Aylesbury Estate 艾爾斯伯里

★★★☆（三星半酒莊）

RMB240, Ferguson,WA6236

產(chǎn)區(qū):吉奧格拉菲

電話:(08)97283020

網(wǎng)址:www.aylesburyestate.com.au

開放時間:不開放

釀酒師:Luke Eckersley，Coby Ladwig

創(chuàng)立時間:2015年

產(chǎn)量(以12支箱數(shù)計(jì)):3500

葡萄園面積:8.7公頃

瑞恩·吉布斯(Ryan Gibbs）

瑞恩·吉布斯(Ryan Gibbs）和納爾利吉布斯（Narelle Gibbs）是弗格森山谷產(chǎn)區(qū)(Ferguson)中極具開拓性的吉布斯家族的第六代。吉布斯家族在1883年初到此地,他們把這里的農(nóng)場以他們在英格蘭的家鄉(xiāng)小鎮(zhèn)“艾爾斯伯里”命名。過去幾代的家族幾百年來在這200公頃的土地上一直從事畜牧養(yǎng)殖,直到1998年決定種植4.2公頃的赤霞珠作為生意的多樣化轉(zhuǎn)型。在2001年,接著加植2.5公頃的梅洛,2004年1.6公頃的長相思。在2008年,瑞恩和納爾利從父親手中接管了業(yè)務(wù)的所有權(quán)和管理權(quán),販賣葡萄直到2015年,正式生產(chǎn)第一批艾爾斯伯里莊園葡萄酒。

Waterfall Gully Ferguson Valley Sauvignon Blanc 2016

瀑布弗格斯山谷長相思2016

不修邊幅-機(jī)器收獲,使用培養(yǎng)酵母冷發(fā)酵。所以這一切歸功源自葡萄園,多樣化的風(fēng)味與口感上從熱帶水果到核果水果的不同領(lǐng)域。酸度若略為提升可能將酒轉(zhuǎn)化至另一層級。

封口:螺旋蓋

酒精度:12.5%

評分90

最佳飲用期:2018年

參考價格:25澳元

Waterfall Gully Cabernet Merlot 2015

瀑布弗格斯赤霞珠梅洛2015

評分:89   最佳飲用期:2025年   參考價格:25澳元