布魯克林啤酒廠改變了社區(qū)。
史蒂夫·欣迪和湯姆·波特于1988年創(chuàng)建了布魯克林啤酒廠。1990年正式開始運作,并于1996年向公眾開放參觀。
自1990年以來,該公司一直在布魯克林北部的威廉斯堡(Williamsburg)駐扎經(jīng)營。當1996年啤酒廠開業(yè)時,它的周邊大多是廢棄的倉庫和工廠。威廉斯堡是藝術家們尋求廉價租金的家園,在此之前,威廉斯堡還有許多拉丁和東歐血統(tǒng)的移民家庭,威廉斯堡的轉型是在布魯克林啤酒廠(Brooklyn Brewery)的指導下完成的。

和所有紐約人一樣,布魯克林啤酒廠也有房東的煩惱
2016年,布魯克林啤酒廠(Brooklyn Brewery)宣布,計劃將布魯克林海軍造船廠(Brooklyn Navy Yard)擴建至7.5萬平方英尺、包括一個啤酒花園和美食廣場(food court),而且計劃于2018年開業(yè)。但該公司在2017年取消了擴張計劃。
這是因為租賃的問題。隨著威廉斯堡的房地產(chǎn)對酒店和銀行的吸引力越來越大(租金已經(jīng)是當年的10倍),布魯克林啤酒廠創(chuàng)始人兼董事長史蒂夫·欣迪(Steve Hindy)擔心,啤酒廠將無法與布魯克林的房地產(chǎn)商續(xù)約。由于分區(qū)法的更新,威廉斯堡啤酒廠的租約被延長到2025年。
布魯克林啤酒廠的全球性
它在世界各地都有合作伙伴,包括加利福尼亞、科羅拉多、日本和瑞典。2017年,布魯克林啤酒廠收購了加州圣萊安德羅21修正案(21st Amendment)和科羅拉多州柯林斯堡(Fort Collins)的Funkwerks的少數(shù)股權。2016年,布魯克林啤酒廠將少數(shù)股權出售給總部位于東京的麒麟啤酒廠(Kirin Brewery)。
事實上,它在瑞典有一個姐妹品牌。
2014年,布魯克林啤酒廠(Brooklyn Brewery)與嘉士伯(Carlsberg)合作,在斯德哥爾摩成立了一家姐妹啤酒廠——Nya CarnegieBryggeriet。(翻譯過來就是“新卡內(nèi)基啤酒廠”,指的是“瑞典現(xiàn)存最古老的(啤酒)品牌——卡內(nèi)基。),Nya CarnegieBryggeriet是第一家由美國公司經(jīng)營的歐洲手工釀酒廠。
釀酒師加勒特·奧利弗(Garrett Oliver)身兼數(shù)職
除了是時尚偶像,1994年加入啤酒廠的奧利弗還是一名作家(作品有《啤酒的牛津伴侶》(the Oxford Companion to Beer)、《釀酒大師的餐桌:用真正的食物挖掘啤酒真正的樂趣》(the Brewmaster’s Table: discovery the enjoy of Real Beer with Real Food))、演說家和全方位的精釀啤酒傳播者。
布魯克林也釀造了很多實驗性的啤酒。
布魯克林啤酒廠一直堅持創(chuàng)新。在重新推出禁酒時代以前的啤酒之后,它繼續(xù)向粉絲們推出黑巧克力黑啤,十分具有開創(chuàng)性。
布魯克林啤酒廠的商標
logo是由米爾頓·格拉澤(Milton Glaser)設計的,史蒂夫·欣迪說,在電話邀約格拉澤之前,他采訪了大約30家不同的公司。他連續(xù)兩周,每天都給格拉澤打電話。欣迪在接受采訪時說,logo上面的“B”是為了喚起人們對美國棒球運動的懷舊之情,同時又不失“新鮮”感。
它支持LGBTQ
每年,布魯克林啤酒廠(Brooklyn Brewery)都會與傳奇的格林威治村酒吧(Greenwich Village bar)合作推出石墻IPA 啤酒(Stonewall Inn IPA),這家酒吧被稱為LGBTQ運動的大本營。SIGBI是一個非營利性組織,通過宣傳活動和教育活動,反對社會對LGBTQ公民的不寬容。
它是一個旅游勝地
與同名的布魯克林啤酒廠一樣,布魯克林啤酒廠也吸引了來自世界各地的游客。最近的一項估計顯示,布魯克林釀酒廠每個周末都有4000名游客。