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        除了品鑒,我們想將這些葡萄酒書籍推薦給你

        2017-06-20 17:16:00 來源: 葡萄酒網(wǎng)

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        除了品鑒,我們想將這些葡萄酒書籍推薦給你

        你有多久沒有好好讀一本書了?在這個浮躁的年代里,堅持閱讀是一個非常難得的事。對于酒粉們來說,要想真正了解葡萄酒,除了品鑒外,通過閱讀學(xué)習(xí)葡萄酒知識也是極為重要的。

        以下這份書單,獻(xiàn)給愛酒的你。

        《戀酒事典》

        除了品鑒,我們想將這些葡萄酒書籍推薦給你

        作者:Bernard Pivot(法)

        譯者:尉遲秀

        Bernard Pivot是一位法國資深記者、作家、文化評論家,是法國當(dāng)代最有文化影響力的代表人物之一。這位Pivot先生除了在文學(xué)方面有造詣外,還特別鐘愛葡萄酒,并且在博若萊有一塊屬于自己的小葡萄園。

        這本書以字典形式編排,收錄了108個與葡萄酒相關(guān)的詞條。Bernard Pivot的筆觸十分機(jī)靈有趣,豐富的葡萄酒知識讀起來一點(diǎn)也不乏味,關(guān)于葡萄酒的歷史、文學(xué)典故和文人軼事也是信手拈來,在一個個小故事當(dāng)中讓你慢慢迷戀上葡萄酒的萬般姿態(tài)。

        《神之水滴》

        譯者:杜羅河

        《神之水滴》是很多亞洲葡萄酒愛好者的入門刊物,很多人都是因為這本漫畫而喜愛上了葡萄酒。書的作者亞樹直是一對姐弟,雖然是日本人,但卻對葡萄酒有著由衷的熱愛,最終寫出了這本漫畫。豐富的葡萄酒知識藏在主人公和葡萄酒的頻繁交手中,既有劇情又有干貨。

        最重要的是,這本漫畫對葡萄酒的描述可謂是開天辟地:“我輕輕地感到暈眩,戀上這微微濕潤的感覺”、“充分感受到上天恩澤大地的力量,從長眠中蘇醒過來”、“像燃燒的戀情般熱情的甜味,然后帶點(diǎn)兒失戀的微苦”、“喝下去的瞬間,印象竟突然改變了。就像是背對著自己的少女轉(zhuǎn)過頭來”……難怪所有被點(diǎn)名的葡萄酒都身價暴漲,這樣的葡萄酒讓人想不愛都難。

        《品酒:羅賓遜品酒練習(xí)冊》

        譯者:呂楊,吳岳宣

        這本書系統(tǒng)而詳細(xì)的講解了品嘗、品酒環(huán)境、葡萄品種、加強(qiáng)酒和起泡酒,以及美酒搭配美食。英式語言風(fēng)格正統(tǒng)又不失風(fēng)趣,不論你是初學(xué)者還是資深愛好者,這本書都會讓你受益無窮。它不僅教會你區(qū)分葡萄酒的好壞,還會幫助你去思考,去細(xì)細(xì)品味葡萄酒中更豐富的味道。

        《杰西斯葡萄酒大典》

        譯者:郭陽,戰(zhàn)吉宬

        杰西斯·羅賓遜是當(dāng)今葡萄酒界最有影響力的人物。整本書從葡萄栽培、釀造到品種信息、葡萄酒的品鑒、產(chǎn)區(qū)、食物搭配等應(yīng)有盡有。作者在開篇就告訴讀者“要最大程度的享受葡萄酒”,她把葡萄酒世界里的繽紛色彩和愉悅快樂分散在每一篇文章里,所有熱愛生活的人都會被這樣酒中世界的魅力深深感染。

        《世界葡萄酒地圖》(第7版)

        這是每一個葡萄酒專業(yè)人士必備的大塊頭百寶書,經(jīng)過36年的修訂,最新版本更奠定了它“品酒人都該人手一本”的地位,這也是葡萄酒書籍中最暢銷、最長壽的經(jīng)典之作。這本書深入剖析并總結(jié)了產(chǎn)區(qū)的不同風(fēng)土(氣候、土質(zhì)、地形地貌、釀酒傳統(tǒng)等等)以及他們和葡萄酒風(fēng)格之間的關(guān)系。將這本書讀透了,你就是無敵的葡萄酒大神。

        《葡萄酒密碼》

        除了品鑒,我們想將這些葡萄酒書籍推薦給你

        作者:文含

        《葡萄酒密碼》用最簡單的文字,精選了關(guān)于葡萄酒的各種風(fēng)物人情、地理氣候、歷史文化內(nèi)容,從專業(yè)層面解密葡萄酒樂園里眾多的隱藏密碼。20個國家2000張海量圖片,數(shù)百個小產(chǎn)地的詳細(xì)介紹,手繪30多副中英文產(chǎn)區(qū)地圖……被眾多一流葡萄酒權(quán)威機(jī)構(gòu)重磅推薦,可以當(dāng)做葡萄酒從業(yè)者的參考書。

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