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        葡萄酒神作!刷爆朋友圈的《神之水滴》十二使徒

        2019-06-24 10:43:31 來源:葡萄酒一哥
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        摘要

        日本的著名漫畫《神之水滴》,是葡萄酒圈一部有劇情又有專業(yè)度的漫畫作品,被拍成電視劇又多了很多粉絲。講述了著名葡萄酒評論家神咲豐多香去世后,留下市值超過20億日元的葡萄酒收藏品,其中最頂級的就是“神之水滴”,只有能夠以盲品的形式辨別出“十二使徒”和“神之水滴”名稱與年份的人才能繼承他的遺產。因此他的兒子神咲雫與義子遠峰一青在遺囑帶領下,展開了一場驚心動魄的葡萄酒比試。

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        日本的著名漫畫《神之水滴》,是葡萄酒圈一部有劇情又有專業(yè)度的漫畫作品,被拍成電視劇又多了很多粉絲。

        講述了著名葡萄酒評論家神咲豐多香去世后,留下市值超過20億日元的葡萄酒收藏品,其中最頂級的就是“神之水滴”,只有能夠以盲品的形式辨別出“十二使徒”和“神之水滴”名稱與年份的人才能繼承他的遺產。因此他的兒子神咲雫與義子遠峰一青在遺囑帶領下,展開了一場驚心動魄的葡萄酒比試。

        我們一起來看看十二使徒到底是什么。

        葡萄酒神作!刷爆朋友圈的《神之水滴》十二使徒

        01

        第一使徒:尋覓  

        盧米愛侶園干紅葡萄酒2001年

        2001 Domaine G. Roumier Les Amoureuses, Chambolle-Musigny, France

        描述:我迷失在森林之中,樹木散發(fā)出充滿生命里的香氣。我聞到了,森林里不可能出現(xiàn)的花和紅色果實的香氣。按奈著緊張的心跳,加快腳步。于是,在不斷延伸的森林深處,有一處被濃霧包圍著的清泉。泉水的對岸似乎會有迷人的景致,卻被霧氣阻擋,無法前進。環(huán)顧四周,有棧橋越過泉水。行至一半,風吹起細細的波紋,帶來甜美的花和野生紅色果實的香氣。下一瞬間,對岸的美景映入眼簾??矗畬Π赌请p纏綿的蝴蝶。面對這奇跡般美好的景色,我駐足觀看許久。

        產自法國勃艮第香波慕西尼村的紅葡萄酒。這款酒由盧米酒莊使用一級園——愛侶園出產的黑皮諾釀制而成。2001年并不屬于偉大年份,于是體現(xiàn)了缺陷美,也體現(xiàn)了釀酒師的精湛技藝。

        這款酒的平均售價為830歐元(本文中酒款的平均售價都是稅前價格,數(shù)據(jù)來源于Wine-Seacher)。

        02

        第二使徒:母親

        寶馬莊園紅葡萄酒1999年

        1999 Chateau Palmer, Margaux, France

        描述:這瓶酒是蒙娜麗莎。從弗洛倫薩去往比薩的途中,有一間古老的磚瓦房。我走進了一間看起來像是藝術家工作室的房間,那兒放著一幅畫。畫的是一位神秘的女性,正對著我曖昧地微笑。洋溢著無窮力量的同時,還帶著柔情和慈悲,好像海綿一樣,溫柔包裹著我的心房。我把這幅畫比作所愛的人,這畫不禁讓人對這位女性的尊敬涌上心頭。

        來自波爾多瑪歌產區(qū),由著名的寶馬莊園釀制的紅葡萄酒。這款酒優(yōu)雅柔順,芳香馥郁。1999年是個平凡的年份,過多的雨水使赤霞珠的質量欠佳,釀酒師于是加入了更多的梅洛,從而展現(xiàn)出如“懷著孩子的溫柔女性,充滿愛意且內心堅定”的風格。

        這款酒的平均售價為180歐元。

        03

        第三使徒:家庭的團聚

        佩高珍藏特釀干紅葡萄酒 2000年

        2000 Domaine du Pegau Cuvee Reservee Rouge, Chateauneuf du Pape, France

        描述:這瓶葡萄酒讓我懷念起家人團聚的時刻。某日的冬天,和朋友在草坪里到處玩耍。晚霞將四周都染紅了,不知道從哪兒傳來一陣菜香,空地的草香及香料味刺激著鼻腔,我匆忙地趕著回家,但是半途卻迷了路。一個聲音溫柔的男人叫住了快哭出來的我,伸出手來給了我一粒糖果。那是能讓人靜下心來的甜味,無法想象的醇厚香味。那個男人牽起了我的手,轉過神來已經到了家門口,從家里傳來家人團聚的笑聲。我追尋著這溫暖,推開了木制的大門。

        來自法國羅納河谷教皇新堡的一款干紅葡萄酒,由佩高酒莊使用西拉、慕合懷特和歌海娜三種葡萄混釀釀制。這款酒用樹齡百年的老藤葡萄釀造,香氣豐富,柔滑的單寧和穩(wěn)重不張揚的口袋不僅僅代表了男人溫柔的雙手和家庭的團聚,還寄托了父親對兒子的希望。

        其均價為480歐元。

        04

        第四使徒:初戀

        拉弗爾酒莊干紅葡萄酒 1994年

        1994 Chateau Lafleur, Pomerol, France

        描述:當初相遇蘋果林,你才挽起少女的發(fā)型,前鬢插著如花的彩梳,映襯著你的涓涓玉容。你含情脈脈伸出白凈的手,捧起蘋果相贈于我。淡紅秋實溢清香啊,正如你我的一片初衷。我因癡情猶入夢境,一聲嘆息把你的青絲拂動。此時似飲合歡杯啊,杯中斟滿了你的戀情。蘋果林中樹蔭下,何時有了彎彎的小徑,心中“寶塔”誰踏基?耳邊猶響著你的細語聲聲。

        來自波爾多波美侯產區(qū),與柏圖斯酒莊相距不遠,有著相當?shù)募懈校匀说墓阋稽c點散發(fā)出來。特別是其中一絲青蘋果的香氣,正如初戀般單純青澀。

        這款酒的平均售價為280歐元。

        葡萄酒神作!刷爆朋友圈的《神之水滴》十二使徒

        05

        第五使徒:成就感

        米歇爾科林-德勒格父子酒莊(榭維麗-蒙哈榭特級園)白葡萄酒 2000年

        2000 Michel Colin-Deleger et Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru, Cote de beaune, France

        描述:這只葡萄酒無聲地回答了苦惱的人們。一步步倍感疲倦的我,首次為自己正在品味的孤獨而感到恐懼。黑暗之中,我無法動彈。但是在不久之后,黑暗的彼岸,我看到佇立在一片祥和和令人安心的藍色光芒中的彌勒菩薩的身影。環(huán)繞著光芒的樣子,嚴厲而又充滿慈愛。面對這個陷入迷茫中,犯錯受挫的我。不言不語,不笑不泣,只是靜靜地存在于那里。我想,對于那個人的情感,無法用愛這個詞表達。站在那里的身影,既可以是人類,亦是宇宙。從未猶豫,你一直接受最完整的我。家人,朋友,戀人。能夠被稱之為愛的事物若是用數(shù)字提現(xiàn)的話,必然會成為無盡的宇宙中無法取代的,無法取代的最崇高又美麗的存在。對于那個人的心意,應該用“感恩”這個詞來表達。

        來自法國勃艮第榭維麗-蒙哈榭特級園的一款白葡萄酒。由于土質中礦物獨有的成分,這種礦物質感更加的尖銳、有棱角,象征著磨煉的意義,唯有超越磨煉之后,才能品嘗到偉大的成就感。

        這款酒的平均售價為780歐元。

        06

        第六使徒:溫柔

        紳洛巴羅洛卡努比干紅葡萄酒 2001年

        2001 Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis, Barolo DOCG, Italy

        描述:這瓶葡萄酒巨大而陡峭,孤高的峰頂籠罩著神秘,將我吸引。我懷揣著崇高的理想,壓抑著浮躁的心情,誓要到達頂峰。前途布滿艱難險阻,如殘暴之神兇相畢露。我心中的執(zhí)念卻如著魔般異常堅定。不知過了多久,在我回過神時,發(fā)現(xiàn)自己已經屹立于頂峰。盡收眼底的群峰,此起彼伏,美麗而又靜默。巖石表面銀裝素裹,仿佛穿了絲綢的禮服,閃爍著柔滑的光輝。這是無上的幸福,無限的透明。是從頂峰俯瞰一切的喜悅。當我將這份喜悅滿滿吸入胸膛,頂峰卻已在身后。

        一款來自意大利皮埃蒙特(Piedmont)巴羅洛產區(qū)的紅葡萄酒。初嗅就可感受到該年份葡萄的完美成熟,口感上奶油果質集中,豐腴雋永。此酒就像彌勒菩薩,引起煩惱的人思考,卻又微笑著沉默以對。

        這款酒的平均售價為160歐元

        07

        第七使徒:發(fā)現(xiàn)

        賽奎農十一懺悔園就職典禮西拉干紅葡萄酒 2003年

        2003 Sine Qua Non Eleven Confessions Vineyard The Inaugural Syrah, Sta. Rita Hills, USA

        描述:它這樣訴說著— —祈禱吧,不要向神,向人的力量祈禱。朝向目標吧,不是天空,而是朝著聲音的源頭。失去自我的人啊,因為高傲而被人放棄的人啊,回顧過去生活的日子,或委身于眼花繚亂的時間洪流中,飄蕩的人們??!張開手掌,感受澎湃的力量,然后到訪這里吧。這里有永不完結的夢,這里有巨大的未完成之物矗立著。安東尼•高迪,你一直都相信嗎?人們沒有放棄,繼續(xù)編織著你的夢想!多少年輕人從西面,還有從東面的盡頭到此聚集,他們并沒有要求什么,只是揮動著錘子,拿著鉗子,不怕流汗努力實現(xiàn)你描寫的夢想。一直打造這個奇跡,你一直都相信嗎?

        漫畫中的第一款新世界的葡萄酒,來自美國加州的膜拜酒。充滿著成熟的漿果香氣,同時有著草本以及辛辣味。膜拜酒的出產投入大量人為努力準備工作,終于在新世界國家釀造出了同樣令人驚嘆不已的葡萄酒。

        這款酒是該酒莊的同系列葡萄酒中最貴的一款,其均價為1400歐元。

        08

        第八使徒:圣母

        雅克瑪爾精致干型香檳 NV

        NV Jacques Selosse Exquise Sec, Champagne, France

        描述:“跟我來吧,如果你能夠來到的話— —”那支葡萄酒是一個女性,也是一棵樹。佇立在廣闊草原上的這棵樹,迎著我,一直動搖著。茂盛的樹葉在風里沙沙地搖晃,在灑落的陽光下閃耀。那棵樹沉默的……接受了我的一切。呀,在青春的一剎那,把我俘虜?shù)钠咸丫瓢?!?mdash; —只要我伸出雙手,你就在那里!可是我的手卻無從觸及— —因為,你是畫像里的《圣母》!

        來自法國香檳產區(qū)的香檳,散發(fā)著果仁和一絲焦糖香氣,隨后而來的是蘋果和杏子的芬芳果香,夾著少許蜜糖的甜香。這支酒來自小農香檳Jacques Selosse,口感微甜,是邂逅圣母般的奇妙。

        其平均售價為135歐元。

        葡萄酒神作!刷爆朋友圈的《神之水滴》十二使徒

        09

        第九使徒:勝利的獎品

        索托丘酒莊布魯奈羅蒙塔希諾干紅葡萄酒 2005年

        2005 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy

        描述:女神授予的各種紅花之冠,贊頌勝利者的奢華宴會。好像浮現(xiàn)在眼前……古羅馬時代的猛烈陽光,白色石塊建造的運動場里,坐滿了羅馬的人民。越過長時間的艱苦,獲得勝利的跑手自豪的笑容……這支葡萄酒是秘藏的熱情;這支葡萄酒是跨越困難的力量之源;這支葡萄酒是夢想著做人成就的野心;這支葡萄酒是到手的果實,也是咀嚼著果實的— —年輕勇者的激昂— —是難以忘記的……

        來自意大利托斯卡納產區(qū)的布魯奈羅-蒙塔希諾干紅葡萄酒,酒莊位于產區(qū)南部,最靠近海洋,地勢也較低,酒體豐滿,果味濃郁,很好地顯露了產區(qū)陰柔的一面。這款酒復雜的層次也意味著,真正的喜歡并不是抵達終點,而是一層層的歷練。

        平均售價為120歐元。

        10

        第十使徒:希望

        西魯格酒莊(依瑟索特級園)紅葡萄酒2002年

        2002 Domaine Robert Sirugue Grands Echezeaux Grand Cru, Cote de Nuits, France

        描述:我一氣呵成,沖向沒有盡頭的天空,成為巨木,繼續(xù)向天際伸展。眼底之下,遼闊的大地,生命的熔爐。現(xiàn)在的我從虛空之中俯瞰著大地,我的心中浮現(xiàn)一段詩歌。聽黃鸝花間鳴,聽青蛙水中叫,天地間所有的生物都會忍不住詠歡吧。不費吹灰之力就可以撼動大地,可以感動看不見的鬼神??梢允鼓信g琴瑟和鳴,使勇猛的武士得到撫慰,這個就是和歌。從宇宙眺望的地球,原來是這個模樣啊。漂浮在黑暗之中的柔和光輝,生命之源。這款葡萄酒是靈魂,是俯瞰之詩所看到的大地,是宇宙的廣闊無垠。

        再次回到了法國勃艮第,這款酒由西魯格酒莊使用依瑟索特級園出產的老藤黑皮諾釀制。產量非常小,年產量只有兩桶,酒品擁有驚人的生命力。

        其均價為60歐元。

        11

        第十一使徒:夕陽

        費瑞爾博貝特精選特釀紅葡萄酒 2008年

        2008 Ferrer Bobet Seleccio Especial, Priorat DOCa, Spain

        描述:風啊,你把我?guī)У侥睦?。太陽啊,你從哪里開始守護我。這次我離開地平線,開始旅途,活著,活著,活下去?,F(xiàn)在正要踏出創(chuàng)造之旅—當回想人生時,那里有愛,所以有訣別,絕不會回頭的背影,一直眺望著,那自己的堅強,溫柔,理解……對從“無”重新開始的熱情和期待,對新旅途的預感,總有一天,你們也會看到這夕陽,然后總有一天會感到吧,這葡萄酒是和太陽一起,遠去的風。

        來自普里奧拉托產區(qū)的佳麗釀、歌海娜混釀葡萄酒。葡萄來自根瘤蚜蟲病害后翻新的第一個單一園老藤葡萄樹。有著濃郁成熟的黑色水果香氣和香料風味,入口酒體飽滿強勁,余味悠長,值得細細品味。

        其均價為60歐元。

        12

        第十二使徒:是一瞬間,也是永恒

        滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒 1976年

        1976 Chateau d'Yquem, Sauternes, France

        描述:我咬著煙斗,凝望遙遠的海。太陽早已下沉,暮色開始阻隔視野。我不知不覺間睡著了。年輕的我血氣方剛地越過暴風雨的海,一年又一年,踏著大地向前邁進,有時登上絕壁,有時走下斜坡,有哭、有笑、有怒、有喜,迎接黃昏的我,雖然回頭重看走過的路,但是卻什么也沒看見,只有連綿不絕的足印。絕對不能回頭,我一個人的足印—— ——我突然醒來,剛沏好的紅茶,仍有余溫。六十年的歲月,不過是一瞬間的夢。

        最后一位是來自蘇玳(Sauternes)的滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒。1976年是個偉大的年份,神豐多香在這支葡萄酒中寄托了想要表達的真正含義,就是“靈魂的繼承”。

        其均價為465歐元。

        神之水滴

        勒龐干紅葡萄酒 2003

        2003 Chateau Le Puy, Bordeaux, France

        在漫畫的結尾,作者并沒有向大家揭曉最后的“神之水滴”,而是向大家闡述了一個“每個人都擁有自己的‘神之水滴’”的道理。而在電視劇改版的《神之水滴》中,編劇將這款波爾多右岸的2007年份勒龐干紅葡萄酒定為最終的“神之水滴”,這一改編也受到了眾多爭議。

        以上就是十二使徒的全部信息~你們看,有文化的人描述一款酒好不好喝真是多變地厲害了,不像我,喝到一款酒只會感慨:霧草!好喝!

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