)”

　　葡萄酒應(yīng)該選擇平放或是側(cè)放，讓酒液與橡木塞接觸，防止橡木變硬后失去密封效果。

　　第三是環(huán)境

　　貯藏環(huán)境應(yīng)該避免強(qiáng)光的照射和熱輻射，因?yàn)楣庹諘?huì)讓葡萄酒的溫度升高，導(dǎo)致葡萄酒風(fēng)味改變，過(guò)快成熟。貯藏環(huán)境的空氣質(zhì)量應(yīng)該純凈無(wú)異味，通風(fēng)良好，濕度在70%左右。

   陰涼的環(huán)境，良好的通風(fēng)，適合的溫度……如果你想好好保護(hù)你的珍藏葡萄酒，這些最基本的條件都是必須達(dá)到的。有條件的話(huà)，小編還是推薦用上文提到的恒溫箱，雖然成本比較高，但是非常省心省事啊。這次文章就到這里啦，我們下次再見(jiàn)哦??！