澳洲葡萄酒等級是怎么樣的呢？其實澳大利亞是屬于新世界葡萄酒國家，分級系統(tǒng)也沒有進行法律上的規(guī)定，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！

澳大利亞是屬于新世界葡萄酒國家，所以分級系統(tǒng)并沒有進行法律上的規(guī)定，不像法國等舊世界葡萄酒國家，法律規(guī)定有明確的分級，澳洲現(xiàn)有權威分級：

一、半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會（AWBC）進行我國葡萄酒的評級

大致分為四等作為推薦；這個可以在葡萄酒酒標上標注出來。AWBC把澳洲葡萄酒按照市場表現(xiàn)和個性分為4種種類：

1、品牌之冠（BrandChampions）

品牌之冠，是澳大利亞葡萄酒類別中的發(fā)動機，是澳大利亞本土及國際市場上容易購買的主流產品。澳大利亞葡萄酒生產商從這里開始走向世界，世界各地的消費者從這里接觸到澳大利亞葡萄酒。它將自身定位為所有消費者都能承受得起。

也就是說“品牌之冠”就是指那些品牌知名度非常高，銷售量又很大。大型葡萄酒企業(yè)熱衷生產“品牌之冠”，其產量和銷售額占據(jù)澳大利亞葡萄酒行業(yè)的半壁江山。對消費者而言，這些葡萄酒來自哪些地區(qū)并不重要，重要的是風格和口味的一致性，因此這些產品通常采購自遼闊的澳大利亞東南地區(qū)--從而建立起容易辨別的品牌表達、風格和標志。

2、新銳之星（GenerationNext）

對于為了享受社交氣氛、而非僅僅體驗葡萄酒特質的人群來說，“新銳之星”葡萄酒可以滿足他們的這一要求。而對于葡萄酒生產商來說，這將意味著不斷創(chuàng)新、嘗試新配方、種植新品種和/或優(yōu)化營銷（包裝和宣傳），追求卓絕。以“新”搶占市場是一種戰(zhàn)略，而“新銳之星”葡萄酒的釀酒商們仍在開拓全新品種、加大廣告宣傳以保持和吸引顧客。葡萄酒分銷商和營銷人員需要理解目標受眾，挖掘吸引他們的新方式--通過新媒體、新體驗和新科技。

3、區(qū)域之粹（RegionalHeroes）

指那些品種與產地完美結合，例如巴洛薩的設拉子，庫拉瓦拉的赤霞珠，克萊爾谷的雷司令，瑪格瑞特的赤霞珠......，除了品種，同時這些酒又必須是能代表產區(qū)特色的，與當?shù)仫L土，人文很好的結合。較后從滿足這些條件的品牌里面選出符合以下條件的品牌。區(qū)域之粹（RegionalHeroes）是澳大利亞走向成功的重要力量，為澳大利亞葡萄酒的聲譽和品質立下汗馬功勞。

指示性指標：（在四項指標中，至少符合兩項，方能歸入”區(qū)域之粹”的行列）

·因出色表達區(qū)域和品種特點屢獲殊榮并已建立聲譽，例如區(qū)域金獎和/或我國性比賽名次

·強有力的第三方認可——國內或國際獎牌/行業(yè)認可.現(xiàn)有的強大出口業(yè)績歷史或確鑿的出口實力

·對開發(fā)區(qū)域特點作出積極貢獻并得到同業(yè)認可—例如委員會活動；酒窖創(chuàng)新；區(qū)域旅游業(yè)等

4、澳洲之巔（LandmarkAustralia）

是指那些能夠代表澳大利亞葡萄酒較高品質，能夠在世界上產生偉大影響力的品牌或酒款。我們可以簡單的理解成區(qū)域之粹（RegionalHeroes）的較別?？偠灾?，澳洲之巔（LandmarkAustralia）是集產地，品種，釀造，口感，理念，文化之大成。能夠獲得世界知名酒評家一致認可，具有偉大的陳年能力，豐富，層次，優(yōu)雅。同時也是市場上爭相受寵的產品，它們是澳洲葡萄酒精神的支柱。

澳大利亞評論家和酒評家的建議將協(xié)助共同建立起正在擴大的”澳洲之巔”葡萄酒系列。不斷品嘗和評估葡萄酒，對每種葡萄酒的相對優(yōu)點和地位進行明智判斷。葡萄酒展和比賽也發(fā)揮著重要作用，獎杯和頭牌通常被授予名副其實的優(yōu)質佳釀。第三方推薦是葡萄酒較初建立聲譽的起點，但較毋庸置疑的是結構、口感、復雜性與醇度的質量。

追求卓絕永遠不惜成本，雖然某些評論家認為部分”澳洲之巔”葡萄酒在全球范圍內其價格仍具有爭議空間，但它們仍然屬于市場的高端。

二、專業(yè)的酒評家做澳洲葡萄酒年鑒

的有JamesHalliday的JamesHallidayAnnualWineCompanion，他提出“五酒莊”概念，以顯示該酒莊的葡萄酒具有卓絕的品質保障。酒品以五酒杯的評分系統(tǒng)進行評級：94-100分是葡萄酒（Outstandingwines），90-93分是強力推薦（Highlyrecommended），87-89分是推薦飲用（Recommended），84-86分是易于飲用（Accep），其中，只有94-100分的酒品才可以獲得五個杯子的標注，成為“五杯酒”標志葡萄酒，同時，一個酒莊中，擁有兩款以上五酒杯標志葡萄酒才可以成為五酒莊。這個評級系統(tǒng)可以再葡萄酒酒標上標注出來。這些酒莊也就組合成了澳大利亞區(qū)域之粹的品牌，他們所擁有的葡萄都種植于較適合其生長的地區(qū)——陽光、土壤和氣候等各種條件完美契合，使其酒品能夠清晰體現(xiàn)產區(qū)及葡萄品種之間的關聯(lián)。正因為澳大利亞沒有傳統(tǒng)紅酒國家的產地限制及對種植哪一品種葡萄藤的限制，才為澳大利亞釀酒師提供了沒有羈絆的發(fā)揮空間，能夠充分展現(xiàn)其釀酒思想的靈活性。

Buller（Rutherglen）Wineries5redstars

AndrewBuller經營這個家族企業(yè)的分工，集中盧森格林區(qū)域的葡萄酒，以Shiraz和Durif為首，高品質的加烈葡萄酒使得酒莊得到了五的評價。他使用的葡萄來自于的90多年歷史的Calliope葡萄園，和他自己的Inigo葡萄園。向英國和美國出口。

Buller(SwanHill)Wineries3.5blackstars

由Richard和SusanBuller，與自己的孩子RichardJR，Angela和Kate一起經營，Buller提供了傳統(tǒng)的葡萄酒，他們延續(xù)了Riverland的傳統(tǒng)和相當?shù)驼{的做法風格的酒廠。他們的葡萄園種植的葡萄品種繁多，并在該地區(qū)的種植者購買額外的葡萄。品牌包括的非常有市場價值的Beverford系列，CASPIA，和來自國王谷的BlackDogCreek以及加烈系列。出口到英國，美國和其他大市場。

葡萄酒的打分系統(tǒng)是一種潮流，但是有些可惜的是，一個分數(shù)僅僅是一位品嘗者對于這支就的判斷。而平常筆記通常更重要、更有價值，它包含了跟多的信息和品嘗者的想法，這些事一個簡單的數(shù)字無法反映的。

較常見的打分系統(tǒng)是100分制，但是100分制卻不是用來區(qū)別100個不同的級別的。大多數(shù)打分會偏向于高分段。一支一般的葡萄酒，沒有多少品質可言，也沒有真正的缺點，是不太可能低于80分的。只有非常出色的葡萄酒的得分才有可能超過98分。于是，對于從平淡到**的葡萄酒，100分制其實也只能區(qū)別不到20個級別。

三、澳大利亞拍賣場上的分級

叫做Langton’s評級系統(tǒng)，“Langton’s澳大利亞葡萄酒分級”展示了在澳大利亞新興的葡萄酒拍賣市場上較突出表現(xiàn)的佳釀。能被列入該分級的較重要的衡量標準是至少有10個年份并在拍賣市場上有連續(xù)的記錄。根據(jù)拍賣價格、記錄、需求量及名聲，分級包括四個級別：Exceptional-；Outstanding-特級；Excellent-；Distinguished-。該系統(tǒng)自1991年前列次發(fā)布，基本上是每5年更新一次。目前的評級系統(tǒng)是2005版的，共有101款澳洲優(yōu)質葡萄酒。其中包括Exceptional-11款、Outstanding-特級22款、Excellent-34款、Distinguished-**34款。這個分級系統(tǒng)在葡萄酒酒標上并不能標注出來！

其實我們通過以上的講解，我們能夠看出都是不同區(qū)域對葡萄酒的等級劃分，也是需要我們去了解的，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關注哦！