說(shuō)到葡萄酒,大家都會(huì)自然而然的想到法國(guó),法國(guó)葡萄酒有悠久的釀制歷史,因釀制的頂級(jí)葡萄酒而聞名于世。法國(guó)有很多著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),很多人在選購(gòu)的時(shí)候,都會(huì)看產(chǎn)區(qū)挑選葡萄酒,特別是著名的波爾多產(chǎn)區(qū),那么你知道法國(guó)葡萄酒還有哪些產(chǎn)區(qū)嗎?

波爾多(Bordeaux)
波爾多是法國(guó)最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多能夠釀制出極具傳奇性的紅葡萄酒,并曾以“Claret”之名流行于英國(guó),著名的拉圖酒莊(Chateau Latour)和柏圖斯酒莊(Chateau Petrus)就是法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多中最受歡迎的2個(gè)酒莊。
勃艮第(Burgundy)
勃艮第是法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)中除了波爾多之外的另一個(gè)傳奇,位于法國(guó)的中東部。法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)勃艮第有個(gè)叫夜丘(Cote d'Or)的子產(chǎn)區(qū)能夠出產(chǎn)全世界最受葡萄酒愛好者追捧的高貴酒品,且全部是用黑皮諾葡萄釀制而成。
香檳(Champagne)
香檳產(chǎn)區(qū)是極具卓越性的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū),它的名氣甚至比波爾多,勃艮第還要大。由于原產(chǎn)地命名的原因,只有香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的起泡葡萄酒才能稱為香檳酒,其他地區(qū)生產(chǎn)的此類葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。
羅納河谷(The Rhone Valley)
羅納河谷是法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的風(fēng)味象征,法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)羅納河谷位于勃艮第產(chǎn)區(qū)的南部,著名的羅第丘葡萄酒以及艾米塔日葡萄酒就產(chǎn)自這里。我們?cè)谌粘I钪凶畛R姷慕袒市卤ぃ–hateauneuf du Pape)葡萄酒是用南部羅納河谷的諸多葡萄調(diào)配而成的濃郁型紅葡萄酒。
盧瓦爾河谷(The Loire Valley)
法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)中擁有“法國(guó)花園”美稱的就屬盧瓦爾河谷了,這個(gè)法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的土質(zhì)也極為復(fù)雜多變,既有石灰?guī)r、火石巖和沙質(zhì)巖,也不乏礫石、火成巖和頁(yè)巖。正是這些大不相同的地貌特征,賦予了該法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)葡萄酒繁多的種類和豐富的口感,帶有獨(dú)特的香氣。
汝拉-薩瓦產(chǎn)區(qū) (Juraet Savoie)
著名的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)當(dāng)中,汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū)算是比較具有特色的,以天下第一的黃葡萄酒聞名。位于法國(guó)東部,靠近瑞士,葡萄酒產(chǎn)量雖不大,卻是法國(guó)最具特色的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,這里出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格獨(dú)樹一幟,尤其有代表性的是汝拉黃酒和麥稈酒,是當(dāng)?shù)刈铊驳膬深w金色明珠。
阿爾薩斯(Alsace)
阿爾薩斯其實(shí)不算是法國(guó)的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū),這個(gè)法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要生產(chǎn)白葡萄酒。阿爾薩斯是法國(guó)頂級(jí)的白葡萄酒產(chǎn)區(qū),由于遠(yuǎn)離大西洋,阿爾薩斯屬于涼爽的大陸行氣候。秋季葡萄成熟時(shí)間長(zhǎng),充足的陽(yáng)光、低的降雨量和豐富的土質(zhì)為釀制頂級(jí)的白葡萄酒打下了基礎(chǔ)。
朗格多克(Languedoc)
法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)當(dāng)中的朗格多克產(chǎn)區(qū),擁有著法國(guó)最大的葡萄種植園,以出產(chǎn)高性價(jià)比的紅葡萄酒聞名。朗格多克這個(gè)法國(guó)葡萄酒大區(qū)被分割成大大小小的子產(chǎn)區(qū),子產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)葡萄酒各有特色。出產(chǎn)的葡萄酒不僅豐富多樣,又不失細(xì)膩與輕盈。
普羅旺斯(Provence)
法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)普羅旺斯是浪漫的代名詞,更是桃紅葡萄酒的出產(chǎn)圣地。普羅旺斯位于法國(guó)南部地中海和阿爾卑斯山脈之間,除了舉世聞名的桃紅葡萄酒外,這里釀造的紅葡萄酒和白葡萄酒也十分優(yōu)質(zhì)。
西南產(chǎn)區(qū)( Sud - Ouest )
西南產(chǎn)區(qū),是法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)當(dāng)中擁有著最古老釀酒歷史的一個(gè)產(chǎn)區(qū),有著小波爾多之稱,生產(chǎn)各式各樣優(yōu)質(zhì)的法國(guó)葡萄酒。比如酒體豐滿的紅葡萄酒,美麗優(yōu)雅的桃紅葡萄酒、芳香的干白葡萄酒,濃郁的甜白葡萄酒,隨著人們對(duì)西南產(chǎn)區(qū)的重新認(rèn)識(shí),新一代的釀酒師正在引領(lǐng)全面復(fù)興。
法國(guó)葡萄酒是世界最著名的葡萄酒,法國(guó)釀制出了很多世界第一的葡萄酒。法國(guó)有很嚴(yán)格的葡萄酒等級(jí)制度,也為奠定法國(guó)葡萄酒地位提供了質(zhì)量保證。這些葡萄酒產(chǎn)區(qū)是法國(guó)最著名的產(chǎn)區(qū),但是葡萄酒價(jià)格也有高低之分,所以在選購(gòu)的時(shí)候也要看清楚了。