奧比昂正牌和副牌還是有很大區(qū)別的,但是一些酒友就是認(rèn)不出來,就算網(wǎng)絡(luò)上也沒有比較齊全的區(qū)分辦法,所以今天小編就來帶大家看看奧比昂正牌副牌區(qū)分,教你正確區(qū)分正牌和副牌紅酒。
奧比昂正牌副牌區(qū)分主要從兩個方面下手:酒瓶和價格。
奧比昂正牌的酒瓶是一個肚子比較大的瓶子,副牌紅酒就喝普通葡萄酒一樣。奧比昂的正牌紅酒價格大部分都是3千元左右,副牌酒就在1千元左右的價格。
看完區(qū)別之后,我們就一起來看看正牌葡萄酒和副牌葡萄酒各有什么樣的味道和口感吧:
奧比昂的正牌干紅葡萄酒單寧十足,回味悠長,而且香草和櫻桃的味道很夠,是屬于非常高端的葡萄酒,在國外的一些高端酒局上會經(jīng)??吹綂W比昂的身影。除此之外,奧比昂的葡萄酒也曾經(jīng)獲得很多大大小小的獎項,酒評師對奧比昂的評價很高。
奧比昂的副牌干紅的香氣馥郁復(fù)雜,口感柔和純正,具有鮮花香味,具有絲綢一般的質(zhì)地,細(xì)致優(yōu)雅,令人贊賞。
主要的釀酒葡萄介紹:
赤霞珠
赤霞珠葡萄生長力十足,在多種土壤和氣候條件下都能生存。因此,世界上大多數(shù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都種植了一些赤霞珠葡萄。赤霞珠葡萄的融合性很好,與其他葡萄能很好地融合。所以大多數(shù)的紅酒都是由赤霞珠和其他品種混釀而成。
赤霞珠有明顯的黑醋栗、黑李子味,單寧厚實,年輕時會有一些生青椒味。如果熟成期間使用的是重烘烤的橡木桶,則多半會演變出一些皮革味、煙熏味、煙草味和黑胡椒味等。也許正是因為這些特性和風(fēng)味,赤霞珠才被全世界范圍內(nèi)的廣泛種植吧!
酒莊介紹:
之前的奧比昂也叫紅顏容和侯伯王,奧比昂酒莊的歷史橫跨五個世紀(jì),是所有葡萄園中最古老和最著名的一個。1855年,波爾多商會(theBordeauxChamberofCommerce)代表巴黎世界博覽會委員會(theCommitteeoftheParisUniversalExposition)對紀(jì)龍德(Gironde)的優(yōu)秀酒莊進(jìn)行了評級。62個葡萄園被判斷值得評級,但是只有4個被評為"一等酒莊,奧比昂酒莊就是其中之一,其他3個分別是拉菲酒莊(Lafite)、瑪歌酒莊(Margaux)和拉圖酒莊(Latour)。
從1855到2010,奧比昂的葡萄酒品質(zhì)已經(jīng)受到了大部分人的認(rèn)可,到了2010年,Chateau Haut-Brion宣布正式啟用官方中文名稱“侯伯王”,之前眾所周知的“紅顏容”、“奧比昂”這樣的中文稱謂,將不被官方承認(rèn)。官方表示,此前我們在中國市場的中文名稱都非常詩意,但不利于整個品牌統(tǒng)一的宣傳,也不是我們的初衷,而是中國市場上酒商、消費者們這樣命名,這些名字對品牌的翻譯和詮釋并不到位,讓品牌的形象比較朦朧。所以,奧比昂酒莊現(xiàn)在叫做侯伯王酒莊。