“內(nèi)訌”這一詞最早在《詩(shī)·大雅·召炅》有過(guò)闡述，大意是集團(tuán)內(nèi)部互相傾軋爭(zhēng)斗。

然而一場(chǎng)內(nèi)行人看笑話(huà)，外行人看熱鬧的國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的“內(nèi)訌”再次吸引了媒體和公眾的注意力。一時(shí)間，本土葡萄酒巨頭之間劍拔弩張，“1：12”的結(jié)果，不知是否成為始作俑者正中下懷的“得意”，還是騎虎難下的“難堪”。反正媒體與公眾在這場(chǎng)各圓其說(shuō)中想分辨?zhèn)€子丑寅卯所以然來(lái)還真是不太容易。

先是葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之爭(zhēng)、年份之爭(zhēng)、酒莊之爭(zhēng)，再到如今“解百納”商標(biāo)之爭(zhēng)……國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)近年里頻頻演繹“同室操戈”。的確，當(dāng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)初級(jí)階段到發(fā)展階段，目前每年近150億的銷(xiāo)售市場(chǎng)里誰(shuí)都希望多分一杯羹食。好似這次“解百納”之爭(zhēng)——據(jù)了解，“解百納”目前已經(jīng)成了國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品中高級(jí)干紅系列最具代表性的符號(hào)，包括張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城、王朝、威龍?jiān)趦?nèi)不下20家企業(yè)生產(chǎn)“解百納”系列葡萄酒。各類(lèi)“解百納”產(chǎn)品在2007年的市場(chǎng)銷(xiāo)售額達(dá)15億元，而張?jiān)５匿N(xiāo)售額就達(dá)11億元，占到張?jiān)Ｕw銷(xiāo)售額20％左右。顯而易見(jiàn)，巨大的商業(yè)利益之爭(zhēng)成為爆發(fā)本輪“內(nèi)訌”的導(dǎo)火索。

有所為與有所不為

盡管國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)還不普及，國(guó)產(chǎn)葡萄酒仍以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占據(jù)著中國(guó)人的胃。不過(guò)，稍微了懂行的人便知道這不過(guò)是依仗了地緣優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)行銷(xiāo)手段的結(jié)果。國(guó)內(nèi)各龍頭葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)在充分分享行業(yè)的增長(zhǎng)帶來(lái)的豐厚收益的同時(shí)，卻缺乏從葡萄酒本質(zhì)內(nèi)涵的推廣與普及，各企業(yè)大多是利用地利、資金、渠道等優(yōu)勢(shì)在“炒品牌、賣(mài)飲料”。相反，面對(duì)行業(yè)出現(xiàn)的原料、品質(zhì)、年份等諸多原則問(wèn)題上，要么極力粉飾爭(zhēng)辯，要么避忌不談。

“一個(gè)葡萄酒的真正愛(ài)好者，最開(kāi)心的事情是品嘗到性?xún)r(jià)比高的葡萄酒，而不僅僅是高價(jià)位的酒。葡萄酒的品牌建設(shè)，更應(yīng)該注重品質(zhì)、內(nèi)涵，而非只靠營(yíng)銷(xiāo)手段。”很贊同中法莊園總釀酒師李德美說(shuō)的這句話(huà)。畢竟消費(fèi)者是在逐步成長(zhǎng)和成熟，消費(fèi)意識(shí)也有積累和醒悟的時(shí)刻。至今，我想沒(méi)多少普通消費(fèi)者能明白“與XX同一緯度”、“同一葡萄產(chǎn)區(qū)”的真正含義。簡(jiǎn)單舉個(gè)例子：“cabernet Gernischt”與“Cabernet Sauvignon”葡萄在波爾多非常適合種植并能釀造頂級(jí)品質(zhì)的酒，這兩種被譯為“蛇龍珠”和“赤霞珠”的葡萄也在在國(guó)內(nèi)倍受推崇種植在煙臺(tái)。煙臺(tái)雖然與波爾多緯度相差無(wú)幾，卻是兩個(gè)完全不同的氣候類(lèi)型。用相同的葡萄品種，相差無(wú)幾的緯度，就能釀造相同質(zhì)量的葡萄酒嗎？而我們企業(yè)多半只“著墨”宣傳了“前者”，至于“后面”結(jié)果還是留給自己YY好了。可見(jiàn)，為與不為之間，還是出于銷(xiāo)售需要，利益的需要。

自欺欺人的最終“代價(jià)”

我們常?？梢?jiàn)談?wù)摰街袊?guó)葡萄酒市場(chǎng)存在的主要問(wèn)題，如重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象嚴(yán)重、過(guò)高估計(jì)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)、葡萄酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)混亂、葡萄酒標(biāo)簽內(nèi)容不夠規(guī)范、生產(chǎn)技術(shù)水平有待提高、高素質(zhì)經(jīng)營(yíng)管理者欠缺等等。但更值得我們擔(dān)憂(yōu)的是，部分本土龍頭企業(yè)往往忽視了起碼的從業(yè)道德、有責(zé)任向公眾甚至買(mǎi)單消費(fèi)者們做正確、真實(shí)的“信息”傳達(dá)。

曾經(jīng)，諸多不堪一擊的假年份、假產(chǎn)地、假酒莊、假品種、假樹(shù)齡等等“概念秀”令業(yè)內(nèi)明理之士嗤之以鼻，但普通消費(fèi)者缺乏深度了解事實(shí)的透明度與渠道，加之并不專(zhuān)業(yè)的媒體其中推波助瀾，自然是被強(qiáng)勢(shì)宣傳引領(lǐng)進(jìn)“誤區(qū)”。當(dāng)作為中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒標(biāo)桿的“張?jiān)?rdquo;發(fā)動(dòng)這場(chǎng)“解百納保衛(wèi)戰(zhàn)”時(shí)，無(wú)疑再次暴露出國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)企業(yè)的喧囂與浮躁。從“葡萄品種”到“商標(biāo)”，從“個(gè)體行為”到“全行業(yè)推動(dòng)”，“解百納”承載著中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)不平凡的使命。

從當(dāng)初在灌輸了錯(cuò)誤的觀點(diǎn)后不得去迎合消費(fèi)者“印”出市場(chǎng)賣(mài)不完的十幾年前年份酒開(kāi)始；再到曾經(jīng)傾力宣傳解百納是一款高品質(zhì)的葡萄酒品種，到如今“解百納”是商標(biāo)而非葡萄品種的“準(zhǔn)確定義”，已是民族品牌代表和行業(yè)領(lǐng)袖的張?jiān)；乇懿坏玫?ldquo;硬傷”，至于公眾與消費(fèi)者是否能接受這種“再教育”的洗禮，何況它還挑戰(zhàn)和威脅到行內(nèi)諸多企業(yè)的利益引發(fā)紛爭(zhēng)之戲，還有得觀瞻。

當(dāng)然對(duì)于上上世紀(jì)就釀造葡萄酒的張?jiān)?lái)說(shuō)，對(duì)中國(guó)葡萄酒發(fā)展的貢獻(xiàn)是不可否認(rèn)。然而同樣是對(duì)于這樣一個(gè)可以影響公眾消費(fèi)的行業(yè)大佬，有意誤導(dǎo)善良的老百姓，傳播錯(cuò)誤信息，前后言論矛盾且還自圓其說(shuō)之下折射的處事方式著實(shí)讓人不敢茍同。而且江湖傳言：張?jiān)Ｔ谕瑯I(yè)中葡萄基地建設(shè)和原料供應(yīng)處于落后態(tài)勢(shì)，通過(guò)壟斷行為把本屬于已經(jīng)具備公眾資源特性的“解百納”據(jù)為己有，是其保住行業(yè)老大位置的“唯一救命稻草”！

后記：

并非是槍打出頭鳥(niǎo)，也并非言論殺富濟(jì)貧。即使面對(duì)問(wèn)題，行業(yè)仍將保持著一定的態(tài)勢(shì)發(fā)展，但終有一天消費(fèi)者會(huì)失去對(duì)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)品的“信心”。此次“內(nèi)訌”剛起，筆者就與友人聊道，國(guó)內(nèi)葡萄酒眾企業(yè)如有那份財(cái)力、人力、精力和閑功夫惡意去拼搶?zhuān)蝗缯J(rèn)真把各自最基本的內(nèi)在工作做好，比如加強(qiáng)原料基地建設(shè)、提升生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)品品質(zhì)；如果要贏得尊重和更大發(fā)展，擔(dān)當(dāng)行業(yè)責(zé)任、遵守誠(chéng)信理念、加強(qiáng)正確葡萄酒文化知識(shí)傳播與引導(dǎo)則是更不可少。面對(duì)進(jìn)口葡萄酒們的不斷滲透、培育，以及國(guó)內(nèi)消費(fèi)者愈加成熟認(rèn)知與消費(fèi)理念，國(guó)產(chǎn)葡萄酒迎來(lái)嚴(yán)峻時(shí)刻。而非是笑在現(xiàn)在，敗在將來(lái)。