門多薩產(chǎn)區(qū)的魅力之旅你了解多少呢？很多人都非常喜歡和門多薩葡萄酒產(chǎn)區(qū)釀造出來的葡萄酒，門多薩產(chǎn)區(qū)也是有著非常多不同的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。今天小編為大家介紹的就是門多薩產(chǎn)區(qū)的魅力之旅。

　　門多薩(Mendoza)位于阿根廷的西部，依安第斯山脈而臥。這里的釀酒史可追溯到15世紀(jì)，葡萄業(yè)的興衰也在阿根廷政府的更迭中不斷向前發(fā)展。擁有395,000英畝葡萄園，葡萄產(chǎn)量占據(jù)整個(gè)國家總產(chǎn)量的近80%。門多薩是阿根廷的最重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　前兩天，在萬里之遙的阿根廷西部，我在一片葡萄園中把自己帶入了釀酒大師的角色。從農(nóng)民手中接過嫁接著葡萄藤的砧木，我和一幫好友戴上手套，抄起鐵鍬，先沿著壟溝挖出一溜6英寸(約15.2厘米)深的坑，再笨手笨腳地安置好葡萄藤，最后用新鮮的泥土將根部埋好。聽人說，一名熟練的農(nóng)夫每小時(shí)可栽種100株葡萄，作為新手的我們5分鐘栽了5株，效率已經(jīng)不錯(cuò)了。就聽我們的指導(dǎo)員在旁安慰道：“別擔(dān)心，如果你們速度太慢，或者葡萄藤不夠直，我們通常會(huì)重新栽培，沒什么大不了。”

　　每逢收獲季節(jié)，安第斯山腳下便成為葡萄的天堂。在藍(lán)天白云的映襯下，馬爾貝克、品麗珠、坦普拉尼羅(均為葡萄品名)……串串瑪瑙般的果實(shí)發(fā)出富于生氣的光澤?！伴T多薩葡萄藤”公司的農(nóng)莊就坐落于此地，面積1000英畝(約合6070畝)上下，由于采用合作社形式，97位業(yè)主中的大多數(shù)都得親自下地勞作。對(duì)城里人而言，種葡萄充滿樂趣，更是份辛苦活——大伙兒不停地挖坑、栽藤、填土，雙手凍得抽筋，衣褲上也沾滿了泥巴。

　　葡萄園之外只有荒野兩年前，一位同事向我炫耀，稱他和兩位好友花了21萬美元，在阿根廷優(yōu)克谷買下了3英畝葡萄園。每到假期，他便飛去那里，親手采摘并壓榨葡萄，而后在桑蒂亞戈·阿查瓦爾的指導(dǎo)下，將葡萄汁和其他原料精心調(diào)配成美酒。阿查瓦爾是阿根廷最受人尊敬的釀酒師之一，他經(jīng)手的葡萄酒每瓶售價(jià)超過100美元。若農(nóng)莊里的活計(jì)不忙，他們便會(huì)去附近的高原上縱馬馳騁，與當(dāng)?shù)氐脑∶瘛邌倘艘黄鹣碛每救?。這些現(xiàn)代的自耕農(nóng)每年可出產(chǎn)大約1.2萬瓶葡萄酒，除了自己享用外，還貼上商標(biāo)對(duì)外銷售。

　　如此新奇的描述，無疑會(huì)讓我對(duì)門多薩的葡萄園著迷。為了加深對(duì)它的了解，我?guī)捉?jīng)周折找到了公司創(chuàng)始人邁克爾·埃文斯。此君曾以民主黨代表身份參選議員未果，之后遠(yuǎn)赴阿根廷，就此在當(dāng)?shù)卦?。按照他的指引，我從紐約啟程，直接空降布宜諾斯艾利斯，隨即搭上越野車，搖搖晃晃地繞開鄉(xiāng)間小道上的泥坑與巨石，朝優(yōu)克谷深處進(jìn)發(fā)。在門多薩的心臟地帶，映入你眼簾的除了葡萄園，只有無邊無際的荒野。在高喬向?qū)譅柼亍ゑR丁內(nèi)茲的帶領(lǐng)下，我棄車上馬，放眼四望，不禁聯(lián)想到自己的家鄉(xiāng)亞利桑那，就連那些守護(hù)神般傲然聳立的巨型仙人掌也似曾相識(shí)。半路上，順著馬丁內(nèi)茲手指的方向，我看到了一個(gè)施工中的住宅區(qū)，共有20來座混凝土澆筑的小屋。住宅區(qū)附近坐落著人工湖，一棟溫泉療養(yǎng)院也在建造之中。很明顯，已有不少人盯上了這里的升值潛力。

　　那份滿足感千金難求北半球的寒冬對(duì)應(yīng)阿根廷的炎夏。離開郁郁蔥蔥的葡萄園，我徑直前往不遠(yuǎn)處的釀酒廠。本人一直以為，釀酒廠更像是表演藝術(shù)場所，而不僅僅是葡萄酒的誕生和儲(chǔ)藏之地。用邁克爾·埃文斯的話說，“奇跡就在這里發(fā)生”。還沒來得及刷掉靴子上的泥土，一只做工精美的紀(jì)念版葡萄酒杯已送到我面前。隨后，嘉賓們并肩走進(jìn)簡樸而充滿古韻的發(fā)酵室，里面燈光明亮，好似宮殿。接下來的一刻，濃烈的酒香占領(lǐng)了所有人的鼻竇，讓不少人幾欲醉倒。據(jù)埃文斯介紹，合作社型葡萄園并不是什么全新的創(chuàng)意。早在1895年，法國阿爾薩斯的農(nóng)民便開始小規(guī)模地組織在一起，打造出一條釀酒產(chǎn)業(yè)鏈，最近的兩個(gè)例子分別出現(xiàn)在美國加利福尼亞州納帕谷保護(hù)區(qū)和葡萄牙阿連特如地區(qū)。無論如何，就像一句諺語里講過的：“要想在葡萄園身上小賺一把，你首先需要擁有一大筆財(cái)富?！毕啾戎?，在阿根廷，來自異國他鄉(xiāng)的葡萄酒迷們所必須付出的成本，比在上述其他地方要節(jié)省得多。

　　關(guān)于門多薩產(chǎn)區(qū)的魅力之旅小編已經(jīng)為大家介紹了，其實(shí)不同的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有自己的特色，如果大家有興趣的話，可以到不同的葡萄酒產(chǎn)區(qū)游玩一下，相信可以幫助你更好的去了解葡萄酒。