杰卡斯作為一個葡萄酒品牌，人們對這個類型的商品有著特殊的要求，即不僅要可飲用，還要喝得健康、喝出美味。然而，這其實也在考消費者的葡萄酒常識，即杰卡斯紅酒有保質(zhì)期嗎？什么時候喝比較好？沒錯，只有聰明的消費者才能將商品應(yīng)用出最佳狀態(tài)。下面一起來了解一下杰卡斯紅酒的保質(zhì)期。

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葡萄酒其實是一個 “有機生命體”，就像動物一樣，它有自己的生命發(fā)展周期，從年輕到成熟再到衰老，這樣的生命軌跡是無法避免的。對于不同的葡萄酒，其生命周期長短不一，這取決于品種、釀造方法以及葡萄酒本身的酸度、酒精度、單寧和風(fēng)味物質(zhì)等因素。

葡萄酒的保質(zhì)期與其他普通產(chǎn)品的保質(zhì)期一樣，是指葡萄酒在正常條件下的質(zhì)量保證期限。一般的食品如果變質(zhì)，往往會發(fā)生腐敗等現(xiàn)象，進(jìn)入人體內(nèi)還會對健康造成傷害。但是葡萄酒作為一種酒精飲品，“變質(zhì)”的速度確實不如其他飲食那樣迅速，因此，酒瓶后所寫的保質(zhì)期期限，其實不是夸張的。根據(jù)我國消費者的習(xí)慣，曾經(jīng)的一段時間內(nèi)，外國葡萄酒進(jìn)入中國后，要履行任何進(jìn)口食品的標(biāo)簽上均要標(biāo)出其保質(zhì)期信息的規(guī)定，因此，其背標(biāo)也會標(biāo)上保質(zhì)期。不過，從2006年10月1日起，國家正式實施了《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》，其中規(guī)定，葡萄酒和酒精含量超過10%的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期，所以，近幾年來，部分進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不再標(biāo)注保質(zhì)期了。

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90%的葡萄酒應(yīng)該在短期內(nèi)飲用，不適合長期保存。越老的葡萄酒就是越好的葡萄酒，這是一種普遍的誤解。其實，市場上出售的葡萄酒中，絕大部分都適合在裝瓶后的一兩年內(nèi)飲用。只有10%的紅葡萄酒和5%的白葡萄酒適合在裝瓶5年之后再飲用。大多數(shù)葡萄酒在裝瓶6個月之后就開始丟失一部分果香。用螺旋蓋封口的葡萄酒大多不適合長期存放。

市面上的杰卡斯紅酒大多數(shù)使用螺旋蓋，并不適合陳年，而且杰卡斯是以濃郁的天然果香為特色的，存放太久，會使果香喪失，失去其該有的風(fēng)味。杰卡斯作為新世界葡萄酒，并不是越老越好的，因此，杰卡斯紅酒建議在買回來后一年開瓶飲用，即在杰卡斯的“適飲期”內(nèi)飲用。

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