干白葡萄酒由于口感清新酸爽、易于搭配食物，一直以來深受各國人民的喜愛。如果說干紅葡萄酒是葡萄酒界中的“泥石流”傅園慧，那么干白葡萄酒就是葡萄酒界中的“小清新”寧澤濤，畢竟人人都喜歡有身材的帥哥，你是不是也喜歡呢？釀造干白葡萄酒的葡萄品種主要有霞多麗、阿爾巴利諾、長相思等。那么這些葡萄品種釀造出來的干白葡萄酒是怎么樣的呢？

一、干白葡萄酒

干白葡萄酒是指殘留糖分含量在4克/升以下的白葡萄酒

1、阿爾巴利諾（Albarino）

阿爾巴利諾干白葡萄酒主要產(chǎn)自西班牙，帶有柑橘的風味，口感清新酸爽，令人非常愉悅，搭配西班牙的海鮮最為鮮美。在葡萄牙，阿爾巴利諾被稱為“Alvarinho”。

2、霞多麗（Chardonnay）

法國勃艮第（Burgundy）是世界上最著名的霞多麗葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。勃艮第的次級產(chǎn)區(qū)夏布利（Chablis）出產(chǎn)的葡萄酒都是用單一品種霞多麗來釀造的。夏布利的霞多麗干白葡萄酒帶有充沛的蘋果、柑橘和燧石的風味。新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)如加州和華盛頓州出產(chǎn)的霞多麗干白葡萄酒有時會使用新橡木桶進行陳釀，因而帶有香草的風味。

3、長相思（Sauvignon Blanc）

長相思是最干也最脆爽的白葡萄酒之一。它酒體清瘦，風格清新，通常帶有青草的氣息，果香和酸度較為平衡。世界上很多地方都出產(chǎn)長相思葡萄酒，主要的產(chǎn)區(qū)包括法國的波爾多（Bordeaux）和盧瓦爾河谷（Loire Valley）、美國的加州和華盛頓州、新西蘭以及南非。

干白葡萄酒的品種還有很多，本文只是簡單介紹了這三種最具代表性的。如果想了解更多有關(guān)干白葡萄酒的知識，可直接在網(wǎng)站的搜索框搜索。