葡萄牙是世界著名的葡萄酒生產(chǎn)國家,這里有著大量的葡萄酒產(chǎn)區(qū),那么,葡萄牙的綠酒產(chǎn)區(qū),大家有沒有品嘗過這里的酒呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

好的品牌猶如景如其名,綠酒法定產(chǎn)區(qū)位于葡萄園相對較寒冷和多雨的西北部地區(qū),,海拔為700米。北臨minho河,東南邊是山區(qū),西邊為大西洋。由于河谷有利于海洋上刮來的涼風(fēng)浸入內(nèi)陸,出產(chǎn)清涼、淡雅的白葡萄酒(常為芬芳型)、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒,和一些上好的起泡葡萄酒。這里的地區(qū)級餐酒(vinho regional)被稱為米尼奧(minho)。
這里氣候中最明顯的特點(diǎn)就是年降水量——平均1200毫米,并且其年均分布不均,集中在冬春二季。更高溫和最低降水量出現(xiàn)在同一時期,在春末和夏季炎熱干燥,冬季寒冷多雨。這地區(qū)大部分都是花崗巖,土壤厚度較淺,主要是砂質(zhì)土壤質(zhì)地,酸度較高,磷元素含量較低。
這里生長在iberia北部的葡萄品種已經(jīng)被培育了好幾個世紀(jì)。最具代表性的白葡萄酒是檸檬色,酒精度為9%--11.5%,由當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N釀造,如loureiro、ar、trajadura、avesso和azal。一般來說,這些葡萄酒有一些小小的氣泡強(qiáng)化了葡萄酒的新鮮風(fēng)味。阿瓦里諾alvarinho是綠酒的主要品種,此區(qū)耕種的方式較為特別,采用與臺灣相似的花棚方式,離地約四公尺,這是由于當(dāng)?shù)厝丝诿芗?,不容易找到大片農(nóng)業(yè)用地,因此必須采用經(jīng)濟(jì)效益較高的種植方式。
葡萄牙的綠酒產(chǎn)區(qū),在國際上是享有很高的知名度的,這個葡萄酒產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的綠酒的品質(zhì)是屬于上佳的佳釀,口感清爽舒適,感興趣的朋友們可以去嘗試一番,看看效果如何。