女人就跟酒一樣，不一樣的葡萄酒就跟不一樣氣質(zhì)的美女一樣，沒(méi)有哪一個(gè)會(huì)迷戀一種氣質(zhì)！很多人以為喝黑皮諾就一定要選勃艮第，但是除了勃艮第，世界上還有很多黑皮諾，假如你沉醉于勃艮第，你就會(huì)失去很多美好的產(chǎn)區(qū)。

　　1，阿根廷（Argentina） 阿根廷的Pinot Noir主要生長(zhǎng)在尼格羅河（Rio Negro）河岸的新葡萄種植區(qū)。這里的Pinot Noir通常帶有濃郁的香料與紫羅蘭、玫瑰和香草的風(fēng)味和黑櫻桃的味道。阿根廷的Pinot Noir酒款適合在陽(yáng)光下一個(gè)人的時(shí)候飲用，享受那充滿(mǎn)花香，熱情的阿根廷風(fēng)味，就像美麗的Liz Solari一般。2，美國(guó)加州（California） 對(duì)于Pinot Noir的栽培來(lái)說(shuō)，加州已經(jīng)算是比較炎熱的地區(qū)了。這里的Pinot Noir果實(shí)是出了名的大顆，也因此香氣更濃厚。加州的Pinot Noir帶有黑色漿果和覆盆子的味道，知名產(chǎn)區(qū)，像是Sonoma地區(qū)的優(yōu)質(zhì)Pinot Noir，一般會(huì)在法國(guó)橡木桶中熟成較長(zhǎng)的時(shí)間，以增加葡萄酒中的香草香味。這里的Pinot Noir適合在春暖乍寒的夜晚飲用，讓陽(yáng)光的加州風(fēng)情，瞬間趕走寒冷帶來(lái)的憂(yōu)郁。3，德國(guó)（Germany） 德國(guó)的優(yōu)質(zhì)Pinot Noir（德國(guó)稱(chēng)該品種為“Spatburgunder”）大多來(lái)自阿爾（Ahr）產(chǎn)區(qū)。該地區(qū)比德國(guó)其他產(chǎn)區(qū)的氣候要溫暖些，能夠出產(chǎn)成熟型的Pinot Noir。這里的Pinot Noir通常帶有類(lèi)似李子的風(fēng)味，還帶有土味和水果的味道。德國(guó)的Pinot Noir近年來(lái)已經(jīng)獲得許多名家的好評(píng)，是很有潛力的產(chǎn)區(qū)。本區(qū)Pinot Noir適合在太陽(yáng)初生的時(shí)候飲用，你會(huì)在太陽(yáng)升起的光芒中，感受到德國(guó)酒款那美麗，卻又不失力量的風(fēng)味，如同德國(guó)Model Toni Garrn一樣的魅力。

　　4，意大利（Italy） Pinot Noir在意大利北部的叫法是“Pinot Nero”，這里氣候寒冷，釀出的酒款擁有與法國(guó)Pinot Noir一樣的土地風(fēng)味，但更加成熟，有時(shí)轉(zhuǎn)為煙燻、煙草和白胡椒味，酒經(jīng)度也比較高。這些酒款通常顏色較深，味道濃郁，也不乏酒王等級(jí)的高價(jià)酒款。意大利的PinotNoir適合在陽(yáng)光充足的春天享用，在戀愛(ài)開(kāi)始的季節(jié)，感受這連喬治克隆尼也阻擋不了，如Elisabetta Canalis一樣的風(fēng)情。5，新西蘭（New Zealand） 新西蘭顏色較深的Pinot Noir產(chǎn)自該國(guó)的中部奧塔哥（Central Otago），通常帶有櫻桃和烤香料的味道，還有著一點(diǎn)禽獸味與類(lèi)似可樂(lè)的余韻。新西蘭的PinotNoir十分有特色，風(fēng)格強(qiáng)烈，適合用來(lái)在天氣晦暗的午后引用，感受這個(gè)遙遠(yuǎn)島嶼上酒款的獨(dú)特滋味。6，美國(guó)俄勒岡州（Oregon） 俄勒岡州的Pinot Noir占該州葡萄酒產(chǎn)量60%以上，降雨集中夏季，與全年有雨的Burgundy不同，也因?yàn)檫@差異的緣故，俄勒岡的Pinot Noir酒款通常果味濃郁，包括蔓越橘、石榴和暗色櫻桃的風(fēng)味，價(jià)格也相對(duì)實(shí)惠許多，能找到許多CP值高的酒款。俄勒岡的Pinot Noir非常適合在充滿(mǎn)陽(yáng)光的天氣下飲用。

　　盡管幾乎每一個(gè)主要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)都出產(chǎn)黑皮諾葡萄酒，但我們可以發(fā)現(xiàn)，法國(guó)香檳地區(qū)跟美國(guó)加州地區(qū)種植條件和氣候相差很多，卻都可以種植黑皮諾。實(shí)際上這并不說(shuō)明黑皮諾的適應(yīng)能力很強(qiáng)，葡萄種植者們熱衷于種植黑皮諾是鑒于它真的很受歡迎、知名度甚高。以上講的是黑皮諾的知識(shí)，希望對(duì)大家都有用。