成范思哲中國(guó)總代，喊話“做葡萄酒的茅臺(tái)”，薛德志解讀“奢侈”生意經(jīng)：

2019-07-03 17:31:14 來(lái)源：微釀Microvin

摘要

薛德志：我們將其分為大范思哲和小范思哲兩款葡萄酒，大范思哲目前市場(chǎng)定價(jià)為500元，這個(gè)價(jià)位是對(duì)標(biāo)了市場(chǎng)上的其他大品牌葡萄酒，例如奔富，目的是為了填補(bǔ)407產(chǎn)品漲價(jià)，缺貨后留下的這一價(jià)位區(qū)間的市場(chǎng)空白。

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Micro說(shuō)：

精準(zhǔn)占位“奢侈名酒”，引領(lǐng)進(jìn)口酒的高端化、精品化、頭部化、品牌化潮流。

6月25日下午，大范思哲（正牌）全球總代簽約新聞發(fā)布會(huì)暨莊主奢享晚宴在北京麗思卡爾頓酒店舉辦，DCC集團(tuán)總裁，費(fèi)碧酒莊莊主Mr. PAOLO Panerai鄭重向全球發(fā)表聲明，偉達(dá)酒業(yè)（福建）有限公司為其旗下費(fèi)碧酒莊范思哲品牌系列葡萄酒在中國(guó)的唯一獨(dú)家代理，大范思哲（正牌）1.2公斤重瓶酒莊主簽名限量款授權(quán)該公司獨(dú)家全球代理。

提起福建偉達(dá)酒業(yè)，熟悉這個(gè)企業(yè)的人都知道，其“領(lǐng)頭人”薛德志有著獨(dú)特的運(yùn)營(yíng)理念。

1995年，福建作為中國(guó)進(jìn)口酒行業(yè)的橋頭堡市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始有所發(fā)展，那一年，偉達(dá)酒業(yè)看準(zhǔn)了這個(gè)行業(yè)的未來(lái)潛力，從進(jìn)口美國(guó)加州樂(lè)事這個(gè)世界知名品牌開(kāi)始，一頭扎了進(jìn)來(lái)。

這一扎，就是24年。24年開(kāi)拓市場(chǎng)的歷程中，偉達(dá)酒業(yè)沒(méi)有做過(guò)太多的戰(zhàn)略調(diào)整，前20年所有進(jìn)口葡萄酒都是法國(guó)酒，并在當(dāng)時(shí)成為法國(guó)卡思黛樂(lè)集團(tuán)在中國(guó)第3大進(jìn)口商，每年進(jìn)口并銷售200萬(wàn)瓶的拉維亭葡萄酒。

直到2015年，伴隨著市場(chǎng)多元化發(fā)展趨勢(shì)，其開(kāi)始與澳洲TWE奔富合作，并成為中國(guó)白酒水井坊的福建省總代，同年還成為意大利費(fèi)碧酒莊的范思哲葡萄酒進(jìn)口商。

就在晚宴現(xiàn)場(chǎng)，微釀對(duì)話了其總經(jīng)理薛德志先生，對(duì)于“奢侈名酒”這本生意經(jīng)，他進(jìn)行了分享：

微釀：作為范思哲品牌的擁有者，DCC集團(tuán)在今晚揭開(kāi)了神秘面紗，請(qǐng)?jiān)敿?xì)介紹一下。

薛德志：DCC集團(tuán)的創(chuàng)始人PaoloPanerai先生是意大利的傳媒大亨，作為意大利列級(jí)酒莊協(xié)會(huì)（ComitatoGrandi Cru d’Italia）副主席，他于40年前收購(gòu)了托斯卡納經(jīng)典基安蒂產(chǎn)區(qū)的4家酒莊合并為小鳥(niǎo)莊凱勝泰利（CastelalediCastelina）酒莊，隨后又與法國(guó)一級(jí)酒莊——拉菲-羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（DBR）聯(lián)合建立了羅浮拉菲酒莊（Rocca di Frassinello），該酒莊入選世界權(quán)威的建筑學(xué)術(shù)期刊《Architectural Digest建筑文摘》評(píng)選出全球最具設(shè)計(jì)感的19個(gè)酒莊之一。1997年再次收購(gòu)了有300年歷史的費(fèi)碧酒莊（Feudi del Pisciotto）后，組建了現(xiàn)在的DCC集團(tuán)，其中兩個(gè)酒莊位于托斯卡納，兩個(gè)位于西西里島。

集團(tuán)聘請(qǐng)了拉菲-羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（DBR）釀酒師Christian Le Sommer，和西施佳雅Sassicaia 釀酒師Jacomo Tagis雅科莫·塔吉斯擔(dān)任釀酒顧問(wèn)。2017年，范思哲黑珍珠獲得了美國(guó)《WINE SPETATOR葡萄酒觀察家》全球百大佳釀；次年，2018年，其同一個(gè)釀酒師出品的西施佳雅也獲得該榮譽(yù)，列百大佳釀榜首。

微釀：目前，偉達(dá)酒業(yè)已與DCC合作了三個(gè)酒莊，即費(fèi)碧酒莊范思哲品牌、小鳥(niǎo)莊凱勝泰利及羅浮拉菲酒莊，主要產(chǎn)品是哪些？

薛德志：這些精品酒莊產(chǎn)量有限，例如獨(dú)家代理的費(fèi)碧酒莊中六個(gè)奢侈品牌的限量套裝：范思哲商標(biāo)黑珍珠、華倫天奴商標(biāo)美樂(lè)、米索尼商標(biāo)赤霞珠、基沙商標(biāo)費(fèi)萊帕托、瓦利商標(biāo)維多利來(lái)瑟拉索羅、艷陽(yáng)等。第一年的配額僅為35000箱；小鳥(niǎo)酒莊每個(gè)單品的配額也僅為1000多箱，極為珍貴和稀少。

微釀：據(jù)了解，去年之前，費(fèi)碧酒莊范思哲品牌在中國(guó)有其他不同的代理商，分別是上海華飲和深圳蒂維尼公司，最后選擇了偉達(dá)酒業(yè)作為獨(dú)家總代理，在您看來(lái)，是出于什么樣的考量？

薛德志：在我看來(lái)，是我們20多年的經(jīng)營(yíng)理念與之高度契合。

首先，偉達(dá)奢侈名酒已經(jīng)布局完整生態(tài)鏈，下設(shè)了偉達(dá)酒業(yè)、逸香教育、偉達(dá)酒莊、供應(yīng)鏈四個(gè)事業(yè)部。我們有一個(gè)葡萄酒行業(yè)的4S原則，即以優(yōu)質(zhì)服務(wù)（service）,安全可靠（safe），快捷高效（speed），經(jīng)濟(jì)節(jié)約（save）的4s優(yōu)勢(shì)領(lǐng)先于同行業(yè)。循著這個(gè)思路，偉達(dá)酒業(yè)在北京、上海、深圳、成都、南昌、杭州、東莞、嘉興等地有13家直營(yíng)分公司；

其次，精準(zhǔn)占位“奢侈名酒”，引領(lǐng)進(jìn)口酒的高端化、精品化、頭部化、品牌化潮流。當(dāng)前，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)正在轉(zhuǎn)換，低端酒的渠道庫(kù)存量巨大，只有140家進(jìn)口商每年的進(jìn)口量超過(guò)了100個(gè)大柜。未來(lái)，那些低價(jià)、低質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)品，會(huì)越來(lái)越多地被小而美又兼具品質(zhì)的產(chǎn)品所替代。

微釀：近幾年，范思哲葡萄酒在國(guó)內(nèi)大賣的同時(shí)，仿冒品也層出不窮，如何解決市場(chǎng)上防偽的問(wèn)題？

薛德志：事實(shí)上，為了結(jié)束多家進(jìn)口商之間的競(jìng)爭(zhēng)，偉達(dá)酒業(yè)其實(shí)買斷了費(fèi)碧酒莊每年所有的產(chǎn)量，所以甚至不存在水貨，如果防偽編碼不能識(shí)別的只有假貨。我們同時(shí)啟用了升級(jí)版大范思哲正牌的新品，采用了1.2公斤重瓶型，烤花工藝。有三重防偽技術(shù)：1.每一瓶都會(huì)有獨(dú)立的瓶身編碼；2.偉達(dá)在國(guó)內(nèi)加貼基于LBS定位技術(shù)的納米級(jí)別防偽碼；3.產(chǎn)品錄入國(guó)家商務(wù)部重點(diǎn)產(chǎn)品防偽溯源平臺(tái)，由廈門市酒類流通管理局加貼溯源碼。

微釀：在市場(chǎng)價(jià)格秩序方面，您有什么舉措？

薛德志：我們將其分為大范思哲和小范思哲兩款葡萄酒，大范思哲目前市場(chǎng)定價(jià)為500元，這個(gè)價(jià)位是對(duì)標(biāo)了市場(chǎng)上的其他大品牌葡萄酒，例如奔富，目的是為了填補(bǔ)407產(chǎn)品漲價(jià)，缺貨后留下的這一價(jià)位區(qū)間的市場(chǎng)空白。而小范思哲定價(jià)300元，對(duì)標(biāo)了奔富麥克斯等市場(chǎng)上的其他大品牌葡萄酒。

微釀：自從去年9月以來(lái)，進(jìn)口葡萄酒出現(xiàn)了量、價(jià)齊跌的局面，市場(chǎng)開(kāi)始有“寒冬論”和“暖流論”兩個(gè)論調(diào)，您如何解讀？

薛德志：要從長(zhǎng)遠(yuǎn)的觀點(diǎn)來(lái)看市場(chǎng)變化：中產(chǎn)階級(jí)和富裕階層的崛起帶動(dòng)了中國(guó)的消費(fèi)升級(jí)，高品質(zhì)、個(gè)性化、大品牌越來(lái)越受消費(fèi)者歡迎。同時(shí)，中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)者正在走向成熟，高品質(zhì)和悠久歷史文化積淀的意大利葡萄酒無(wú)疑會(huì)越來(lái)越具吸引力。

雖然同屬舊世界葡萄酒國(guó)家，意大利相較法國(guó)葡萄酒卻多了些時(shí)尚與創(chuàng)新。“奢侈名酒”的出現(xiàn)無(wú)疑為進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)帶來(lái)了一絲活力，以“奢侈品牌文化+葡萄酒文化”雙重賦能，為消費(fèi)者帶來(lái)視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)滿足的同時(shí)，也彰顯了消費(fèi)者的文化品味，建立了更高層次的尊貴體驗(yàn)和情感連接，我們80%以上的合作伙伴來(lái)自于茅臺(tái)和奔富的代理商。