經(jīng)濟(jì)影響甚至決定生活方式，中國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，使人們的飲酒習(xí)慣也發(fā)生著改變。宣揚(yáng)“感情深一口悶，感情淺舔一舔”的60、70一代的人喜歡在酒桌上拼殺白酒，而在改革開放中成長起來的80、90后，喜歡更生活化、更自由的飲酒方式。

隨著80后這一代人逐漸成為中國社會(huì)的主流，葡萄酒也在中國的酒業(yè)市場逐漸流行起來，甚至未來的白酒市場將有一大部分會(huì)被葡萄酒所取代。目前國產(chǎn)葡萄酒的主要品牌有張?jiān)?、長城和王朝。而進(jìn)口葡萄酒的市場份額也在逐年增長，特別是來自新世界的葡萄酒，由于物美價(jià)廉，更是受到我國消費(fèi)者的青睞。例如，澳洲葡萄酒三大代表品牌之一的杰卡斯，就為不少中國消費(fèi)者所熟知和喜愛。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

杰卡斯是澳洲紅酒的翹楚，引領(lǐng)著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風(fēng)尚。從1976年推出第一款紅酒后，杰卡斯僅用一年的時(shí)間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一，并在今后的歲月里，最終改變了整個(gè)澳洲 葡萄酒產(chǎn)業(yè)的格局。相對其他澳洲特色的葡萄酒來說，杰卡斯生產(chǎn)規(guī)模龐大，以集中式工業(yè)化生產(chǎn)方式生產(chǎn)。走商業(yè)化道路的杰卡斯，在口味上迎合消費(fèi)者，在價(jià)格上體貼消費(fèi)者，雖然屬于低端葡萄酒，卻廣受消費(fèi)者青睞。

面對中國市場，杰卡斯的釀酒師別出心裁地推出了杰卡斯釀酒師甄選系列葡萄酒，和杰卡斯木桶精選系列葡萄酒，這兩個(gè)系列的葡萄酒更加符合中國人的口味，更加適合中國菜肴。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

杰卡斯木桶精選系列的葡萄果實(shí)采摘于澳大利亞東南部的一些產(chǎn)區(qū)，并精選出那些果味集中且香氣馥郁的葡萄，發(fā)酵后經(jīng)由橡木桶陳釀，最終加以精心調(diào)配，酒體反映出橡木的和諧感及酒體的豐富層次，同時(shí)還帶有所選葡萄品種的原有風(fēng)味，并與杰卡斯的經(jīng)典風(fēng)格保持一致。

正如杰卡斯釀酒師伯納·希肯這樣說的，“杰卡斯木桶精選系列葡萄酒香氣馥郁、口感豐厚而復(fù)雜，與我們傳統(tǒng)經(jīng)典的酒款所持有的新鮮果味稍有不同，更注重利用在橡木桶中的陳釀過程賦予酒體更多的復(fù)雜度和橡木的和諧感，其中一些熏烤香氣也為其帶來一絲不凡的風(fēng)味。”這款酒香濃郁的葡萄酒，很容易就讓人聯(lián)想到傳統(tǒng)的中國慶典。

杰卡斯釀酒師臻選系列葡萄酒是杰卡斯專門向中國市場推出的，可以說是杰卡斯經(jīng)典系列的中國版本。這個(gè)系列整體上保留了杰卡斯果味濃郁、清新易飲的風(fēng)格，在口感調(diào)配上則更趨向中國消費(fèi)者的偏好。

以上就是杰卡斯紅酒在中國的市場趨勢的介紹。更多葡萄酒資訊，敬請持續(xù)關(guān)注葡萄酒網(wǎng)。