近日，桃樂(lè)絲中國(guó)在上海舉辦了盛大的20周年慶典及媒體發(fā)布會(huì)，西班牙桃樂(lè)絲家族第五代成員米高·桃樂(lè)絲·瑪薩瑟克親臨現(xiàn)場(chǎng)，并諸多媒體的見證下發(fā)布了兩款新酒- “梵登起泡酒”及“桃樂(lè)絲神曲紅葡萄酒”。

家族第五代成員米高·桃樂(lè)絲·瑪薩瑟克先生相當(dāng)自豪地和中國(guó)媒體及行業(yè)的朋友們分享到：“1920年代，我的爺爺創(chuàng)立了桃樂(lè)絲白蘭地酒廠，家族開始釀造白蘭地，尤其是海梅一號(hào)三十年白蘭地，榮膺2015年世界飲品大賽‘最佳白蘭地’。”

“在這之后，我的父親又有了新的開拓，就是釀造出了桃樂(lè)絲黑牌赤霞珠 （Mas La Plana），在七十年代巴黎盲品大賽中打敗波爾多名莊酒而讓西班牙赤霞珠走到世界頂級(jí)赤霞珠葡萄酒的舞臺(tái)！”

“多年后的今天，作為家族的第五代繼承人，我的姐姐Mireia和我努力探尋，讓桃樂(lè)絲的酒單擁有更豐富的葡萄酒風(fēng)土，于是我們先后推出了智利的米高桃樂(lè)絲原石谷黑比諾，和今天這兩款佳釀，也就在最近我們又購(gòu)買了下海灣六公頃的阿爾芭麗諾（Albariño）葡萄老藤！我們希望每一代都是傳承......”

圖片來(lái)源：樂(lè)酒客

丹尼爾·梵登·肯尼特，一個(gè)從事海上貿(mào)易的傳奇家族的兒子，1781年出生于英吉利海峽格恩西島。19世紀(jì)初，年輕的丹尼爾抵達(dá)巴塞羅那，迅速沉醉于當(dāng)?shù)氐钠咸丫坪臀幕?。于是，他決定通過(guò)帆船往返于英吉利海峽和圣彼得港口（格恩西），開始銷售和出口當(dāng)?shù)氐钠咸丫啤?/p>

多年以后，丹尼爾·梵登 和Maria Francisca de Ferrer相愛并喜結(jié)連理。他們開始新生活，開始種植葡萄和釀酒生涯。多年的辛勤勞作后，他們重建了這座歷史悠久的莊園，使它恢復(fù)了原有生機(jī)。他們種植新的葡萄藤，建造了更穩(wěn)固的鄉(xiāng)間別墅。從他們的高樓望去，在晴天依稀可見遠(yuǎn)處的大海。

梵登起泡酒酒窖，位于賓納戴斯，該起泡酒由Mireia Torres女士親自在原有酒莊釀造，葡萄均精選于自有葡萄園。每個(gè)年份的起泡酒均限量生產(chǎn)，運(yùn)用傳統(tǒng)方法釀造，并在瓶中陳年至少30個(gè)月。精雕細(xì)琢，維持我們一貫的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。不使用利口酒或者其他年份的基酒，保留了每個(gè)年份的獨(dú)具特征。首個(gè)年份是2013年份，葡萄均精選自我們位于賓納戴斯海拔500米的自有葡萄園，酸度非凡卓越。

神曲紅葡萄園源自于一個(gè)美麗的傳說(shuō)：大橡木桶神秘失蹤，據(jù)說(shuō)是天使將它帶到了天堂...

自1780年，來(lái)自蒙賽特拉修道院的修道士遷入德斯特蘭莊園。這個(gè)地區(qū)氣候極端，艱苦異常。他們的主要任務(wù)是農(nóng)田勞作，滿足主教區(qū)的食物供應(yīng)。

葡萄藤扎根很深，排水良好。表面少石，碎石亦少，此土壤含少量有機(jī)物質(zhì)，但碳酸鈣含量非常高。涼爽的土壤緩和了該區(qū)域嚴(yán)酷的地中海氣候，即冬季異常寒冷，夏季異常炎熱干燥。該土壤條件有利于紅葡萄品種達(dá)到最理想的狀態(tài)。

神曲紅葡萄酒由佳麗釀、歌海娜和西拉混釀。100%橡木桶乳酸發(fā)酵7-10天，之后100%進(jìn)入橡木桶陳年15-18個(gè)月， 其中40%來(lái)自納韋爾的法國(guó)新橡木桶?？诟屑?xì)膩適中。