德國(guó)葡萄酒以質(zhì)量上乘著稱(chēng)。與其他國(guó)家葡萄酒不同的是，德國(guó)葡萄酒有著屬于自己獨(dú)特的等級(jí)分類(lèi)，那么德國(guó)葡萄酒分級(jí)是依照什么的?

一、德國(guó)葡萄酒歷史

德國(guó)葡萄酒的釀酒歷史非常悠長(zhǎng)，一直是世界六大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。而在德國(guó)葡萄酒記錄冊(cè)上出現(xiàn)得最早的葡萄品種是雷司令，從17世紀(jì)開(kāi)始德國(guó)就開(kāi)始研究與探索如何釀制最優(yōu)質(zhì)的雷司令葡萄酒。因此，由德國(guó)所生產(chǎn)的雷司令葡萄酒是世界一流的。

二、德國(guó)葡萄酒分級(jí)

每一國(guó)家都自己獨(dú)特的葡萄酒分級(jí)，而德國(guó)葡萄酒也不例外，簡(jiǎn)單地說(shuō)，德國(guó)葡萄酒由高到低可分為四個(gè)等級(jí)，分別是高級(jí)優(yōu)質(zhì)餐酒(QmP)、優(yōu)質(zhì)餐酒(QbA)、地區(qū)餐酒(DL)與日常餐酒(DT)。其中高級(jí)優(yōu)質(zhì)餐酒(QmP)又細(xì)分成小房酒、遲摘葡萄酒、精選葡萄酒、逐粒精選葡萄酒、枯萄精選葡萄酒和冰酒六個(gè)等級(jí)。

三、德國(guó)葡萄酒分級(jí)是依照什么的

德國(guó)葡萄酒大分級(jí)的依照與其他國(guó)家葡萄酒分級(jí)劃分有著一點(diǎn)點(diǎn)的區(qū)別，并不是以酒莊或產(chǎn)區(qū)來(lái)劃分等級(jí)，而是以葡萄采摘時(shí)的成熟度來(lái)劃分的。而德國(guó)葡萄酒高級(jí)優(yōu)質(zhì)餐酒的分級(jí)依據(jù)則是根據(jù)葡萄所含糖份的濃度或生產(chǎn)方式。

以上就是關(guān)于“德國(guó)葡萄酒分級(jí)是依照什么的”的介紹，德國(guó)葡萄酒無(wú)論是口感還是酒質(zhì)都非常的出色，大家可以好好的了解起來(lái)!希望上面的介紹能給你帶來(lái)幫助。