罐裝葡萄酒在推出時(shí)可能看起來有些噱頭，像Porch Pounder這樣的品牌肯定沒起什么作用——但它們絕對(duì)會(huì)留下來。根據(jù)市場(chǎng)研究公司BW 166的數(shù)據(jù)，罐裝葡萄酒的銷售額在2017年6月至2018年6月間增長(zhǎng)了43%。2018年1月，尼爾森報(bào)告該類別價(jià)值超過4500萬(wàn)美元。

在對(duì)30多種全國(guó)供應(yīng)的罐裝葡萄酒進(jìn)行了廣泛的品嘗后，我們注意到多年來品嘗的許多相似之處(積極的和消極的)。

如果你是那種能從葡萄酒的香氣中獲得與其口味一樣多樂趣的人，罐裝葡萄酒可能不適合你。當(dāng)直接從罐中飲用時(shí)，很難聞到葡萄酒的香味——如果你聞到了，許多葡萄酒會(huì)帶有燒焦的火柴和煮雞蛋的還原味道(一旦罐被密封，里面就沒有氧氣了)。

方便的一次性包裝也是一把雙刃劍。絕大多數(shù)罐頭有375毫升的份量，相當(dāng)于半瓶標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒。坦率地說，在我們看來，這個(gè)份量太大了。(不太常見的)250毫升和187毫升的易拉罐更加方便用戶，更多品牌會(huì)更好地采用這些尺寸，即使這意味著花費(fèi)更多。

不用多說，這里是2019年夏季十大罐裝葡萄酒。

10.INFINITE MONKEY THEOREM ROSÉ BUBBLE UNIVERSE

Infinite Monkey Theorem是這一類別的先驅(qū)之一，早在2015年就發(fā)布了它的第一個(gè)單發(fā)球版本。輕微碳酸化，充滿覆盆子、泡泡糖和成熟草莓的香氣，一直縈繞在味覺上，Rosé Bubble Universe是這款產(chǎn)品的最佳選擇。

9.VINNY

VINNY由紐約NoMad酒店的葡萄酒總監(jiān)托馬斯·帕斯圖扎克于2018年推出，是一款來自紐約州芬格湖地區(qū)的起泡白葡萄酒。這款輕柔的白葡萄酒聞起來有點(diǎn)像加了糖的雷司令，口感上有梨和蘆薈的味道。從尺寸上看，它很受歡迎，裝在250毫升的細(xì)長(zhǎng)易拉罐里。

8.SANTA JULIA ORGANIC ROSÉ

2019年2月，酒廠發(fā)布了三種罐裝葡萄酒系列。我們都很喜歡，但對(duì)玫瑰印象特別深刻，它是用100%有機(jī)種植的馬爾貝克葡萄制成的。Santa Julia融合了蔓越莓、草莓和覆盆子的味道，口感清爽，是一款可以隨時(shí)飲用的有機(jī)葡萄酒。

7. COMPANION WINE CO. RIESLING

California’s Arroyo Seco AVA的涼爽氣候是該州最長(zhǎng)的生長(zhǎng)季節(jié)之一。這使得該地區(qū)非常適合搭配像Companion葡萄酒公司提供的這種酸橙蜜雷司令。對(duì)于那些因?yàn)槔姿玖钐鸲幌矚g它的人來說，這是一個(gè)特別好的選擇。

6. ARCHER ROOSE SAUVIGNON BLANC

葡萄柚的香氣撲鼻而來，緊接著是醋栗和青椒的味道。這是來自四個(gè)不同國(guó)際地區(qū)的四個(gè)罐裝Archer Roose產(chǎn)品之一，從某種程度上來說，這是我們最喜歡的品牌。

5. AVA GRACE ROSÉ

總部位于加州的AVA Grace葡萄園以我們見過的一些最佳設(shè)計(jì)的包裝提供了兩種令人愉悅的罐裝葡萄酒。我們最喜歡的是玫瑰，它有草莓酸奶、草莓果盤和酸大黃的味道?；冶戎Z也是固體的，散發(fā)著薄荷、梨和柑橘的味道。

4.SANS WINE CO. ZINFANDEL

有沒有想過最低限度的干預(yù)，“天然”罐裝葡萄酒會(huì)是什么味道？遇見Sans，納帕谷葡萄酒廠推動(dòng)了這一類別的界限。說實(shí)話，我們發(fā)現(xiàn)Sans的陣容有些不一致，但是這個(gè)Mendocino County Zinfandel給我們留下了深刻的印象。它富有表現(xiàn)力的氣味和口感包括白胡椒、茴香、紅醋栗、摩卡和香草的味道。這也是今年榜單上最好的(也是唯一的)紅酒。

3. AMBLE + CHASE ROSÉ

這是經(jīng)典的普羅旺斯玫瑰酒，裝在250毫升的罐子里。覆盆子、薄荷和桃子的味道與奶油草莓酸奶混合在這款優(yōu)雅的玫瑰醬中，剛好裝在罐子里。

2. BRIDGE LANE CHARDONNAY

檸檬、青蘋果和未成熟的核果味，以及奶油蘋果乳酸味，這款酒聞起來和嘗起來都像非常好的霞多麗酒。我們有沒有發(fā)現(xiàn)礦化的跡象？

1. ROSÉ ALL DAY

盡管夏天還沒有開始，但我們也已經(jīng)厭倦了“整天玫瑰”這個(gè)詞。但是這種罐裝酒在所有的盒子上都有刻度。它充滿泡沫，注入250毫升，充滿個(gè)性。它的味道比包裝上顯示的要“嚴(yán)肅”得多，草莓、覆盆子和薰衣草的味道讓位于令人驚訝的干爽爽口。（vinepair）