說到均價最高的葡萄酒國家，可能大家也許會猜是法國，畢竟根據(jù)Wine Searcher的調(diào)查，目前世界上最貴的葡萄酒是來自法國的羅曼尼•康帝DRC。如果你是這么想，那就錯了。實際上，論均價最高的葡萄酒國家，還真不是法國，而是位于南半球的新西蘭。

新西蘭葡萄酒的均價是全球所有產(chǎn)酒國中最高的。據(jù) 2015 上半年進口葡萄酒海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，新西蘭葡萄酒進口均價就已達(dá) 11 美元，位列第一，甩法國好幾條街，因此在國內(nèi)一般要花費 200 元以上才能買到一款新西蘭葡萄酒。均價如此高的新西蘭葡萄酒究竟是怎樣的呢？今天不妨來一探究竟。

1、新西蘭：全球 10 大經(jīng)典產(chǎn)酒國之一

凱特王妃與威廉王子大贊新西蘭葡萄酒

新西蘭是全球 10 大經(jīng)典產(chǎn)酒國，位于南緯 36-45 度之間。新西蘭葡萄園面積非常狹小，至今，其葡萄園面積也僅為 3 萬公頃，僅為波爾多葡萄園面積的 1/3。新西蘭分為南島與北島，共有 8 個主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。南島寒冷，北島較為炎熱。兩島葡萄采收期從二月開始，這與北半球是相反的。

2、黑皮諾：新西蘭最好的紅葡萄酒

黑皮諾（Pinot Noir）是新西蘭的代表性紅葡萄品種。黑皮諾本是個嬌貴難養(yǎng)的葡萄品種，對風(fēng)土要求極高，需要葡萄農(nóng)的精耕細(xì)作。因此，普遍而言，黑皮諾葡萄酒比其它品種釀造的葡萄酒價格更高。

受惠于新西蘭涼爽的氣候，新西蘭酒莊有機會成功釀制出其它國家（如澳洲）無法成功釀成的優(yōu)雅風(fēng)味，黑皮諾也成為了新西蘭最好的紅葡萄酒。其中，馬爾堡產(chǎn)區(qū)（Marlborough）是新西蘭黑皮諾的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)，這里的黑皮諾有著良好的酸度與甜度，果香（如草莓和覆盆子）尤為突出。

3、長相思：新西蘭最具代表性的葡萄酒

新西蘭長相思（Sauvignon Blanc）是世界長相思葡萄酒的典型代表。新西蘭近 60% 的葡萄園中都種植著長相思，這里長相思葡萄酒大致分為兩種風(fēng)格：北島的長相思成熟，層次豐富，帶有甜瓜、油桃和核果的味道；南島的長相思酸度怡人，更加清新鮮爽，帶有西番蓮的味道，有時候還會散發(fā)出青草味，香氣突出。尤其是南島的馬爾堡產(chǎn)區(qū)，這里的長相思總讓人魂牽夢繞，思之如狂。

4、馬爾堡：新西蘭最大的精品葡萄酒產(chǎn)區(qū)

馬爾堡產(chǎn)區(qū)是新西蘭最大的精品葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每年的葡萄酒產(chǎn)量占新西蘭葡萄酒總產(chǎn)量的 79%。馬爾堡之所以如此獨特，是因為當(dāng)?shù)負(fù)碛胁煌瑢こ５臍夂驐l件：這里氣候涼爽，光照充足，晝夜溫差大，在好年份還有非常干燥少雨的秋天，因此葡萄能得以充分成熟，夜間的低溫讓葡萄在提高糖分時不會犧牲新西蘭葡萄酒特有的酸度。

5、新西蘭葡萄酒：精品化是主流，風(fēng)格純凈獨特

從高均價能看出，新西蘭葡萄酒走的是精品化的發(fā)展道路。這一方面是因為新西蘭葡萄酒產(chǎn)量少（僅占全球 0.3%），另一方面與新西蘭人的觀念有關(guān)。新西蘭人追求商品的精品化，對葡萄酒也如此。不過盡管均價最高，但是新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)比較年輕，并不像波爾多葡萄酒一樣經(jīng)受過多的市場炒作，因此，新西蘭葡萄酒沒有特別昂貴的，它只是精致但不過分奢華，是消費者購買葡萄酒的理想選擇。

此外，新西蘭葡萄酒還有一個特點：純凈。整體而言，這里的葡萄酒如水晶般銳利透明，極為爽口多酸，很多人一喝就會愛上它的那種易飲、純凈、直接而且強烈的個性。而長久以來，新西蘭就以純凈的自然景色著稱，這里的自來水可以直接飲用，羊比人多，人們生活節(jié)奏緩慢，悠閑自得，美景和美酒這里真是占全了。

6、新西蘭葡萄酒年份指南：2013 年表現(xiàn)突出

近年來，新西蘭葡萄酒表現(xiàn)突出的年份主要有 2006、2007、2010、2012、2013和 2014 年。值得一提的是，2013 年格外突出，對馬爾堡而言，也是一個優(yōu)秀的年份。新西蘭葡萄種植和釀造者協(xié)會（New Zealand Winegrowers）首席執(zhí)行官菲利普•格雷甘（Philip Gregan）就曾說：“2013 年的葡萄酒正如我們所期望的那樣，酸爽活潑，果味濃郁，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，還充分顯示了新西蘭各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)各自的風(fēng)土。因此，2013 年的確將成為值得紀(jì)念的年份。”