在中國的各種宴會(huì)上都會(huì)有喝酒的環(huán)節(jié),特別是喜慶節(jié)日,結(jié)婚就更是避免不了,在婚宴上,會(huì)有新人敬酒環(huán)節(jié),對(duì)于婚禮上的敬酒禮儀你知道多少?
敬酒是婚宴中的必不可少的環(huán)節(jié),既是對(duì)于參加婚宴的賓客的一種感謝,更是體現(xiàn)新人社交禮儀的一種方式。敬酒禮儀是新人必學(xué)科目,如果不太注意,也許會(huì)怠慢賓客哦!

敬酒時(shí)間
婚宴上的敬酒,通常會(huì)是在主桌吃完冷盤和頭道菜后,新人開始逐桌敬酒,這時(shí)新娘應(yīng)該會(huì)換上旗袍或中式裙褂。
敬酒順序
在敬酒時(shí),新人應(yīng)事先了解嘉賓背景,即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào),并注意敬酒的順序:首先是主桌,先敬女方父母和男方父母,再敬其他長輩,然后是次桌,親戚和父母的同事、朋友,最后是與新人同輩的朋友、同學(xué)、同事。這樣可以避免各類與新郎、新娘有關(guān)系的人有意見,也避免遺漏。要把每桌的每個(gè)人盡量敬到,以免失禮。
敬酒儀態(tài)
敬酒時(shí),新人要親手為客人將酒杯倒?jié)M,雙手為客人端起,但不要強(qiáng)求客人一飲而盡,等客人放下酒杯后,新郎、新娘要道謝,并再次為客人將酒杯添滿,方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的過程中,伴郎、伴娘要捧酒瓶或飲料隨行,隨時(shí)斟倒。若遇到需要代酒的時(shí)候,伴郎、伴娘應(yīng)該立馬頂上!
以往在敬酒的同時(shí),常常還要向抽煙的人士敬煙。這通常是新娘的任務(wù),其他人不能替代。不過隨著公共場所禁煙令的實(shí)行,這個(gè)環(huán)節(jié)可能會(huì)較少出現(xiàn)了。
不同酒類的敬法
黃酒:
中式婚宴上黃酒出現(xiàn)的幾率會(huì)很大。為賓客倒酒時(shí)應(yīng)該身體微微向?qū)Ψ絻A斜,以看得到自己的手為佳。自己倒酒時(shí),右手穩(wěn)固酒瓶,慢慢倒入左手的酒杯中,目光要看著自己的酒杯。
白酒:
白酒度數(shù)較高,在上海的婚宴中并不流行,一般會(huì)放在主桌或者有領(lǐng)導(dǎo)的桌上。拿盛放白酒的杯子時(shí),不要整手環(huán)繞被子,應(yīng)用拇指和食指捏緊杯身一半高的地方,將杯身卡在虎口處,其余三指自然放松,如果要敬酒給別人,要用右手握杯,左手手指輕托在杯底,以示尊敬。
啤酒:
啤酒是婚宴上常見的酒。倒啤酒時(shí),可一手拿酒瓶,一手拿酒杯,要注意泡沫應(yīng)該與杯口齊平,切不可溢出。
葡萄酒:
在如今的婚宴酒店里,葡萄酒是必不可少的檔次象征。西式的葡萄酒飲用禮儀非常講究,在婚宴上不用苛求全部做到,但以下幾個(gè)要點(diǎn)還是要記住的:
1. 盛白葡萄酒和香檳的酒杯為高腳杯,手持杯腳下部,以免酒受熱升溫。
2. 敬酒時(shí)可用拇指、無名指、小指握住杯腳下方,中指扶著杯腳,食指輕搭在杯腳和酒杯的連接處。
3. 盛紅酒的酒杯杯腳較短,杯身肥大,可用食指和中指夾住杯腳,喝時(shí)拿近杯身,手的溫度有利于紅酒釋放香味。
4. 中國人敬酒喜歡一飲而盡,但飲用葡萄酒時(shí)不要一次喝完,應(yīng)一口口啜飲,杯中總是留一點(diǎn)酒。 在敬酒的時(shí)候,不能只動(dòng)動(dòng)手中的酒杯,還需要?jiǎng)涌?。不同的敬酒?duì)象,也有對(duì)應(yīng)的說辭。
結(jié)婚是一生中最重要的日子,在婚禮上的表現(xiàn)會(huì)影響到自己的以后,畢竟很多人都期待一個(gè)浪漫又難忘的婚禮,如果婚禮上有一絲紕漏都會(huì)成為污點(diǎn),所以在婚禮上的禮儀一定要做好。