無論你是葡萄酒旅游的新手還是遠(yuǎn)見卓識的鑒賞家，去法國旅游都很不錯。在很久之前，法國人就認(rèn)為游客們急忙的想要參觀酒廠去找到法國葡萄酒被稱作世界最好的秘密。你可以按照葡萄酒線路游覽，參觀葡萄園，參加滿是全法的品酒課程。今天就跟我們一起去看看法國最出名的三大產(chǎn)區(qū)吧!

波爾多至少從12世紀(jì)開始，波爾多就已成為了紅酒貿(mào)易中心。先后嫁給法王路易七世和英王亨利二世的Eleanor在她的英格蘭城堡里就能收到由波爾多港口運來的葡萄酒。今天，你能參觀的不只是這座歷史名城和它的Chartrons葡萄酒貿(mào)易區(qū)，還有坐落在周邊的偉大酒莊和城堡。有五條葡萄酒線路供你選擇，包括穿越梅多克的“酒莊之路”、穿過蘇特恩法定產(chǎn)區(qū)的格拉夫之路以及經(jīng)過其他特定產(chǎn)區(qū)的線路。在旅途中，你會發(fā)現(xiàn)波爾多葡萄園種植的葡萄品種非常多樣。這是因為著名的波爾多美酒是由不同的葡萄品種混合釀成的，比如有美樂、馬爾貝克、赤霞珠、品麗珠、賽梅隆和長相思等等。在2007年，波爾多城被聯(lián)合國教科文組織認(rèn)定為世界遺產(chǎn)。波爾多擁有一片生機盎然的河濱區(qū)，18世紀(jì)的宮殿和大道，當(dāng)然還有幾百年的釀酒傳統(tǒng)，這里是了解法國葡萄酒和釀酒知識的好地方。就從波爾多城的葡萄酒酒吧或者葡萄酒學(xué)院開始你的探索之旅吧。

在夏季，花上25歐元就能參加兩個小時的葡萄酒課程，真的很值。你可以考慮在波爾多旅游信息辦公室預(yù)訂去到當(dāng)?shù)匾患揖魄f或者城堡進(jìn)行參觀的旅程，也可以在城市里和周邊地區(qū)進(jìn)行自助旅游。位于Libourne產(chǎn)區(qū)的圣艾米隆（Saint-Emilion）同樣是世界遺產(chǎn)所在地。從波爾多城出發(fā)到這個源于中世紀(jì)建有城墻的鎮(zhèn)子游覽是個不錯的一日游。你可以參觀這里羅馬式墻壁，體驗人工雕刻的地下建筑和酒窖。一旦走出墻外，你將置身于幾家波爾多最好的酒莊的包圍中。搭乘一輛從周邊葡萄園中穿梭而過的葡萄酒專列讓你可以近距離的欣賞葡萄園的美景。勃艮第勃艮第的釀酒傳統(tǒng)幾乎傳承了1000年了。有這樣一個悠久的歷史，無怪乎勃艮第出名的不只是它的黑比諾紅酒，還有使用霞多麗釀造的白葡萄酒。勃艮第和夏布利葡萄酒具有獨一無二的復(fù)雜度。

盡管勃艮第本身面積很小，但它擁有多樣的水土使得這里的上百個法定產(chǎn)區(qū)中每一個都有自己的獨特地位。勃艮第提供多種方式讓你去體驗其最知名產(chǎn)品。你可以從五條葡萄酒線路中進(jìn)行選擇。如果你只有一天的時間在這兒游覽，那就選Grands Crus線路吧；Grands Crus始于第戎，終于桑特內(nèi)（Santenay）。在這條線路上，你將會探索到著名的Cote de Nuits和Cote de Beaune產(chǎn)區(qū)的大部分地區(qū)。一旦踏上了這片土地，如果你愿意，你可以把車子拋在身后，選擇步行、騎車甚至乘熱氣球去游覽。博納城（Beaune）值得一游。幾百年來，博納都是一個葡萄酒貿(mào)易樞紐，今天仍是如此。停留下來從博納眾多的酒窖和葡萄酒商店中選一家逛逛，你就會知道紅酒對這個城市有多么大的影響。一些酒窖的參觀和品酒是收費的，一般為10歐元。你可以參加葡萄酒學(xué)院的葡萄酒課程，更多地了解勃艮第葡萄酒以及它們的品嘗之法。

如果你想把品酒和購物合二為一，就去報名參加橫穿博納醫(yī)院（Hospices de Beaune）的Marché aux Vins的酒窖之旅和品酒會吧。在街對面的博納醫(yī)院也可以參觀；它不只是一家正常營業(yè)的醫(yī)院，也是個護(hù)士學(xué)院和博物館。博物館包括幾棟源于15世紀(jì)晚期裝修精美的建筑、歷史悠久的醫(yī)院廚房還有一個展現(xiàn)醫(yī)院醫(yī)療使命的展覽。醫(yī)院和葡萄酒有什么關(guān)系呢？這家醫(yī)院在勃艮第擁有61英畝葡萄園。由醫(yī)院種植的葡萄釀成的葡萄酒每年都會被拍賣掉，收益被用于維持醫(yī)院、博物館的運轉(zhuǎn)和位于博納的一項新醫(yī)療設(shè)施的建設(shè)。阿爾薩斯阿爾薩斯獨具特色。因為它同時屬于法國和德國，所以這里的村落和住宅有著與眾不同的外觀。當(dāng)?shù)氐姆窖月犉饋硐袷欠ㄕZ和德語的交叉；而阿爾薩斯飲食則是當(dāng)?shù)氐某錾a(chǎn)品在最棒的德國和法國傳統(tǒng)的融合之下的產(chǎn)物。

當(dāng)你駕車穿梭于阿爾薩斯的時候，你會看到現(xiàn)代都市、微型村莊、農(nóng)場，當(dāng)然還有葡萄園；一畝又一畝色彩斑斕的葡萄藤上沉甸甸的掛著一串串用來釀造一些法國最令人矚目白葡萄酒的葡萄果實。阿爾薩斯西臨孚日山脈，東邊是萊茵河。山脈成了這里的屏障，山腳處成為了最好的葡萄園。阿爾薩斯葡萄酒在法國葡萄酒詞典中有著獨一無二的位置。它以其出產(chǎn)的獲過獎的雷司令、白比諾、灰比諾和瓊瑤漿葡萄酒而聞名。除了一些由黑比諾葡萄釀造的紅酒和玫瑰紅葡萄酒之外，你不會找到太多的阿爾薩斯紅酒。你可以在阿爾薩斯葡萄酒之路上分布的眾多城鎮(zhèn)里選擇一個停下來品嘗阿爾薩斯美酒。Riquewihr、Hunawihr和Eguisheim是最受歡迎的選擇。不管是開車還是騎車，一路行來你會發(fā)現(xiàn)自己為葡萄園所圍繞著；那些葡萄園或呈現(xiàn)為生長時的綠色，或呈收割時的火紅色，期間還點綴著水彩畫般的村落。

在酒吧或者酒廠的品酒屋里品嘗葡萄酒；在午餐時間，悠閑的享受一頓豐富的菜肴，用一款清爽的雷司令或者辛香的瓊瑤漿來搭配baeckeoffe（中間夾了番茄和洋蔥烘烤而成的鹵肉和蔬菜）。你甚至還可以參加阿爾薩斯葡萄酒學(xué)院為期兩天的葡萄酒課程。每個人在阿爾薩斯都能找到所自己想要的。位于歐盟聯(lián)合首府中心的世界城市斯特拉斯堡有著與眾不同的哥特式以尖塔為頂?shù)拇蠼烫?，體現(xiàn)了阿爾薩斯的文化精華。阿爾薩斯的小村落里遍布著半木結(jié)構(gòu)的建筑物、吸引人的商店和眾多的餐廳。阿爾薩斯也因為它的戶外冒險公園和自然保護(hù)區(qū)而享有盛譽；很多游客都喜歡在溫暖的夏季租輛自行車或是步行在葡萄園間徜徉。

其實無論我們?nèi)シ▏鞘裁吹胤?，你都可以感受到法國人對葡萄酒的喜愛。在行李箱里裝上一個開瓶器；在葡萄酒商店購買一兩瓶法國好酒，享受真正的法式放松吧！