國外葡萄酒的木塞經(jīng)過了一個逐漸演變的過程,首先是橡木塞,后來逐漸發(fā)展到合成塞、1+1塞等,再后來還出現(xiàn)了螺旋塞等。從目前情況來看,中高檔酒仍然是以原木塞為主,中低檔的則以合成塞、化學(xué)聚合塞、1+1塞為主。另外,還有一種被稱作是“皇冠帽”的瓶塞,這種瓶塞和目前市場上的啤酒瓶塞相仿,也被一些廠商采納。Hardays開發(fā)的郵票系列葡萄酒,采用郵票上動物的圖案作為酒標(biāo),醒目大方,在一定程度上改變了葡萄酒消費者對盒裝酒的態(tài)度和期望。另外,在澳大利亞一些地區(qū)的低檔酒市場上,可以通過酒標(biāo)展示本土風(fēng)格。他們把澳大利亞的鴕鳥、蜥蜴、袋鼠等動物搬上了酒標(biāo),成為吸引當(dāng)?shù)叵M者和外來游客的一種方式,很受好評。

應(yīng)該說,國外葡萄酒的酒標(biāo)是包裝的“重中之重”,里面有著很深厚的文化內(nèi)涵。從目前的情況來看,它也經(jīng)過了一個長期發(fā)展的過程,現(xiàn)在可以分為兩大類。另外在美國、澳大利亞等地區(qū),有一些比較現(xiàn)代的做法。美國的kendall Jackson,酒標(biāo)主體就是一片葡萄葉,把酒莊的名字印在葉子上,美觀大方。澳大利亞的第二大葡萄酒生產(chǎn)商Hardays推出的非常獨特的3升裝單品種酒從外觀上就是采用了橡木桶包裝,里面加上襯層,解決了橡木桶不夠密封、容易漏的難題,利于保存。
其一,傳統(tǒng)型的。其中以酒莊標(biāo)志性建筑作為酒標(biāo)的占多數(shù),比如說羅伯特 ·蒙大為(Robert Mondavi Winery)就是典型的以酒莊作為背景。還有就是以家族徽章作為酒標(biāo),這些酒莊大多有著悠久的歷史,在葡萄酒業(yè)的影響力巨大,比如大家所熟知的“兩個獅子一個盾”等。
其二,比較新潮的。比如說法國波爾多地區(qū)木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)的圖標(biāo)就是選用藝術(shù)畫。從1945年開始,木桐酒莊的產(chǎn)品就在酒標(biāo)的上半部分使用一些世界級繪畫巨匠的作品,比如畢加索等,而且每年都不同。很多人僅僅是為了收藏酒標(biāo)而要將Mouton買齊,這一方法后來也被另外一些酒廠所效仿。