澳大利亞葡萄酒是新世界葡萄酒代表，澳大利亞有優(yōu)秀的氣候和創(chuàng)新的技術(shù)發(fā)展葡萄酒，葡萄酒的高品質(zhì)也漸漸得到世界認(rèn)可。下面走進(jìn)澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)馬奇產(chǎn)區(qū)。

馬奇（Mudgee）是Orange北部有一氣候涼爽的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以美麗的自然風(fēng)光和盛產(chǎn)葡萄酒而著稱。味道強勁而集中的赤霞珠葡萄酒是該地區(qū)最重要的品種之一，具有豐富多樣的口味和良好的窖藏老化能力。霞多麗葡萄酒則是改地區(qū)最普遍的白葡萄酒，含有顯著的桃子和無花果味道。

MuGee（原住民的意思是在山里筑巢）是澳大利亞東部最長的葡萄種植區(qū)之一，緊鄰獵人谷，直接向東。自1850年代以來，新南威爾士這個地區(qū)一直是有進(jìn)取心的小型釀酒師，在過去的20年里，它在規(guī)模和知名度上都有了顯著的擴展。現(xiàn)在大約有三個酒窖門，用來品嘗葡萄酒，吸引來自悉尼的游客，大約四小時車程。在九月，該地區(qū)舉行大型葡萄酒和美食節(jié)。

地理氣候

葡萄酒區(qū)和它更著名的鄰居——獵人谷有著相似的炎熱氣候，但是更干燥，特別是在夏末的幾個星期，在大多數(shù)葡萄園里灌溉是至關(guān)重要的。由于馬奇位于大分水嶺的西部大陸一側(cè)，它的氣候溫和，白天溫度變化較大，通常由于較冷、較冷的春季，氣溫隨時間變化較大。結(jié)果，這里的收獲比獵人谷快一個月。

馬奇地區(qū)出產(chǎn)的設(shè)拉子和赤霞珠葡萄酒為該地區(qū)贏得了盛產(chǎn)濃香葡萄酒的美名；這還包括白葡萄酒產(chǎn)品，其中種植最多的是霞多麗品種的葡萄。目前葡萄的種植面積為4,500公頃，葡萄收獲季節(jié)：二月下旬至四月上旬。

歷史

19世紀(jì)20年代（1820）初，第一批白人開始到馬奇地區(qū)定居；到19世紀(jì)60年代（1860）末，這里的葡萄商業(yè)化種植已經(jīng)變得井然有序，初步形成氣候，那時很多的專家為德國移民。

馬奇地區(qū)現(xiàn)代意義上的葡萄和葡萄酒生產(chǎn)在20世紀(jì)70年代（1970）開始。在一些如奧蘭多·云達(dá)漢姆（Orlando/Wyndham）、羅斯瑪葡萄園（RosemountEstate）等大酒莊擴張的帶領(lǐng)下，一大批小酒莊和葡萄園也紛紛成立，這種情況一直延伸到上世紀(jì)90年代（1990）末。

旅游

馬奇是最大的葡萄酒城，大部分的葡萄園和酒莊位于它的北部地區(qū)，在西部也有一些葡萄園和酒莊，靠近依佛城（IIford）。馬奇地區(qū)是一個廣受歡迎的葡萄酒旅游勝地。這里有很多酒窖，有豐富的農(nóng)產(chǎn)品，大量優(yōu)等的酒店也應(yīng)運而生。這里有多樣的住宿服務(wù)，熱情招待蜂擁而至的游客前來參加每年一度的葡萄酒盛會和其他活動。

如果你準(zhǔn)備去澳大利亞旅游，剛好你又是葡萄酒愛好者，馬奇葡萄酒產(chǎn)區(qū)，就可以去領(lǐng)略一下。