隨著節(jié)假日的到來(lái)，一波又一波的聚會(huì)涌集而來(lái)，人們舉杯高歌，一起暢飲，而在這個(gè)重要的時(shí)刻，葡萄酒就發(fā)揮出了它重要的作用，它不僅可以讓陌生人之間的交流變的更加的暢快，增進(jìn)親人朋友之間的親密關(guān)系，那么尼爾森葡萄酒好喝嗎，喝起來(lái)怎么樣？

尼爾森位于新西蘭南島的北部，是南島歷史最悠久的產(chǎn)區(qū)，也是新西蘭第二座有人定居的城市。19世紀(jì)中期，德國(guó)移民在此開(kāi)辟出**塊葡萄園，開(kāi)啟了該產(chǎn)區(qū)的釀酒歷史。20世紀(jì)70年代，一些釀酒先鋒在此建立了諸如思菲酒莊（Seifried Estate）和魯?shù)婪蚓魄f（Neudorf Vineyards）這類的優(yōu)質(zhì)名莊，開(kāi)創(chuàng)了該產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)代葡萄酒業(yè)。 

《醇鑒》（Decanter）雜志的顧問(wèn)編輯史蒂芬·史普瑞爾（Steven Spurrier）曾經(jīng)稱贊尼爾森產(chǎn)區(qū)是“新西蘭最優(yōu)質(zhì)的芳香型葡萄酒的搖籃”。雖然該產(chǎn)區(qū)最初以精致優(yōu)雅的霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒而聞名遐邇，但其出產(chǎn)的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）以及瓊瑤漿（Gewurztraminer）等芳香型葡萄酒也同樣赫赫有名。

尼爾森的長(zhǎng)相思種植面積最廣，達(dá)566公頃。這里的長(zhǎng)相思白葡萄酒風(fēng)格優(yōu)雅含蓄，展現(xiàn)出美妙的質(zhì)地和礦物質(zhì)氣息，口感脆爽，暗含活潑的熱帶水果和新鮮草本的風(fēng)味。黑皮諾紅葡萄酒香氣馥郁，富有表現(xiàn)力，且其單寧精細(xì)成熟，結(jié)構(gòu)復(fù)雜。霞多麗白葡萄酒果味純凈濃郁，風(fēng)格優(yōu)雅，擁有非常好的深度和復(fù)雜度，**的霞多麗還擁有極佳的陳年潛力。此外，采用雷司令、灰皮諾和瓊瑤漿釀造而成的芳香型葡萄酒則擁有平衡的酸度和精細(xì)的口感，風(fēng)味十足。

子產(chǎn)區(qū)：蒙特雷山（Moutere Hills）和威美亞平原（Waimea Plains）

蒙特雷山是尼爾森早期的葡萄園拓荒者最初選擇種植葡萄的地方，這里的氣候比威美亞平原更加溫暖潮濕，土壤以風(fēng)化的碎石為主，賦予葡萄酒深度和豐富的口感。威美亞平原曾經(jīng)以種植果樹(shù)和其他農(nóng)作物為主，如今這里的葡萄園也在不斷地?cái)U(kuò)增。該產(chǎn)區(qū)受溫和的海洋性氣候影響，且土壤多粉砂，孕育出的葡萄酒更為輕盈，風(fēng)格也更加清新。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平也漸漸地提高，對(duì)于生活的追求也變的越來(lái)越高尚，以前葡萄酒是有錢(qián)人才喝的起的美酒，它象征著高貴典雅的日子，而在如今的社會(huì)里，已經(jīng)變成人們常喝的飲品之一，可以說(shuō)這個(gè)社會(huì)真的發(fā)展太訊猛了。