隨著喜歡喝葡萄酒的人越來(lái)越多，市面上葡萄酒的類型也開始越來(lái)越多，葡萄酒的魅力已經(jīng)俘獲了一大批粉絲，其中不缺很多葡萄酒愛好者，在接觸葡萄酒后，會(huì)忍不住想要更深入的了解它，一旦手上有一瓶葡萄酒，就恨不得把葡萄酒的所有信息都知道，下面就來(lái)看看怎樣做一個(gè)葡萄酒品鑒高手。

　　有人說(shuō)，要培養(yǎng)自己的葡萄酒鑒賞能力，以下三點(diǎn)很重要：

　　1、經(jīng)常嘗試不同的酒款

　　2、多去各種葡萄酒社區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)

　　3、不斷學(xué)習(xí)書本上的葡萄酒知識(shí)

　　為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)?，你不去品嘗葡萄酒，你不可能愛上它;你不去親自看各種酒，你不可能認(rèn)識(shí)它;你不去自我學(xué)習(xí)葡萄酒，你不可能內(nèi)化它。因此，這三點(diǎn)非常重要。

　　但是，如果不去與其他人的味蕾感受相比較，你如何能了解自己的味蕾或相信自己的味蕾呢?

　　酒中的單寧真的很粗糙?酒中的酸真的不足嗎?酒的顏色真的是你所說(shuō)的寶石紅色嗎?

　　實(shí)際上，如果不去和其他人分享，我們無(wú)法獲得這些答案。因此，除了上述三點(diǎn)，我們還應(yīng)加上非常重要的一點(diǎn)：

　　4、多與他人分享

　　和他人分享及討論一款酒的品鑒感受，是一種非常美妙的體驗(yàn)。在你的味蕾與他人的味蕾合作與碰撞的過程中，每款酒都會(huì)得到被討論、被評(píng)級(jí)和被分類的機(jī)會(huì)。當(dāng)然，這里的“味蕾”，不僅僅包括我們味覺客觀感受，還包括我們思想、個(gè)性及經(jīng)歷。

學(xué)習(xí)葡萄酒品鑒能力，總的來(lái)說(shuō)就是多看書，多品嘗，書面知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，那么你就會(huì)慢慢的了解葡萄酒的更多知識(shí)。葡萄酒風(fēng)格的了解需要在多喝葡萄酒中積累下來(lái)，只有嘗試過足夠多的葡萄酒，你才能了解葡萄酒的不同風(fēng)格，知道葡萄酒的多樣性，才能慢慢提高品鑒能力。