之前提到了那么多國外知名產(chǎn)區(qū)，不知道大家對國內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)了解多少呢？中國有四大葡萄酒生產(chǎn)基地，另外還有許多的小地方也有葡萄的種植，今天小編要給大家介紹一下河北的沙城產(chǎn)區(qū)，這里匯集了國內(nèi)知名產(chǎn)區(qū)。

　　一、沙城產(chǎn)區(qū)風(fēng)土

　　沙城產(chǎn)區(qū)位于北緯40°的溫帶季風(fēng)大陸性氣候區(qū)域，全縣年平均氣溫8.9℃，年均降水量400毫米，具有四季分明，光照充足，雨熱同季，晝夜溫差大的氣候特點，四周群山環(huán)抱，桑乾河、洋河、永定河橫貫其中，獨特的區(qū)域性小氣候和多樣性地形地貌和多類型沙質(zhì)土壤，適宜葡萄的生長。

　　沙城產(chǎn)區(qū)有上千年葡萄種植歷史，龍眼葡萄曾作為歷代宮廷貢品和國宴佳品。1979年中國第一瓶干白葡萄酒在沙城問世。1999年中法莊園落戶懷來，標(biāo)志著中國葡萄酒莊建設(shè)與國際接軌。

　　2002年，“沙城葡萄酒”成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2007年，懷來成為全國第一個“葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”。這里被國內(nèi)外專家確認(rèn)為中國優(yōu)秀的釀酒、鮮食葡萄栽培地區(qū)，有著“中國葡萄之鄉(xiāng)”和“中國葡萄酒之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。 全縣現(xiàn)有長城葡萄酒公司、長城桑干酒莊、中法莊園、容辰莊園、紫晶莊園、貴族莊園等35家葡萄酒加工企業(yè)，葡萄酒年產(chǎn)銷量達(dá)7萬噸，葡萄產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值近40億元。沙城產(chǎn)區(qū)27大品牌、500多款葡萄酒產(chǎn)品，在國內(nèi)市場占有率達(dá)14%，遠(yuǎn)銷20多個國家和地區(qū)。

　　二、沙城產(chǎn)區(qū)歷史發(fā)展

　　1、 長城作為中國葡萄酒最早的企業(yè)之一，長城的品牌價值最早是在沙城積累起來的，長城桑干酒莊算得上是中國最早的酒莊，有26個歐洲的葡萄品種是通過長城引進(jìn)到中國來的。中國第一瓶干型葡萄酒的研發(fā)是在長城完成的，這一工作開始于1978年，到1979年，第一瓶干白問世。長城的技術(shù)研發(fā)和人才培育體系，對葡萄酒人才的培育起到非常重要的作用，從長城退休的一些員工，依然活躍在全國的各個葡萄酒企業(yè)。所以長城從苗木、科研、人才培育方面都為中國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)做出了重要貢獻(xiàn)。

　　2、 中法合作葡萄種植與釀酒示范農(nóng)場。1997年溫家寶擔(dān)任書記處書記的時候，出訪法國，提到了農(nóng)業(yè)合作問題，與法國政府簽訂議定書，由法國農(nóng)業(yè)漁業(yè)部來落實辦理此事，中國農(nóng)業(yè)部配合進(jìn)行國際合作。法國的農(nóng)業(yè)專家用兩年的時間，考察了從山東到新疆，從東到西7個省份，最終確定在懷來建立示范莊園。示范莊園的項目于1999年正式落戶，2000年開工，開始苗木引進(jìn)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、葡萄園開發(fā)、酒廠建設(shè)，一直到2003年釀造出第一個年份。

　　中法莊園一共從法國引進(jìn)了16個葡萄品種的23個品系，以及7個砧木品種，最終形成38個種植單元，兼具生產(chǎn)性和科研性，雖然最小的園子只有1000株葡萄苗，但是這對品種在懷來地區(qū)的適應(yīng)性研究意義非凡。由于有中法莊園的示范作用，懷來地區(qū)隨后又建立了20多家酒莊，大都沿用了中法酒莊的理念和標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、 自從懷來縣政府成立了葡萄酒局以來，葡萄酒產(chǎn)業(yè)如何上檔升級成為工作的主要方向。酒局希望能通過提高葡萄酒品質(zhì)，打造個性化的品牌，個性化的品種來應(yīng)對國際葡萄酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

　　從生產(chǎn)方面，酒局每年邀請國際釀酒師、種植師來進(jìn)行培訓(xùn)，聘請國際技術(shù)團(tuán)隊來進(jìn)行指導(dǎo)。酒局也有葡萄酒研究所，和企業(yè)共同開發(fā)新思路，同時和中國農(nóng)大、西北農(nóng)大等高校合作，引導(dǎo)新建酒莊和老酒莊技術(shù)改造，產(chǎn)品升級，產(chǎn)業(yè)規(guī)范化。近兩年政府分別投入123萬元和160萬元來幫助企業(yè)建設(shè)嫁接苗葡萄園，使用嫁接苗的葡萄園每畝可以獲得1000元的政府補(bǔ)助。

　　同時酒莊也在專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊的指導(dǎo)下將傳統(tǒng)的多主蔓扇形苗木向單臂Guyot修正，透光性、通風(fēng)性都有改善，有利于控制產(chǎn)量以及機(jī)械化操作，一些葡萄園已經(jīng)實現(xiàn)了部分人工輔助的機(jī)械化埋土。 從營銷方面，酒局希望能將沙城產(chǎn)區(qū)的形象建立起來，樹立產(chǎn)區(qū)品牌，名聲做好，獲得集團(tuán)效應(yīng)。沙城產(chǎn)區(qū)包含以懷來為中心，以及涿鹿、延慶的三個地區(qū)。以打造產(chǎn)區(qū)為突破口，連續(xù)舉辦17屆葡萄酒節(jié)，在京東建立銷售平臺，同時也建立自己的電商平臺，參加國內(nèi)外的酒展。

　　另外，沙城產(chǎn)區(qū)處于京津冀經(jīng)濟(jì)圈獨特的地理位置非常具有優(yōu)勢，產(chǎn)區(qū)開始打造“酒莊+”模式，將文化品牌、旅游、制造業(yè)、地產(chǎn)業(yè)甚至是培訓(xùn)業(yè)都整合到酒莊當(dāng)中，達(dá)到提高人氣，帶動產(chǎn)區(qū)發(fā)展和品牌建設(shè)的目的。 

　　通過上面的介紹，我們可以發(fā)現(xiàn)這個產(chǎn)區(qū)的實力不容小覷，跟國外一些知名產(chǎn)區(qū)可以媲美，并且該產(chǎn)區(qū)有“年度明星產(chǎn)區(qū)”的稱號，很多消費者都非常喜歡喝該產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒，不知道你有沒有喝過呢？