每年4月中旬，北半球的葡萄園開始進(jìn)入新一輪生長(zhǎng)周期。此時(shí)，葡萄種植者最擔(dān)心的是異常降溫、霜凍，會(huì)給剛剛萌發(fā)的新芽帶來嚴(yán)峻考驗(yàn)。

圖片來源于： 意酒網(wǎng)

今年4月初開始，受北大西洋和北極地區(qū)冷空氣南下影響，歐洲多地遭遇大范圍強(qiáng)寒潮天氣，已持續(xù)多日。

在意大利，今年4月的這輪寒潮降溫目前尚未造成嚴(yán)重?fù)p失，但不少酒莊已經(jīng)提前采取了保護(hù)措施。例如在中部翁布里亞（Umbria）大區(qū)蒙特法克（Montefalco）地區(qū)，知名酒莊卡普拉伊（Arnaldo Caprai）啟動(dòng)了一項(xiàng)智能防低溫設(shè)備。在成排的薩格蘭蒂諾（Sagrantino）葡萄藤之間安裝起一個(gè)大型燃燒器，將其連接到一套現(xiàn)代的風(fēng)扇系統(tǒng)，將燃燒器產(chǎn)生的熱空氣擴(kuò)散到葡萄園各處，幫助葡萄藤抵御寒冷。

今年，法國(guó)遭遇了75年來最冷的四月。

勃艮第葡萄酒協(xié)會(huì)（Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne）的臉書（FB）賬號(hào)顯示，近日夏布利（Chablis）的部分丘陵的夜間溫度已降至-6 C°。金丘（Côte d'Or）和夏隆內(nèi)丘（Côte Chalonnaise）的溫度處于-2 C°~-4 C°之間。馬貢（Mâconnais）產(chǎn)區(qū)受影響較小，溫度約為0~-1 C°，馬貢（Mâconnais）北部地區(qū)溫度更低一些，約為-2℃。連日的低溫已經(jīng)迫使葡萄種植者們?cè)谄咸褕@里點(diǎn)燃爐火或防霜凍蠟燭。

協(xié)會(huì)將在未來幾天初步估算出這次霜凍造成的損失。不過與2021年的晚霜凍相比，今年的低溫霜凍強(qiáng)度較低，目前持續(xù)時(shí)間短于去年，預(yù)計(jì)不會(huì)出現(xiàn)與去年一樣的大量減產(chǎn)損失。

氣候變化引起的頻繁晚霜凍將逐步影響葡萄生長(zhǎng)的大環(huán)境。此時(shí)，恰逢俄烏沖突引發(fā)天氣與能源危機(jī)，歐洲電價(jià)大幅飆升。這些都給歐洲農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)——葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來了不可忽視的影響。