網(wǎng)上葡萄酒交易很少有葡萄酒比玫瑰酒更能說明溫暖的天氣、零責(zé)任和無憂無慮的樂趣。這種粉紅色的葡萄酒已經(jīng)流行了幾年，已經(jīng)從夏季解渴變成了一年四季的放縱。由于葡萄汁僅用紅葡萄皮發(fā)酵兩到三天，玫瑰紅葡萄酒是紅葡萄酒和白葡萄酒的完美中間地帶。玫瑰酒的生產(chǎn)方法實際上與紅酒相同，它只是用皮發(fā)酵一段較短的時間。

這兩種主要葡萄酒的折衷意味著玫瑰酒幾乎可以搭配任何一道菜或菜肴。盡管多才多藝，每瓶玫瑰酒都有自己獨特的風(fēng)格和味道。探索這些關(guān)于如何挑選適合你夜晚的葡萄酒的提示，你將永遠(yuǎn)不會再次猜測你的選擇。

選擇受信任的區(qū)域

如果你懂葡萄酒，你就知道世界上有幾個地方以頂級葡萄酒聞名。當(dāng)你在網(wǎng)上尋找玫瑰酒交易時，一定要注意酒來自哪里。加州、西班牙北部、波爾多、普羅旺斯和俄勒岡州是葡萄酒的最佳產(chǎn)地。如果你在網(wǎng)上購買廉價葡萄酒時出現(xiàn)的選擇太多，仍然讓你困惑，想想你喜歡什么樣的紅酒。幾乎每一個生產(chǎn)紅酒的地區(qū)都生產(chǎn)玫瑰酒，所以可以肯定，你喜歡的波爾多紅酒會有一個美味的玫瑰酒表親。

確定它是甜的還是干的

知道葡萄酒是甜的還是干的秘密是通過檢查酒精的體積，或ABV。任何高于11%的ABV都會變干，而更甜的葡萄酒酒精含量會更低。看看葡萄酒的產(chǎn)地也有助于這方面的工作。像意大利、法國和西班牙這樣的舊世界地區(qū)傾向于脆而酸的玫瑰酒，但是在南美、澳大利亞和美國的新世界地區(qū)通常有更好的選擇。

挑選最近的年份

總的來說，玫瑰年輕的時候味道更好。這條規(guī)則有幾個例外，但是當(dāng)你在網(wǎng)上瀏覽葡萄酒交易時，你應(yīng)該試著挑選一個年份在去年左右的。這將有助于確保你得到的葡萄酒嘗起來像你想要的玫瑰酒，而不是接近紅色邊緣的玫瑰酒。

雖然71%到73%的千禧一代喝啤酒、烈酒或葡萄酒，肯定已經(jīng)把玫瑰酒作為一代人的最愛，但任何人都可以享用一杯這種提神的葡萄酒。