我們的生活越來越好了,我們能消費的東西也越來越多了,而在消費方面我們的要求也有了更高的追求。譬如:出門旅游消費更注重精神上的享受;超市購物都會考慮性價比。所謂的性價比就是物質(zhì)的用處與價格相對等,不知道你有沒有聽說過法國最具性價比的葡萄酒產(chǎn)區(qū)在那里嗎?不妨讓小編我來給大家介紹一下!
伯恩產(chǎn)區(qū)主要出產(chǎn)由黑皮諾(Pinot Noir)釀制而成的紅葡萄酒。近年來,隨著國際市場對霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒需求量的逐日遞增,該產(chǎn)區(qū)也增加了白葡萄酒的產(chǎn)量。如今,該產(chǎn)區(qū)每年釀制300,000瓶左右的白葡萄酒,占到產(chǎn)區(qū)葡萄酒總產(chǎn)量的20%。
與其它勃艮第紅葡萄酒相比,該產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒的風(fēng)格“走中間路線”,既沒有南部玻瑪(Pommard)紅葡萄酒那么強(qiáng)勁濃郁,也沒有北部科爾登(Corton)紅葡萄酒那般結(jié)構(gòu)平衡。 路易亞都酒莊的莊主皮埃爾-亨利•加吉說,伯恩是勃艮第地區(qū)最具性價比的葡萄酒產(chǎn)區(qū),但一直以來沒有得到應(yīng)有的好名聲。
在巴黎舉行的路易亞都酒莊(Maison Louis Jadot)伯恩一級園葡萄酒水平品鑒會上,酒莊莊主皮埃爾-亨利•加吉(Pierre Henry Gagey)對The Drinks Business的記者說,在過去的60年里伯恩產(chǎn)區(qū)沒有得到它應(yīng)有的聲譽(yù)。 加吉先生說:“伯恩作為勃艮第產(chǎn)區(qū)的中心,擁有眾多著名的村莊,但是過去的五六十年里,伯恩的聲譽(yù)不如100年前那么好。但是伯恩的葡萄酒性價比非常高,那里的風(fēng)土非常多樣。我不敢說伯恩是夜丘(Cote de Nuit)最好的產(chǎn)區(qū),但是如果有朋友讓我推薦葡萄酒,我會毫不猶豫地推薦伯恩。”
伯恩是勃艮第地區(qū)一級園面積最大的產(chǎn)區(qū),達(dá)350公頃,加吉先生認(rèn)為當(dāng)?shù)氐囊患増@數(shù)量應(yīng)該減少一些。因為有些一級園沒能達(dá)到其應(yīng)有的品質(zhì),但是根據(jù)法國的產(chǎn)區(qū)法律,這些葡萄園不能被降級。所以說勃艮第的一級園概念有點太寬泛了。不過也正是因為有這么多的一級園,還是有很多被隱藏的珍寶需要大家去發(fā)掘。
盡管加吉先生鐘愛著勃艮第,但是被問及如今能夠釀造品質(zhì)出眾的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)是哪一個時,他堅定地說是美國的俄勒岡(Oregon)。正是因為這個信念,路易亞都酒莊最近兩年在俄勒岡購買了兩處面積共計20公頃的葡萄園,并請出了酒莊已經(jīng)退休的釀酒師負(fù)責(zé)俄勒岡的葡萄園項目。
加吉先生解釋說,酒莊買下俄勒岡的葡萄園純屬機(jī)會使然,但也有更多的考慮,勃艮第的釀酒傳統(tǒng)傳承了幾代人,前人已經(jīng)嘗試了各種做法,現(xiàn)在這一輩人只能按著已經(jīng)有的路子走,因為大家不愿意破壞現(xiàn)有的和諧。盡管如此,還是有很多人希望成為新的開拓者,而俄勒岡提供了這樣的機(jī)會。 據(jù)悉,路易亞都酒莊的2013年份黑皮諾葡萄酒將在2016年1月份發(fā)布,產(chǎn)量只有約3,000箱,價格目前還未知。
追求性價比其實現(xiàn)在有很多人都會,只是在葡萄酒這方面不知道怎么去追求罷了。而很多人都覺得葡萄酒就只是喝而已,談不上什么性價比。其實有這樣想法的人小編我知道有很多,小編我也不會勉強(qiáng)大家和小編我同一思想,只是你怎么去看到葡萄酒的性價比。不知道愛喝葡萄酒的你,對上述這個最具性價比的葡萄酒產(chǎn)區(qū)了解了嗎?