在葡萄酒世界里，法國是很著名的，因?yàn)檫@里擁有著大量的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，像波爾多和勃艮第等等，那么，法國的夏布利產(chǎn)區(qū)為什么會去種植有機(jī)葡萄呢？大家知道原因嗎？

　　在法國勃艮第的夏布利產(chǎn)區(qū)，隨著越來越多的新一代種植農(nóng)注重保護(hù)當(dāng)?shù)貙氋F的土壤資源，當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)葡萄種植蔚然成風(fēng)?！爱?dāng)?shù)胤N植農(nóng)對于可持續(xù)種植方式的興趣日漸濃厚，開展有機(jī)種植的酒莊迅速增加?！辈薜诰茦I(yè)協(xié)會（bivb）營銷總監(jiān) francoise roure說，“從小酒莊到大型合作社，都紛紛加入到有機(jī)和生物動力法的行列中來?！?/p>

　　雖然當(dāng)?shù)刂挥屑s5%的葡萄園獲得了有機(jī)認(rèn)證，但協(xié)會主席louis moreau表示，實(shí)際采取有機(jī)耕作的葡萄園已達(dá)35%，未來10年有望增至60%。

　　夏布利區(qū)最大的合作社lachablisienne已經(jīng)擁有兩家有機(jī)種植商，其負(fù)責(zé)人herve tucki表示，他們的種植商普遍表現(xiàn)出對有機(jī)種植的強(qiáng)烈興趣，合作社也努力協(xié)助種植商達(dá)到這一目標(biāo)。

　　william fèvre主管didier séguier認(rèn)為，有機(jī)種植的興起是新一代種植商對前幾代種植農(nóng)在葡萄園里濫用化肥、化學(xué)藥品做法的否定，也表現(xiàn)出他們對土壤的尊重。而這種做法也最終得到了回報(bào)。séguier表示，自從實(shí)行有機(jī)耕作以來，采用生物動力法耕種的特級園葡萄酒更好地表現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色。

　　法國勃艮第的夏布利產(chǎn)區(qū)在以前并不是種植有機(jī)葡萄的，而現(xiàn)在是因?yàn)殡S著潮流的變化而做出了改變，有機(jī)葡萄很快就會成為一個新的潮流了，好了，以上的內(nèi)容就先說到這里了。