羅納的神秘寶藏克爾納斯產(chǎn)區(qū)有哪些特色呢？我那有非常多不同的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)都是非常有特色的，今天小編要為大家介紹的，就是羅納的神秘寶藏，科爾納斯產(chǎn)區(qū)，我們一起來看一下吧。

　　科爾納斯（Cornas）是北羅納河谷的一個子產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)了及其優(yōu)質(zhì)的西拉葡萄酒，對于羅納河谷葡萄酒的愛好者來說，這里的酒十分值得去探索。地理位置科爾納斯（Cornas）位于羅納河右岸，中央高原（MassifCentral）東麓的科爾納斯小鎮(zhèn)上，產(chǎn)區(qū)北臨圣約瑟夫（SaintJoseph），南靠圣佩雷（SaintPéray）。歷史科爾納斯（Cornas）產(chǎn)區(qū)的歷史非常悠久，當?shù)氐呐_地結(jié)構和第一批矮墻都是古羅馬人的杰作?？茽柤{斯葡萄酒最早的書面記載可以上溯到公元十世紀，曾經(jīng)頻繁出現(xiàn)在法國和其他國家皇室的餐桌上，并獲得了許多名人的喜愛，查理曼大帝、圣路易、路易十一、查理五世、黎塞留和路易十五都是科爾納斯葡萄酒的著名擁躉。

　　科爾納斯（Cornas）于1938年成為法定產(chǎn)區(qū)，當時只有100公頃，全部出自科爾納斯小鎮(zhèn)。20世紀50年代驟減后，科爾納斯（Cornas）又重振雄風，面積和產(chǎn)量擴大了四倍（125公頃）。氣候風土科爾納斯（Cornas）在克爾特（Celte）語當中指的是“燒焦的土地”，這里屬于地中海氣候，葡萄園大多位于南山的陡坡上，天然形成階梯教室的形狀，由于光照充足，這里受到寒冷氣候和密史脫拉風的影響較小，這種朝向使得葡萄能夠很早達到成熟，因此科爾納斯也是北羅納河谷最早采摘西拉（Syrah）葡萄品種的產(chǎn)區(qū)。這里的土壤主要以風化的花崗巖為主，富含沙質(zhì)黏土，這種土壤在當?shù)乇环Q為戈爾（Gores）；產(chǎn)區(qū)北部地區(qū)土壤多為石灰?guī)r土壤。

　　葡萄酒科爾納斯（Cornas）的葡萄酒采用西拉（Syrah）釀造，它也是這個產(chǎn)區(qū)唯一允許使用的葡萄品種，科爾納斯的風土能夠體現(xiàn)它強烈的個性，并為葡萄酒帶來豐富的質(zhì)感和接近“墨”色的濃重顏色。這種葡萄酒適合陳年，經(jīng)過時間的打磨會散發(fā)出黑色水果的芬芳，收尾中帶有一抹辛香料和甘草的氣息，單寧也慢慢變得圓滑。科爾納斯葡萄酒年輕時充滿了巧克力和焙烤的香氣，陳年后則轉(zhuǎn)變?yōu)槠じ铩游?、胡椒和松露的氣息?

　　如今，科爾納斯（Cornas）也正在發(fā)生著種植和釀造方面的改革，在這場革新中，涌現(xiàn)了一些注重葡萄酒香氣的釀酒師，采用這種新的釀造理念釀制成的葡萄酒，年輕時更顯甘美。不管是傳統(tǒng)還是現(xiàn)代風格的科爾納斯葡萄酒，品質(zhì)都非常優(yōu)秀，可以與各種濃郁風味的奶酪及野味、火雞、鴨肉等完美搭配。在科爾納斯（Cornas）這片神秘的土地上，人們以對于釀造獨特風格葡萄酒的執(zhí)著，回報我們的耐心與好奇，令葡萄酒展現(xiàn)出豐富而復雜的風姿，使得這個精致的產(chǎn)區(qū)變得更加熠熠生輝。

　　關于羅納的神秘寶藏，克阿納斯產(chǎn)區(qū)小編已經(jīng)為大家介紹了，其實不同的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有各自的特色，每一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)的特色都非常值得我們?nèi)チ私?，希望大家可以去了解不同的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。