根據(jù)IWSR的最新數(shù)據(jù)和預(yù)測，全球酒類市場預(yù)計(jì)將于2025年開始復(fù)蘇，其中三個(gè)市場尤其將推動(dòng)增長，這其中就是中國、美國以及印度。

IWSR數(shù)據(jù)顯示，2023年全球總飲料酒精(TBA)銷量下降1%，價(jià)值上漲2%（美元，可變匯率）。不包括白酒和燒酒等國酒，全球銷量下降1%，價(jià)值僅增長3%。

繼2023年下降之后，預(yù)計(jì)今年酒精飲料總銷量僅會(huì)小幅上漲0.4%。但預(yù)計(jì)2025年將出現(xiàn)更強(qiáng)勁的復(fù)蘇。

IWSR預(yù)測，2023年至2028年間，產(chǎn)量和價(jià)值都將以1%的復(fù)合年增長率增長。

預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇時(shí)，增長將相對(duì)溫和。即便如此，也存在一些亮點(diǎn)。

預(yù)計(jì)到2028年，印度、中國和美國將為該行業(yè)增加300億美元的增量價(jià)值。

2023年，印度的銷量增長最為顯著。所有主要酒精飲料類別（朗姆酒和葡萄酒除外）的銷量均有所增加，其中蘇格蘭威士忌和美國威士忌的銷量均增長了7%。

盡管預(yù)計(jì)由于中國的影響，酒類行業(yè)的價(jià)值將增加，但2023年，中國多個(gè)類別的銷量均出現(xiàn)下滑。隨著店內(nèi)消費(fèi)的重新開放，國際烈酒銷量增長了2%，但干邑(-3%)和麥芽蘇格蘭威士忌(-11%)的銷量均出現(xiàn)下滑。

美國是未來幾年唯一一個(gè)預(yù)計(jì)TBA價(jià)值將大幅增加的成熟市場。作為世界最大經(jīng)濟(jì)體，美國未來的道路充滿坎坷。2023年，美國烈酒市場（銷量下降-2%）近30年來首次下滑，除龍舌蘭酒、部分美國威士忌細(xì)分市場和即飲酒外，所有主要TBA類別的銷量均出現(xiàn)下降。展望未來，到2028年，在高端及以上產(chǎn)品的推動(dòng)下，龍舌蘭酒有望為美國烈酒市場增加最多的增量價(jià)值。

IWSR研究與運(yùn)營首席運(yùn)營官EmilyNeill表示，TBA收益“現(xiàn)在越來越多地來自發(fā)展中市場”。

增長軸正轉(zhuǎn)向發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體。繼印度、中國和美國之后，增值能力最強(qiáng)的兩個(gè)市場是巴西和墨西哥。

其他市場，包括哥倫比亞、菲律賓和泰國在內(nèi)的出口量和出口額均出現(xiàn)增長。

尼爾預(yù)測，這種多樣化將帶來“更大的商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)”。

“公司需要重新調(diào)整其全球戰(zhàn)略，以瞄準(zhǔn)新的增長機(jī)會(huì)，”她說。“跨類別和地理覆蓋范圍的擴(kuò)張將變得越來越重要。在當(dāng)今的全球TBA市場中，公司需要不斷創(chuàng)新才能取得成功。”