酒作為一種交際媒介，迎賓送客、聚朋會(huì)友、彼此溝通、傳遞友情。發(fā)揮了獨(dú)到的作用，所以探索一下飲酒的奧妙，會(huì)有助于你交際的成功。和小編一起來聊聊酒桌上的禮儀：中國酒桌上的禮儀大全。

1、能飲就適量地飲

如果聚會(huì)時(shí)大家都頻頻舉杯，談笑風(fēng)生，你卻說不喝，別人一般不認(rèn)為你不會(huì)飲酒，而是認(rèn)為你不會(huì)交際，不愿融入到大家的執(zhí)鬧中，能飲就適量地飲，這是融入氛圍的好辦法。

2、任何時(shí)候都要控制酒量

適量地飲酒能表現(xiàn)一個(gè)人的交際分寸，毎次都酩酊大醉的人肯定不受歡迎。酒席上流行“感情深，一口悶;感情淺，陸一添”，但是也要注意飲酒的小細(xì)節(jié)，與好朋友對飲也不要肆無忌憚地喝，快速、猛烈地飲最容易傷胃。一旦過量，酒席上失態(tài)，是令人反感的。

3.敬酒有序，主次分明

敬酒也是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序。敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序。分明主次。與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點(diǎn)心中要有數(shù)，敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。

要主動(dòng)熱情地向?qū)Ψ骄淳?，一杯酒就能打開你們的交流話題，如果不敬酒就直接過去與人搭仙，別人會(huì)覺得你太莽撞，沒禮貌。

4、給別人斟酒八分滿

給別人斟酒的是不不宜太滿也不宜太少，最好斟八分滿。

5、跟別人碰杯時(shí)端杯稍比別人低

跟別人碰杯的時(shí)候要雙手，別那一只手伸過去碰一下，這是對別人的一種不尊重。正確做法應(yīng)該是左手放在杯底，右手拿著杯子，端酒杯與別人碰時(shí)要低于別人的酒杯，這是一種尊重。

6、可以多人敬一人，不可一人敬多人

自己去敬酒的時(shí)候，千萬別一人敬多人，只有領(lǐng)導(dǎo)才可以這樣敬，但是可以幾個(gè)人一起去敬一個(gè)。

7、勸酒、擋酒要適度

在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象。有的人總喜歡把酒場當(dāng)戰(zhàn)場，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在。這是極大的錯(cuò)誤。特別是第一次與陌生朋友聚餐時(shí)，最好是以敬酒為主，不要隨意勸酒。更不能對長輩、領(lǐng)導(dǎo)隨意勸酒，這是對別人的不尊敬。與好友可以適當(dāng)?shù)貏窬?，明知好友不勝酒量還一味勸酒，肯定會(huì)傷感情。

如果你不能飲，酒精過敏或一喝就醉，就要學(xué)會(huì)擋酒。你最好向大家表示歉意，然后以茶代酒、先干為敬，這是擋酒的小竅門，既顯得有風(fēng)度、有誠意，又保護(hù)了自己的健康。不要冷冷地說：“我就是不能喝，一點(diǎn)也不能喝，不要?jiǎng)窳恕?rdquo;如此不給對方面子也會(huì)傷感情。

當(dāng)然，如果能了解一些酒文化、酒知識，在酒桌上幽默地表達(dá)出來，不但能體現(xiàn)出你的風(fēng)度與交際特長，還能增添你的個(gè)人魅力呢。一次酒席，別人就會(huì)對你產(chǎn)生好印象。