Austins & Co. 奧斯汀斯酒莊

★★★★★（紅五星酒莊）

870 Steiglitz Road，Sutherlands Creek,Vic 3331

產(chǎn)區(qū):吉龍

電話:0352811799

網(wǎng)址:www.austinsandco.com.au

開放時間:不開放

創(chuàng)立時間:1982年

產(chǎn)量(以12支箱數(shù)計(jì)):20000

葡萄園面積:61.5公頃

帕梅拉(Pamela）和理查德·奧斯?。≧ichard Austin)從一個小小的基地悄然建立了自己的事業(yè),并且蓬勃發(fā)展。葡萄園已經(jīng)逐漸拓展到60多公頃。兒子 Scott有著非葡萄酒行業(yè)的多元化成功事業(yè),在2008年接手管理和所有權(quán)。葡萄酒的質(zhì)量令人欽佩。出口到英國、加拿大、日本等國家,以及中國內(nèi)地(大陸)和香港地區(qū)。

釀酒師:約翰·德拉姆(John Durham)

酒款推薦：

Custom Collection Ellyse Chardonnay 2015

定制典藏艾麗莎霞多麗2015

以帕梅拉和理查德?奧斯丁的第一個孫子命名,艾麗莎僅在最好的年份釀制。法國橡木桶發(fā)酵,9個月后進(jìn)行選桶。這是一個非常出眾的霞多麗,表達(dá)清晰,果香濃郁,帶有眾合白桃、油桃和粉紅西柚。鑒于其平衡和豐富的水果,它并不需要積極的法國橡木桶支持,但它當(dāng)然是在橡木桶發(fā)酵的。

封口:螺旋蓋

酒精度:13%

評分:97

最佳飲用期:2029年

參考價(jià)格:60澳元

Greenbanks Geelong Pinot Noir 2015

格林斑克吉龍黑比諾2015

葡萄去梗后并沒有被壓碎,先以天然酵母在常溫自然發(fā)酵,再用培養(yǎng)酵母完成發(fā)酵，在舊的法國500公升橡木桶中陳釀9個月。復(fù)雜又討喜,比釀酒技術(shù)建議的整串葡萄發(fā)酵更為鮮美,各種特色讓這款酒如此令人滿意,特別是豐富多汁的紅色水果一直持續(xù)到余韻回味。

封口:螺旋蓋

酒精度:13.5%

評分:96

最佳飲用期:2028年

參考價(jià)格:35澳元

Custom Collection Spencer Geelong Shiraz 2015

定制典藏吉龍西拉2015

選擇最高品質(zhì)的果實(shí),手工收成并在酒廠進(jìn)一步分揀,在3噸開放式發(fā)酵桶中進(jìn)行自然發(fā)酵,在厚實(shí)的500公升橡木桶和800升混凝土蛋型槽中陳釀15個月。深紅紫色到紫色的酒緣色調(diào)出眾;一款復(fù)雜、強(qiáng)度濃郁和平衡的重酒體葡萄酒:在香氣與口感上,黑莓、現(xiàn)磨黑胡椒、香料和甘草味貫穿。500公升橡木桶增加了明顯的雪松木味、蛋型槽在口感質(zhì)地方面有起作用,但味道上并沒有。

封口:螺旋蓋

酒精度:14.5%

評分:96

最佳飲用期:2040年

參考價(jià)格:60澳元

Geelong Chardonnay 2015

吉龍霞多麗2015

19年葡萄樹,手工采收,整串壓榨,在法國橡木桶自然發(fā)酵,30%是新桶,酒渣陳釀10個月。一個復(fù)雜、豐富、多層次的霞多麗,具有所有核果水果味,以柑橘味的酸度平衡于悠長而令人滿意的口感。

封口:螺旋蓋

酒精度:13%

評分:95

最佳飲用期:2028年

參考價(jià)格:35澳元

Geelong Pinot Noir 2015

吉龍黑比諾2015

有掘地6尺深所欠缺的驚人效應(yīng)。清澈明亮的色彩引入香料與森林的香氣、活潑悠長的口感有李子、紅櫻桃和酸櫻桃果香中帶著濃郁的香料味。

封口:螺旋蓋

酒精度:13.5%

評分:95

最佳飲用期:2025年

參考價(jià)格:35澳元

6FT6 Geelong Shiraz 2014

6 英尺6吉龍西拉2014

富郁而口感濃郁的重酒體葡萄酒,將涼爽氣候產(chǎn)區(qū)的西拉帶到了另一個層級。辛香,黑莓水果味結(jié)合甘草和新鮮胡椒粉,成就了意想不到的清新和優(yōu)雅。溫暖氣候生長的西拉固然是美好的,但與涼爽氣區(qū)生長的相比總會有所不同。

封口:螺旋蓋

酒精度:14.5%。

評分:95

最佳飲用期12034年

參考價(jià)格:25澳元

6Ft6 Geelong Pinot Noir Rose 2016

6英尺6英寸吉龍黑比諾桃紅酒2016

評分:92  最佳飲用期:2018年  參考價(jià)格:25澳元

6Ft6 Geelong Pinot Noir 2014

6英尺6英寸古龍黑比諾2014

評分:92  最佳飲用期:2022年  參考價(jià)格:25澳元SC

6Ft6 Geelong Shiraz 2015

6英尺6英寸古龍西拉2015

評分:92  最佳飲用期:2030年  參考價(jià)格:25澳元

6Ft6 Geelong Pinot Noir 2015

6英尺6英寸吉龍黑比諾2015

評分:91  最佳飲用期:2023年  參考價(jià)格:25澳元

Greenbanks Geelong Pinot Noir 2014

格林班克吉龍黑比諾2014

評分:91  最佳飲用期:2023年  參考價(jià)格:35澳元

Geelong Riesling 2016

吉龍雷司令2016

評分:90  最佳飲用期:2021  年參考價(jià)格:25澳元

6Ft6 Geelong Sauvignon Blanc 2015

6英尺6英寸吉龍長相思2015

評分:90  最佳飲用期:2018年  參考價(jià)格:25澳元

6Ft6 King Valley Geelong Pinot Gris 2016

6英尺6英寸吉龍灰比諾2016

評分:90  最佳飲用期:2018年  參考價(jià)格:25澳元

Geelong Pinot Noir 2014

吉龍黑比諾2014

評分:90  最佳飲用期:2022年  參考價(jià)格:35澳元

Custom Collection Geelong Pinot Noir 2014

定制典藏吉龍黑比諾2014

評分:90  最佳飲用期:2023年  參考價(jià)格:60澳元